Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на молоке в духовке

Кекс на молоке в духовке

Name: Кекс на молоке в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Мука пшеничная 1 ст.; Молоко коровье 0,5 ст.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Конфеты Коровка 2 шт.; Соль 1 щепотка; Сахарная пудра по вкусу; Масло сливочное для смазывания

24808

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда хочется чего-то сладкого, а в магазин идти не хочется, попробуйте приготовить кекс на молоке. Кекс по структуре получается нежным. Ваши домочадцы сбегутся на аромат прекрасного десерта и обязательно попросят добавки. Продукты используются в приготовлении простые и найдутся в холодильнике у любой хозяйки.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 295 ккал 2670 ккал 445 ккал

Белки 4,6 гр. 41,4 гр. 6,9 гр.

Жиры 12,0 гр. 108,2 гр. 18,0 гр.

Углеводы 42,1 гр. 380,2 гр. 63,4 гр.

Вода 38,7 гр. 349,5 гр. 58,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,7 гр. 1,0 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кекса на молоке в духовке? Подготовьте необходимые продукты для кекса. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

В глубокую емкость разбейте яйца и добавьте сахарный песок и щепотку соли, перемешайте венчиком до однородной массы.

Вылейте в полученную ранее массу молоко комнатной температуры.

Добавьте остывшее растопленное масло. Хорошо перемешайте.

Конфеты «Коровка» измельчите ножом и добавьте к жидким ингредиентам. Если конфет у вас нет, можете пропустить этот шаг.

Хорошо перемешайте и дайте конфетам раствориться, оставив на 10 минут.

В глубокую миску просейте муку и разрыхлитель. Постепенно введите к жидким ингредиентам.

Хорошо перемешайте до исчезновения комочков.

Подготовленную форму смажьте маслом. Выложите тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Поставьте кекс в заранее разогретый духовой шкаф на 40 минут. Если вы готовите кексы в маленьких формочках, выпекайте 25 минут. Температура приготовления 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте кексу остыть, извлеките из формы.

Нарежьте кекс на порции. По желанию украсьте сахарной пудрой.
Кекс получается в меру сладкий и воздушный. Вы обязательно получите незабываемое удовольствие. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 10.66%

Витамин В1 3.52%

Витамин В2 7.05%

Витамин В4 9.27%

Витамин В5 6.24%

Витамин В6 2.86%

Витамин В9 1.76%

Витамин В12 6.17%

Витамин С 0.06%

Витамин D 7.03%

Витамин E 3.22%

Биотин 7.4%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 5.03%

Калий 6.22%

Кальций 7.71%

Кремний 2.36%

Магний 1.84%

Натрий 7.52%

Сера 8.61%

Фосфор 14.63%

Хлор 5.18%

Алюминий 46.12%

Железо 3.79%

Йод 3.46%

Кобальт 17.39%

Литий 0%

Марганец 5.46%

Медь 3.21%

Никель 0.19%

Рубидий 0%

Селен 10.66%

Фтор 0.4%

Хром 2.86%

Цинк 3.33%

Бор 0.55%

Ванадий 79.69%

Молибден 6.36%

Витамин A 96.3%

Витамин В1 31.78%

Витамин В2 63.69%

Витамин В4 83.75%

Витамин В5 56.34%

Витамин В6 25.8%

Витамин В9 15.89%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 0.56%

Витамин D 63.5%

Витамин E 29.07%

Биотин 66.84%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 45.44%

Калий 56.17%

Кальций 69.69%

Кремний 21.33%

Магний 16.61%

Натрий 67.9%

Сера 77.79%

Фосфор 132.14%

Хлор 46.76%

Алюминий 416.67%

Железо 34.23%

Йод 31.27%

Кобальт 157.1%

Литий 0%

Марганец 49.31%

Медь 28.99%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 96.31%

Фтор 3.64%

Хром 25.84%

Цинк 30.08%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 57.43%

Витамин A 16.05%

Витамин В1 5.3%

Витамин В2 10.62%

Витамин В4 13.96%

Витамин В5 9.39%

Витамин В6 4.3%

Витамин В9 2.65%

Витамин В12 9.29%

Витамин С 0.09%

Витамин D 10.58%

Витамин E 4.84%

Биотин 11.14%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 7.57%

Калий 9.36%

Кальций 11.62%

Кремний 3.56%

Магний 2.77%

Натрий 11.32%

Сера 12.96%

Фосфор 22.02%

Хлор 7.79%

Алюминий 69.44%

Железо 5.7%

Йод 5.21%

Кобальт 26.18%

Литий 0%

Марганец 8.22%

Медь 4.83%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 16.05%

Фтор 0.61%

Хром 4.31%

Цинк 5.01%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 9.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	866.7 мкг	900 мкг	10.7	16
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.5	5.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7	10.6
Витамин В4	418.7 мг	500 мг	9.3	14
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.2	9.4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.9	4.3
Витамин В9	63.6 мкг	400 мкг	1.8	2.6
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6.2	9.3
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	6.4 мкг	10 мкг	7	10.6
Витамин E	4.4 мг	15 мг	3.2	4.8
Биотин	33.4 мг	50 мг	7.4	11.1
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	9.1 мг	20 мг	5	7.6
Калий	1404.3 мг	2500 мг	6.2	9.4
Кальций	696.9 мг	1000 мг	7.7	11.6
Кремний	6.4 мг	30 мг	2.4	3.6
Магний	66.5 мг	400 мг	1.8	2.8
Натрий	882.7 мг	1300 мг	7.5	11.3
Сера	388.9 мг	500 мг	8.6	13
Фосфор	1057.1 мг	800 мг	14.6	22
Хлор	1075.5 мг	2300 мг	5.2	7.8
Алюминий	125 мкг	30 мкг	46.1	69.4
Железо	6.2 мг	18 мг	3.8	5.7
Йод	46.9 мкг	150 мкг	3.5	5.2
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	17.4	26.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.5	8.2
Медь	289.9 мкг	1000 мкг	3.2	4.8
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	53 мкг	55 мкг	10.7	16.1
Фтор	145.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	12.9 мкг	50 мкг	2.9	4.3
Цинк	3.6 мг	12 мг	3.3	5
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.5	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	79.7	120
Молибден	40.2 мкг	70 мкг	6.4	9.6