Рубрики
Окрошка

Кекс на кефире без яиц

1
41777

Эта выпечка отлично подойдет любителям кексов. Отсутствие в рецепте яиц упрощает его приготовление. Объединение всех компонентов займет считанные минуты. Быстро, но вкусно!

Кухня Русская
Время готовки 70 мин.
Порции 4
Калорийность 342 ккал 1353 ккал 338 ккал
Белки 6,0 гр. 23,8 гр. 6,0 гр.
Жиры 0,9 гр. 3,7 гр. 0,9 гр.
Углеводы 75,9 гр. 300,7 гр. 75,2 гр.
Вода 9,9 гр. 39,2 гр. 9,8 гр.
Пищевые волокна 2,8 гр. 11,0 гр. 2,7 гр.
Кекс на кефире без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Кекс на кефире без яиц
Начнем готовить кекс на кефире без яиц. Так как рецепт приготовления данного кекса очень простой, уже сейчас можете включить духовку, пусть разогревается.
шаг 2 из 12
Кекс на кефире без яиц
В удобной посуде смешиваем сахарный песок и растительное масло.
шаг 3 из 12
Кекс на кефире без яиц
Позаботьтесь о том, чтобы к моменту приготовления кефир был комнатной температуры, заранее достаньте его из холодильника. Если в моменту его использования он все еще прохладный, воспользуйтесь микроволновой печью или водяной баней.
шаг 4 из 12
Кекс на кефире без яиц
В миску с сахаром и маслом добавляем кефир комнатной температуры и всыпаем соду, гасить не надо, кефир это сделает сам. Все перемешиваем.
шаг 5 из 12
Кекс на кефире без яиц
В отдельной посуде смешайте пшеничную муку, ванилин и соль.
шаг 6 из 12
Кекс на кефире без яиц
Потом все это постепенно просейте в кефирно-сахарную массу.
шаг 7 из 12
Кекс на кефире без яиц
Перемешивайте все ингредиенты венчиком.
шаг 8 из 12
Кекс на кефире без яиц
Тщательно промойте изюм, всыпьте его в тесто, все хорошо перемешайте. Необходимо, чтобы изюм равномерно распределился.
шаг 9 из 12
Кекс на кефире без яиц
Приготовьте форму для выпечки. Заполните ее тестом.
шаг 10 из 12
Кекс на кефире без яиц
Как только духовка достигла 180º С, отправляйте в нее тесто. На выпекание кекса уйдет в среднем 30-35 минут.
шаг 11 из 12
Кекс на кефире без яиц
По готовности достаньте кекс из духовки, не забывая проверить его готовность деревянной палочкой. Кекс должен иметь румяную корочку и ванильный аромат.
шаг 12 из 12
Кекс на кефире без яиц
Как только кекс немного остынет, украсьте его сахарной пудрой и можно наслаждаться угощением.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 0.4%
Витамин В1 7.25%
Витамин В2 2.19%
Витамин В4 6.07%
Витамин В5 3.58%
Витамин В6 7%
Витамин В9 3.93%
Витамин В12 0.02%
Витамин С 0.33%
Витамин D 0%
Витамин E 6.4%
Биотин 2.24%
Витамин К 0.4%
Витамин РР 8.55%
Калий 7.01%
Кальций 1.86%
Кремний 7.41%
Магний 3.36%
Натрий 39.68%
Сера 7.88%
Фосфор 8.06%
Хлор 7.05%
Алюминий 0.42%
Железо 5.88%
Йод 0.57%
Кобальт 9.29%
Литий 0%
Марганец 17.89%
Медь 10.3%
Никель 0.61%
Рубидий 0%
Селен 6.21%
Фтор 1.05%
Хром 2.51%
