Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс с малиной

Кекс с малиной

Name: Кекс с малиной
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 250 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло сливочное 200 гр.; Яйцо 4 шт.; Малина 200 гр.; Сахарная пудра 100 гр.

2758

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежный аромат малинового кекса даже в самую холодную пору года будет напоминать вам о теплых летних деньках. Для приготовления этого десерта вам не потребуется большого количества времени.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 323 ккал 3794 ккал 632 ккал

Белки 4,8 гр. 56,9 гр. 9,5 гр.

Жиры 14,8 гр. 174,1 гр. 29,0 гр.

Углеводы 42,1 гр. 493,4 гр. 82,2 гр.

Вода 35,6 гр. 418,0 гр. 69,7 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 16,2 гр. 2,7 гр.

Оля Хмелевская (152 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 250 гр. Сахар-песок 200 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное 200 гр. Яйцо 4 шт. Малина 200 гр. Сахарная пудра 100 гр.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кекса с малиной. В глубокую миску вбиваем 3 яйца, добавляем туда сахар. Всё тщательно взбиваем до образования пени.

К полученной смеси необходимо добавить подтаявшее сливочное масло. Снова всё тщательно взбиваем.

Добавляем к общей массе пшеничную муку и разрыхлитель теста. Всё хорошенько перемешиваем.

Берем формочку, предварительно смазанную сливочным маслом, в которой будем выпекать наш кекс. Чтобы тесто не прилипало, формочку можно обсыпать мукой либо манкой.

Далее нужно вылить тесто в форму и разложить поверх теста малину. Отправляем тесто в духовку на 40 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Тем временем займемся глазурью. Яичный белок необходимо тщательно взбить, соединив с сахарной пудрой.

Готовый кекс смазываем глазурью и украшаем ягодами малины.

Витамины и минералы

Витамин A 14.57%

Витамин В1 3.63%

Витамин В2 6.67%

Витамин В4 12.05%

Витамин В5 6.84%

Витамин В6 3.72%

Витамин В9 2.03%

Витамин В12 3.25%

Витамин С 4.74%

Витамин D 6.34%

Витамин E 4.7%

Биотин 9.08%

Витамин К 1.15%

Витамин РР 7.23%

Калий 4.97%

Кальций 3.77%

Кремний 25%

Магний 2.39%

Натрий 2.35%

Сера 10.4%

Фосфор 10.6%

Хлор 1.61%

Алюминий 113.64%

Железо 5.9%

Йод 2.75%

Кобальт 25.57%

Литий 0.73%

Марганец 8.23%

Медь 6.69%

Никель 0.61%

Рубидий 0.69%

Селен 12.85%

Фтор 0.39%

Хром 2.71%

Цинк 3.49%

Бор 3.5%

Ванадий 97.76%

Молибден 9.07%

Витамин A 170.89%

Витамин В1 42.6%

Витамин В2 78.22%

Витамин В4 141.36%

Витамин В5 80.2%

Витамин В6 43.65%

Витамин В9 23.79%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 55.56%

Витамин D 74.4%

Витамин E 55.13%

Биотин 106.48%

Витамин К 13.55%

Витамин РР 84.85%

Калий 58.33%

Кальций 44.28%

Кремний 293.33%

Магний 28.09%

Натрий 27.56%

Сера 122.05%

Фосфор 124.33%

Хлор 18.92%

Алюминий 1333.33%

Железо 69.25%

Йод 32.23%

Кобальт 300%

Литий 8.57%

Марганец 96.52%

Медь 78.52%

Никель 7.15%

Рубидий 8.1%

Селен 150.81%

Фтор 4.55%

Хром 31.8%

Цинк 40.96%

Бор 41.04%

Ванадий 1147%

Молибден 106.36%

Витамин A 28.48%

Витамин В1 7.1%

Витамин В2 13.04%

Витамин В4 23.56%

Витамин В5 13.37%

Витамин В6 7.28%

Витамин В9 3.96%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 9.26%

Витамин D 12.4%

Витамин E 9.19%

Биотин 17.75%

Витамин К 2.26%

Витамин РР 14.14%

Калий 9.72%

Кальций 7.38%

Кремний 48.89%

Магний 4.68%

Натрий 4.59%

Сера 20.34%

Фосфор 20.72%

Хлор 3.15%

Алюминий 222.22%

Железо 11.54%

Йод 5.37%

Кобальт 50%

Литий 1.43%

Марганец 16.09%

Медь 13.09%

Никель 1.19%

Рубидий 1.35%

Селен 25.14%

Фтор 0.76%

Хром 5.3%

Цинк 6.83%

Бор 6.84%

Ванадий 191.17%

Молибден 17.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1538 мкг	900 мкг	14.6	28.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.6	7.1
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.7	13
Витамин В4	706.8 мг	500 мг	12	23.6
Витамин В5	4 мг	5 мг	6.8	13.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.7	7.3
Витамин В9	95.2 мкг	400 мкг	2	4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.3	6.4
Витамин С	50 мкг	90 мкг	4.7	9.3
Витамин D	7.4 мкг	10 мкг	6.3	12.4
Витамин E	8.3 мг	15 мг	4.7	9.2
Биотин	53.2 мг	50 мг	9.1	17.7
Витамин К	16.3 мкг	120 мкг	1.2	2.3
Витамин РР	17 мг	20 мг	7.2	14.1
Калий	1458.3 мг	2500 мг	5	9.7
Кальций	442.8 мг	1000 мг	3.8	7.4
Кремний	88 мг	30 мг	25	48.9
Магний	112.3 мг	400 мг	2.4	4.7
Натрий	358.2 мг	1300 мг	2.3	4.6
Сера	610.2 мг	500 мг	10.4	20.3
Фосфор	994.6 мг	800 мг	10.6	20.7
Хлор	435.2 мг	2300 мг	1.6	3.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	113.6	222.2
Железо	12.5 мг	18 мг	5.9	11.5
Йод	48.4 мкг	150 мкг	2.7	5.4
Кобальт	30 мкг	10 мкг	25.6	50
Литий	6 мкг	70 мкг	0.7	1.4
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.2	16.1
Медь	785.2 мкг	1000 мкг	6.7	13.1
Никель	14.3 мкг	200 мкг	0.6	1.2
Рубидий	16.2 мкг	200 мкг	0.7	1.4
Селен	82.9 мкг	55 мкг	12.9	25.1
Фтор	182 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	15.9 мкг	50 мкг	2.7	5.3
Цинк	4.9 мг	12 мг	3.5	6.8
Бор	492.5 мкг	1200 мкг	3.5	6.8
Ванадий	229.4 мкг	20 мкг	97.8	191.2
Молибден	74.5 мкг	70 мкг	9.1	17.7