Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Куриные котлеты с капустой

Куриные котлеты с капустой

Name: Куриные котлеты с капустой
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриный фарш 0,5 кг; Капуста белокочанная 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 50 мл.; Манная крупа 2 ч.л.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

3356

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные котлеты заиграют новыми красками с добавлением в них хрустящей капусты. Блюдо станет еще более сытным и сочным. Такой обеденный вариант отлично дополнит ваш семейный стол. Приготовить куриные котлеты с капустой проще простого!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 163 ккал 2361 ккал 393 ккал

Белки 12,8 гр. 186,0 гр. 31,0 гр.

Жиры 11,6 гр. 167,8 гр. 28,0 гр.

Углеводы 1,5 гр. 22,3 гр. 3,7 гр.

Вода 71,8 гр. 1043,0 гр. 173,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,4 гр. 1,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 0,5 кг Капуста белокочанная 200 гр. Лук репчатый 1 головка Яйцо 1 шт. Молоко коровье 50 мл. Манная крупа 2 ч.л. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Готовить куриные котлеты с капустой легко! Капусту промываем под водой и мелко шинкуем.

Куриный фарш предварительно размораживаем, солим по вкусу и перемешиваем.

Ставим сковороду на плиту нагреваться. Измельчаем лук и тушим его с капустой в растительном масле. На это уйдет примерно 5-7 минут.

Смешиваем овощи с фаршем, разбиваем к ним яйцо.

Добавляем к котлетной массе манную крупу. Перемешиваем, чтобы все продукты равномерно распределились.

Смачиваем руки водой и лепим котлеты.

Слепленные круглые шарики следует слегка приплюснуть руками. Так они лучше приготовятся внутри.

Выкладываем котлеты на противень и выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Также можно использовать и сковороду.

Раскладываем куриные котлеты с капустой по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.3%

Витамин В1 7.29%

Витамин В2 11.78%

Витамин В4 10.39%

Витамин В5 16.83%

Витамин В6 20.75%

Витамин В9 2.05%

Витамин В12 13.52%

Витамин С 6.39%

Витамин D 0.84%

Витамин E 17.85%

Биотин 1.66%

Витамин К 9.9%

Витамин РР 20.32%

Калий 17.02%

Кальций 2.1%

Кремний 1.29%

Магний 6.63%

Натрий 16.1%

Сера 26.86%

Фосфор 17.31%

Хлор 11.07%

Алюминий 105.03%

Железо 5.32%

Йод 0.65%

Кобальт 9.58%

Литий 0%

Марганец 2.7%

Медь 5.8%

Никель 0.14%

Рубидий 16.39%

Селен 15.03%

Фтор 0.11%

Хром 0.6%

Цинк 9.54%

Бор 1.18%

Ванадий 3.55%

Молибден 1.09%

Витамин A 18.91%

Витамин В1 105.8%

Витамин В2 170.99%

Витамин В4 150.85%

Витамин В5 244.41%

Витамин В6 301.22%

Витамин В9 29.78%

Витамин В12 196.35%

Витамин С 92.75%

Витамин D 12.2%

Витамин E 259.2%

Биотин 24.08%

Витамин К 143.81%

Витамин РР 295%

Калий 247.19%

Кальций 30.55%

Кремний 18.67%

Магний 96.2%

Натрий 233.83%

Сера 390%

Фосфор 251.39%

Хлор 160.67%

Алюминий 1525%

Железо 77.23%

Йод 9.39%

Кобальт 139.08%

Литий 0%

Марганец 39.25%

Медь 84.2%

Никель 2.08%

Рубидий 238%

Селен 218.23%

Фтор 1.64%

Хром 8.64%

Цинк 138.5%

Бор 17.19%

Ванадий 51.5%

Молибден 15.83%

Витамин A 3.15%

Витамин В1 17.63%

Витамин В2 28.5%

Витамин В4 25.14%

Витамин В5 40.74%

Витамин В6 50.2%

Витамин В9 4.96%

Витамин В12 32.72%

Витамин С 15.46%

Витамин D 2.03%

Витамин E 43.2%

Биотин 4.01%

Витамин К 23.97%

Витамин РР 49.17%

Калий 41.2%

Кальций 5.09%

Кремний 3.11%

Магний 16.03%

Натрий 38.97%

Сера 65%

Фосфор 41.9%

Хлор 26.78%

Алюминий 254.17%

Железо 12.87%

Йод 1.57%

Кобальт 23.18%

Литий 0%

Марганец 6.54%

Медь 14.03%

Никель 0.35%

Рубидий 39.67%

Селен 36.37%

Фтор 0.27%

Хром 1.44%

Цинк 23.08%

Бор 2.87%

Ванадий 8.58%

Молибден 2.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170.2 мкг	900 мкг	1.3	3.2
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	7.3	17.6
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	11.8	28.5
Витамин В4	754.2 мг	500 мг	10.4	25.1
Витамин В5	12.2 мг	5 мг	16.8	40.7
Витамин В6	6 мг	2 мг	20.7	50.2
Витамин В9	119.1 мкг	400 мкг	2.1	5
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	13.5	32.7
Витамин С	83.5 мкг	90 мкг	6.4	15.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.8	2
Витамин E	38.9 мг	15 мг	17.9	43.2
Биотин	12 мг	50 мг	1.7	4
Витамин К	172.6 мкг	120 мкг	9.9	24
Витамин РР	59 мг	20 мг	20.3	49.2
Калий	6179.7 мг	2500 мг	17	41.2
Кальций	305.5 мг	1000 мг	2.1	5.1
Кремний	5.6 мг	30 мг	1.3	3.1
Магний	384.8 мг	400 мг	6.6	16
Натрий	3039.8 мг	1300 мг	16.1	39
Сера	1950 мг	500 мг	26.9	65
Фосфор	2011.1 мг	800 мг	17.3	41.9
Хлор	3695.4 мг	2300 мг	11.1	26.8
Алюминий	457.5 мкг	30 мкг	105	254.2
Железо	13.9 мг	18 мг	5.3	12.9
Йод	14.1 мкг	150 мкг	0.6	1.6
Кобальт	13.9 мкг	10 мкг	9.6	23.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.7	6.5
Медь	842 мкг	1000 мкг	5.8	14
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	16.4	39.7
Селен	120 мкг	55 мкг	15	36.4
Фтор	65.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	4.3 мкг	50 мкг	0.6	1.4
Цинк	16.6 мг	12 мг	9.5	23.1
Бор	206.3 мкг	1200 мкг	1.2	2.9
Ванадий	10.3 мкг	20 мкг	3.5	8.6
Молибден	11.1 мкг	70 мкг	1.1	2.6