Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем из творожного сыра и сливочного масла для торта

Крем из творожного сыра и сливочного масла для торта

Name: Крем из творожного сыра и сливочного масла для торта
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сахарная пудра 300 гр.; Сыр творожный 700 гр.; Масло сливочное 350 гр.; Ванилин на кончике ножа

11248

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любителям домашних тортов, десертов, а также другой выпечки настоятельно рекомендую приготовить крем из творожного сыра и сливочного масла. Воздушный крем можно использовать не только для прослойки и пропитки тортов, а также для украшения десертов из теста, ягод и фруктов.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 10

Калорийность 376 ккал 5079 ккал 508 ккал

Белки 5,9 гр. 79,8 гр. 8,0 гр.

Жиры 28,7 гр. 388,2 гр. 38,8 гр.

Углеводы 23,4 гр. 316,9 гр. 31,7 гр.

Вода 6,5 гр. 87,5 гр. 8,8 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Крем из творожного сыра и сливочного масла для торта

Ингредиенты

Введите значение

Сахарная пудра 300 гр. Сыр творожный 700 гр. Масло сливочное 350 гр. Ванилин на кончике ножа

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления крема из творожного сыра и сливочного масла для торта? Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно хорошо согрелось при комнатной температуре.

Необходимое количество творожного сыра выложите в глубокую емкость.

Воспользовавшись стационарным миксером, взбейте творожный сыр до однородной воздушной консистенции. Постепенно добавьте необходимое количество сахарной пудры и ванилина.

Продолжайте взбивать массу на средних оборотах. Затем введите сливочное масло частями и продолжайте взбивать, пока масса не увеличится в несколько раз.

Приготовленный крем из творожного сыра и сливочного масла выложите в емкость, а затем затяните пленкой или накройте фольгой, поместите в холодильник для полного охлаждения и стабилизации. Для этого потребуется приблизительно около часа. Охлажденный крем используйте для прослойки любимых тортов или пирожных.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.63%

Витамин В1 1.55%

Витамин В2 8.92%

Витамин В4 4.84%

Витамин В5 2.17%

Витамин В6 4.92%

Витамин В9 5.18%

Витамин В12 22.78%

Витамин С 0.12%

Витамин D 3.68%

Витамин E 1.73%

Биотин 7.87%

Витамин К 0%

Витамин РР 10.1%

Калий 1.95%

Кальций 6.88%

Кремний 0%

Магний 3.14%

Натрий 1.71%

Сера 21.12%

Фосфор 12.62%

Хлор 2.59%

Алюминий 0%

Железо 1.52%

Йод 0%

Кобальт 10.36%

Литий 0%

Марганец 0.26%

Медь 3.26%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 28.24%

Фтор 0.41%

Хром 0%

Цинк 1.89%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.7%

Витамин A 184.33%

Витамин В1 21%

Витамин В2 120.56%

Витамин В4 65.38%

Витамин В5 29.4%

Витамин В6 66.5%

Витамин В9 70%

Витамин В12 308%

Витамин С 1.56%

Витамин D 49.7%

Витамин E 23.33%

Биотин 106.4%

Витамин К 0%

Витамин РР 136.5%

Калий 26.4%

Кальций 93%

Кремний 0%

Магний 42.44%

Натрий 23.12%

Сера 285.6%

Фосфор 170.63%

Хлор 35%

Алюминий 0%

Железо 20.56%

Йод 0%

Кобальт 140%

Литий 0%

Марганец 3.5%

Медь 44.1%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 381.82%

Фтор 5.6%

Хром 0%

Цинк 25.61%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 77%

Витамин A 18.43%

Витамин В1 2.1%

Витамин В2 12.06%

Витамин В4 6.54%

Витамин В5 2.94%

Витамин В6 6.65%

Витамин В9 7%

Витамин В12 30.8%

Витамин С 0.16%

Витамин D 4.97%

Витамин E 2.33%

Биотин 10.64%

Витамин К 0%

Витамин РР 13.65%

Калий 2.64%

Кальций 9.3%

Кремний 0%

Магний 4.24%

Натрий 2.31%

Сера 28.56%

Фосфор 17.06%

Хлор 3.5%

Алюминий 0%

Железо 2.06%

Йод 0%

Кобальт 14%

Литий 0%

Марганец 0.35%

Медь 4.41%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 38.18%

Фтор 0.56%

Хром 0%

Цинк 2.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1659 мкг	900 мкг	13.6	18.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.6	2.1
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	8.9	12.1
Витамин В4	326.9 мг	500 мг	4.8	6.5
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	2.2	2.9
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	4.9	6.7
Витамин В9	280 мкг	400 мкг	5.2	7
Витамин В12	9.2 мкг	3 мкг	22.8	30.8
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	5 мкг	10 мкг	3.7	5
Витамин E	3.5 мг	15 мг	1.7	2.3
Биотин	53.2 мг	50 мг	7.9	10.6
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	27.3 мг	20 мг	10.1	13.7
Калий	660 мг	2500 мг	2	2.6
Кальций	930 мг	1000 мг	6.9	9.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	169.8 мг	400 мг	3.1	4.2
Натрий	300.5 мг	1300 мг	1.7	2.3
Сера	1428 мг	500 мг	21.1	28.6
Фосфор	1365 мг	800 мг	12.6	17.1
Хлор	805 мг	2300 мг	2.6	3.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.7 мг	18 мг	1.5	2.1
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	14 мкг	10 мкг	10.4	14
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.3	0.4
Медь	441 мкг	1000 мкг	3.3	4.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	210 мкг	55 мкг	28.2	38.2
Фтор	224 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	3.1 мг	12 мг	1.9	2.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	53.9 мкг	70 мкг	5.7	7.7