Цинк 3.26%
Бор 1.71%
Ванадий 250%
Молибден 10.34%
Витамин A 1.58%
Витамин В1 28.72%
Витамин В2 8.68%
Витамин В4 24.02%
Витамин В5 14.19%
Витамин В6 27.73%
Витамин В9 15.56%
Витамин В12 0.07%
Витамин С 1.29%
Витамин D 0%
Витамин E 25.33%
Биотин 8.86%
Витамин К 1.58%
Витамин РР 33.86%
Калий 27.77%
Кальций 7.38%
Кремний 29.33%
Магний 13.29%
Натрий 157.11%
Сера 31.22%
Фосфор 31.92%
Хлор 27.91%
Алюминий 1.67%
Железо 23.3%
Йод 2.26%
Кобальт 36.79%
Литий 0%
Марганец 70.83%
Медь 40.78%
Никель 2.42%
Рубидий 0%
Селен 24.59%
Фтор 4.14%
Хром 9.94%
Цинк 12.92%
Бор 6.78%
Ванадий 990%
Молибден 40.93%
Витамин A 0.39%
Витамин В1 7.18%
Витамин В2 2.17%
Витамин В4 6.01%
Витамин В5 3.55%
Витамин В6 6.93%
Витамин В9 3.89%
Витамин В12 0.02%
Витамин С 0.32%
Витамин D 0%
Витамин E 6.33%
Биотин 2.22%
Витамин К 0.4%
Витамин РР 8.47%
Калий 6.94%
Кальций 1.84%
Кремний 7.33%
Магний 3.32%
Натрий 39.28%
Сера 7.81%
Фосфор 7.98%
Хлор 6.98%
Алюминий 0.42%
Железо 5.82%
Йод 0.57%
Кобальт 9.2%
Литий 0%
Марганец 17.71%
Медь 10.2%
Никель 0.61%
Рубидий 0%
Селен 6.15%
Фтор 1.03%
Хром 2.49%
Цинк 3.23%
Бор 1.7%
Ванадий 247.5%
Молибден 10.23%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 14.2 мкг 900 мкг 0.4 0.4
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 7.3 7.2
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.2 2.2
Витамин В4 120.1 мг 500 мг 6.1 6
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 3.6 3.5
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 7 6.9
Витамин В9 62.2 мкг 400 мкг 3.9 3.9
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 1.2 мкг 90 мкг 0.3 0.3
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 3.8 мг 15 мг 6.4 6.3
Биотин 4.4 мг 50 мг 2.2 2.2
Витамин К 1.9 мкг 120 мкг 0.4 0.4
Витамин РР 6.8 мг 20 мг 8.6 8.5
Калий 694.3 мг 2500 мг 7 6.9
Кальций 73.8 мг 1000 мг 1.9 1.8
Кремний 8.8 мг 30 мг 7.4 7.3
Магний 53.1 мг 400 мг 3.4 3.3
Натрий 2042.5 мг 1300 мг 39.7 39.3
Сера 156.1 мг 500 мг 7.9 7.8
Фосфор 255.4 мг 800 мг 8.1 8
Хлор 641.9 мг 2300 мг 7 7
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.4 0.4
Железо 4.2 мг 18 мг 5.9 5.8
Йод 3.4 мкг 150 мкг 0.6 0.6
Кобальт 3.7 мкг 10 мкг 9.3 9.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 17.9 17.7
Медь 407.8 мкг 1000 мкг 10.3 10.2
Никель 4.8 мкг 200 мкг 0.6 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 13.5 мкг 55 мкг 6.2 6.1
Фтор 165.6 мкг 4000 мкг 1 1
Хром 5 мкг 50 мкг 2.5 2.5
Цинк 1.6 мг 12 мг 3.3 3.2
Бор 81.4 мкг 1200 мкг 1.7 1.7
Ванадий 198 мкг 20 мкг 250 247.5
Молибден 28.7 мкг 70 мкг 10.3 10.2
Похожие рецепты

Комментарии 1

Elenika 12-06-2022 06:28 по мск.
Просто и вкусно! Люблю такие рецепты. Спасибо!
Администрация сайта
Спасибо, Elenika, за положительный отзыв! Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля