Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Куриные котлеты в панировке на сковороде

Куриные котлеты в панировке на сковороде

Name: Куриные котлеты в панировке на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 100 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Паприка по вкусу; Масло подсолнечное для жарки

3060

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные котлеты в панировке на сковороде – один из самых популярных способов. Такое блюдо под силу приготовить любой хозяйке и оно всегда аппетитно смотрится на столе.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 255 ккал 1644 ккал 411 ккал

Белки 13,7 гр. 88,5 гр. 22,1 гр.

Жиры 15,9 гр. 102,6 гр. 25,6 гр.

Углеводы 12,5 гр. 80,7 гр. 20,2 гр.

Вода 47,6 гр. 307,6 гр. 76,9 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 16,7 гр. 4,2 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Куриные котлеты в панировке на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Сухари панировочные 100 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Паприка по вкусу Масло подсолнечное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления куриных котлет в панировке на сковороде? Куриное филе помойте обсушите и нарежьте небольшими кубиками.

Луковицу очистите и разрежьте на несколько частей. Переложите лук и куриное мясо в блендер, измельчите эти ингредиенты.

Фарш переложите в миску, добавьте к нему одно яйцо, соль и специи, перемешайте.

Панировочные сухари всыпьте на плоскую миску. Влажными руками сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжарьте котлеты на подсолнечном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. После этого можно протушить их 10-15 минут на медленном огне под крышкой. Подавайте котлеты к столу со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.43%

Витамин В1 17.26%

Витамин В2 15.02%

Витамин В4 16.26%

Витамин В5 13.65%

Витамин В6 21.67%

Витамин В9 7.95%

Витамин В12 9.78%

Витамин С 61.67%

Витамин D 1.87%

Витамин E 45.39%

Биотин 11.45%

Витамин К 5.11%

Витамин РР 34.76%

Калий 13.02%

Кальций 7.11%

Кремний 33.15%

Магний 11.55%

Натрий 40.03%

Сера 26.79%

Фосфор 17.16%

Хлор 26.69%

Алюминий 154.8%

Железо 11.93%

Йод 2.65%

Кобальт 62.15%

Литий 0.08%

Марганец 14.23%

Медь 10.5%

Никель 1.09%

Рубидий 27.64%

Селен 12.18%

Фтор 1.72%

Хром 9%

Цинк 8.69%

Бор 1.94%

Ванадий 0.1%

Молибден 5.56%

Витамин A 99.67%

Витамин В1 111.53%

Витамин В2 97.03%

Витамин В4 105.02%

Витамин В5 88.19%

Витамин В6 139.99%

Витамин В9 51.38%

Витамин В12 63.2%

Витамин С 398.41%

Витамин D 12.1%

Витамин E 293.25%

Биотин 73.97%

Витамин К 33.04%

Витамин РР 224.55%

Калий 84.08%

Кальций 45.9%

Кремний 214.17%

Магний 74.61%

Натрий 258.62%

Сера 173.04%

Фосфор 110.83%

Хлор 172.44%

Алюминий 1000%

Железо 77.09%

Йод 17.13%

Кобальт 401.5%

Литий 0.5%

Марганец 91.94%

Медь 67.84%

Никель 7.01%

Рубидий 178.54%

Селен 78.66%

Фтор 11.13%

Хром 58.15%

Цинк 56.13%

Бор 12.55%

Ванадий 0.63%

Молибден 35.93%

Витамин A 24.92%

Витамин В1 27.88%

Витамин В2 24.26%

Витамин В4 26.26%

Витамин В5 22.05%

Витамин В6 35%

Витамин В9 12.84%

Витамин В12 15.8%

Витамин С 99.6%

Витамин D 3.03%

Витамин E 73.31%

Биотин 18.49%

Витамин К 8.26%

Витамин РР 56.14%

Калий 21.02%

Кальций 11.47%

Кремний 53.54%

Магний 18.65%

Натрий 64.66%

Сера 43.26%

Фосфор 27.71%

Хлор 43.11%

Алюминий 250%

Железо 19.27%

Йод 4.28%

Кобальт 100.38%

Литий 0.13%

Марганец 22.99%

Медь 16.96%

Никель 1.75%

Рубидий 44.63%

Селен 19.66%

Фтор 2.78%

Хром 14.54%

Цинк 14.03%

Бор 3.14%

Ванадий 0.16%

Молибден 8.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	897 мкг	900 мкг	15.4	24.9
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	17.3	27.9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	15	24.3
Витамин В4	525.1 мг	500 мг	16.3	26.3
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	13.7	22
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	21.7	35
Витамин В9	205.5 мкг	400 мкг	8	12.8
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	9.8	15.8
Витамин С	358.6 мкг	90 мкг	61.7	99.6
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.9	3
Витамин E	44 мг	15 мг	45.4	73.3
Биотин	37 мг	50 мг	11.5	18.5
Витамин К	39.6 мкг	120 мкг	5.1	8.3
Витамин РР	44.9 мг	20 мг	34.8	56.1
Калий	2102 мг	2500 мг	13	21
Кальций	459 мг	1000 мг	7.1	11.5
Кремний	64.3 мг	30 мг	33.2	53.5
Магний	298.5 мг	400 мг	11.6	18.7
Натрий	3362.1 мг	1300 мг	40	64.7
Сера	865.2 мг	500 мг	26.8	43.3
Фосфор	886.6 мг	800 мг	17.2	27.7
Хлор	3966.2 мг	2300 мг	26.7	43.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	154.8	250
Железо	13.9 мг	18 мг	11.9	19.3
Йод	25.7 мкг	150 мкг	2.7	4.3
Кобальт	40.2 мкг	10 мкг	62.2	100.4
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	14.2	23
Медь	678.4 мкг	1000 мкг	10.5	17
Никель	14 мкг	200 мкг	1.1	1.8
Рубидий	357.1 мкг	200 мкг	27.6	44.6
Селен	43.3 мкг	55 мкг	12.2	19.7
Фтор	445.3 мкг	4000 мкг	1.7	2.8
Хром	29.1 мкг	50 мкг	9	14.5
Цинк	6.7 мг	12 мг	8.7	14
Бор	150.6 мкг	1200 мкг	1.9	3.1
Ванадий	0.1 мкг	20 мкг	0.1	0.2
Молибден	25.2 мкг	70 мкг	5.6	9