Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ежевики и апельсина на зиму

Компот из ежевики и апельсина на зиму

Name: Компот из ежевики и апельсина на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Ежевика 250 гр.; Апельсин 0.5 шт.; Сахар-песок 250 гр.; Вода 2.5 л.

6429

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Промытые ягоды ежевики закладываются в простерилизованную банку вместе с дольками апельсина. Всё засыпается сахаром и заливается кипятком. Компот закатывается крышкой и оставляется до полного остывания. Получается вкусный компот с приятным цитрусовым привкусом.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 71 ккал 1113 ккал 371 ккал

Белки 0,3 гр. 4,4 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,5 гр.

Углеводы 17,0 гр. 266,7 гр. 88,9 гр.

Вода 81,6 гр. 1280,9 гр. 427,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,8 гр. 2,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ежевика 250 гр. Апельсин 0.5 шт. Сахар-песок 250 гр. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из ежевики и апельсина на зиму просто! Ежевику для начала хорошо перебираем, убираем повреждённые ягоды и тщательно промываем её под проточной холодной водой. Затем откидываем её на дуршлаг и даём всей лишней жидкости стечь. Банку для компота стерилизуем удобным способом и аккуратно закладываем туда ягоды.

Половину апельсина разрезаем на полукольца и кладём их в банку к ежевике.

Засыпаем всё 250 граммами сахарного песка.

Далее в глубокой ёмкости или в чайнике кипятим питьевую воду и аккуратно вливаем её в банку с ингредиентами, чтобы она не лопнула.

Закрываем банку крышкой, которую заранее прокипятили в кипятке, и слегка побалтываем её, чтобы весь сахарный песок растворился.

Теперь переворачиваем компот вверх дном, укутываем его в одеяло или плед и оставляем на несколько часов до полного остывания.

Отправляем его в прохладное тёмное место для хранения. Открываем зимой, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным, а главное полезным напитком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.34%

Витамин В1 0.23%

Витамин В2 0.52%

Витамин В4 0.35%

Витамин В5 1.1%

Витамин В6 0.37%

Витамин В9 1.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.63%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 0.09%

Витамин К 2.63%

Витамин РР 0.54%

Калий 1.7%

Кальций 0.96%

Кремний 0.89%

Магний 1.46%

Натрий 0.36%

Сера 0.65%

Фосфор 0.77%

Хлор 0.04%

Алюминий 23.44%

Железо 1.23%

Йод 0.06%

Кобальт 0.45%

Литий 1.33%

Марганец 5.26%

Медь 2.96%

Никель 0.01%

Рубидий 0.6%

Селен 0.16%

Фтор 1.61%

Хром 0.01%

Цинк 0.78%

Бор 0.67%

Ванадий 0.89%

Молибден 1.51%

Витамин A 5.34%

Витамин В1 3.53%

Витамин В2 8.11%

Витамин В4 5.43%

Витамин В5 17.3%

Витамин В6 5.85%

Витамин В9 16.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 88.33%

Витамин D 0%

Витамин E 20.93%

Биотин 1.4%

Витамин К 41.25%

Витамин РР 8.55%

Калий 26.62%

Кальций 15.13%

Кремний 14%

Магний 22.9%

Натрий 5.62%

Сера 10.21%

Фосфор 12.02%

Хлор 0.7%

Алюминий 368.06%

Железо 19.29%

Йод 0.93%

Кобальт 7%

Литий 20.9%

Марганец 82.6%

Медь 46.54%

Никель 0.14%

Рубидий 9.45%

Селен 2.45%

Фтор 25.3%

Хром 0.14%

Цинк 12.21%

Бор 10.5%

Ванадий 14%

Молибден 23.74%

Витамин A 1.78%

Витамин В1 1.18%

Витамин В2 2.7%

Витамин В4 1.81%

Витамин В5 5.77%

Витамин В6 1.95%

Витамин В9 5.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.44%

Витамин D 0%

Витамин E 6.98%

Биотин 0.47%

Витамин К 13.75%

Витамин РР 2.85%

Калий 8.87%

Кальций 5.04%

Кремний 4.67%

Магний 7.63%

Натрий 1.87%

Сера 3.4%

Фосфор 4.01%

Хлор 0.23%

Алюминий 122.69%

Железо 6.43%

Йод 0.31%

Кобальт 2.33%

Литий 6.97%

Марганец 27.53%

Медь 15.51%

Никель 0.05%

Рубидий 3.15%

Селен 0.82%

Фтор 8.43%

Хром 0.05%

Цинк 4.07%

Бор 3.5%

Ванадий 4.67%

Молибден 7.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	48.1 мкг	900 мкг	0.3	1.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.2	1.2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.5	2.7
Витамин В4	27.1 мг	500 мг	0.3	1.8
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.1	5.8
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.4	2
Витамин В9	66 мкг	400 мкг	1.1	5.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	79.5 мкг	90 мкг	5.6	29.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.1 мг	15 мг	1.3	7
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	49.5 мкг	120 мкг	2.6	13.8
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	0.5	2.9
Калий	665.4 мг	2500 мг	1.7	8.9
Кальций	151.3 мг	1000 мг	1	5
Кремний	4.2 мг	30 мг	0.9	4.7
Магний	91.6 мг	400 мг	1.5	7.6
Натрий	73.1 мг	1300 мг	0.4	1.9
Сера	51.1 мг	500 мг	0.7	3.4
Фосфор	96.1 мг	800 мг	0.8	4
Хлор	16.1 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	110.4 мкг	30 мкг	23.4	122.7
Железо	3.5 мг	18 мг	1.2	6.4
Йод	1.4 мкг	150 мкг	0.1	0.3
Кобальт	0.7 мкг	10 мкг	0.4	2.3
Литий	14.6 мкг	70 мкг	1.3	7
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	5.3	27.5
Медь	465.4 мкг	1000 мкг	3	15.5
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	18.9 мкг	200 мкг	0.6	3.2
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.2	0.8
Фтор	1011.9 мкг	4000 мкг	1.6	8.4
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.8	4.1
Бор	126 мкг	1200 мкг	0.7	3.5
Ванадий	2.8 мкг	20 мкг	0.9	4.7
Молибден	16.6 мкг	70 мкг	1.5	7.9