Компот из ежевики в 3-х литровых банках на зиму
Для приготовления компота из ежевики приводим пропорции на 3-х литровую банку. Ежевика не очень популярна в качестве сырья для заготовок на зиму, ее максимально употребляют в сезон именно в свежем виде. Однако, если урожай выдался большой, почему-бы не закатать пару баночек вкусного и красивого напитка? Для дополнительной кислинки, хозяйки обычно добавляют лимонную кислоту или кусочки других кислых фруктов.
Сортировать по:
Компот из ежевики намного экономнее заготовки ее в виде варенья, так как из небольшого объема ягоды и сахара получается достаточно полезного и вкусного напитка. Эта ягода сама по себе мало кислая, поэтому в компоте ее дополняют другими ягодами и фруктами, а в последнее время – цитрусовыми, что улучшает вкус компота и придает ему нотки свежести.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
лимон,
апельсин,
вода
12 ч
38.3 кКал
8549
Ежевика – ягода, богатая витаминами и позитивно влияющая на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. А компот из нее получается очень легкий и освежающий, хорошо утоляющий жажду.
Ингредиенты
вода,
ежевика,
сахар-песок
7 ч
65 кКал
11973
Ягоды вместе с яблоками варятся в сиропе из тростникового сахара и бадьяна. Далее всё переливается в простерилизованные 3-х литровые банки и закатывается.
Ингредиенты
яблоки,
ежевика,
тростниковый сахар,
бадьян,
вода
20 мин
47.9 кКал
2040
Ягоды раскладываются по банкам и заливаются кипятком на 6 часов. Готовый отвар переливается в кастрюлю и кипятится там вместе с сахаром.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
вода
390 мин
65 кКал
2739
Малина с ежевикой помещаются в трёхлитровую банку и заливаются сахарным сиропом. Далее всё закатывается под железную крышку и оставляется до полного остывания.
Ингредиенты
малина,
ежевика,
сахар-песок,
вода
30 мин
47.9 кКал
8953
Яблоки вместе с ежевикой и небольшим количеством кураги помещаются в кастрюлю. К ним добавляется сахар и всё заливается водой.
Ингредиенты
яблоки,
ежевика,
курага,
сахар-песок,
вода
30 мин
52.1 кКал
3901
В трёхлитровую банку закладываются нарезанные яблоки и ежевика. Всё заливается сахарным сиропом и закатывается.
Ингредиенты
яблоки,
ежевика,
сахар-песок,
вода
30 мин
48 кКал
9265
Промытые ягоды ежевики закладываются в простерилизованную банку вместе с дольками апельсина. Всё засыпается сахаром и заливается кипятком.
Ингредиенты
ежевика,
апельсин,
сахар-песок,
вода
30 мин
47.6 кКал
8040
Ежевика засыпается в трёхлитровую банку, к ней отправляет лимон, сахар и всё заливается кипятком. Компот закатывается крышкой, переворачивается вверх дном и оставляется до полного остывания.
Ингредиенты
ежевика,
лимон,
сахар-песок,
вода
20 мин
46.7 кКал
7163
Сначала варится сахарный сироп и в него отправляется ежевика, клубника, виноград и яблоки. Всё кипит около 5 минут, после чего разливается по банкам и закатывается.
Ингредиенты
ежевика,
клубника,
вода,
виноград,
яблоки,
сахар-песок
60 мин
35.6 кКал
3749
Одним из способов заготовки ежевики как полезной и вкусной ягоды является закатка из нее компота. Для него подходит ягода любого сорта, как садовая, так и лесная.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
12 ч
45.5 кКал
6840
10 самых часто используемых ингредиентов для “Компот из ежевики в 3-х литровых банках на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Ежевика
34
1.5
0.5
4.4
Сахар-песок
399
0
0
100
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Лимон
34
0.9
0.1
3
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Курага
241
3.5
0.8
51
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Тростниковый сахар
377
0
0
97.3
Бадьян
337
18
16
50
