Рубрики
Блины на Масленицу

Харчо из курицы с грецкими орехами

0
8789

С превеликим удовольствием хочу поделиться необычным и интересным рецептом аппетитного харчо, приготовленного из курицы с грецкими орехами. Харчо получается с нежной текстурой и невероятным ароматом. Приготовьте блюдо и удивите своих гостей невероятным вкусовым сочетанием.

Кухня Грузинская
Время готовки 55 мин.
Порции 10
Калорийность 173 ккал 4656 ккал 466 ккал
Белки 8,2 гр. 220,7 гр. 22,1 гр.
Жиры 13,9 гр. 375,6 гр. 37,6 гр.
Углеводы 3,6 гр. 96,7 гр. 9,7 гр.
Вода 69,9 гр. 1885,4 гр. 188,5 гр.
Пищевые волокна 1,5 гр. 41,3 гр. 4,1 гр.
Харчо из курицы с грецкими орехами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Приступим к готовке харчо из курицы с грецкими орехами. Курицу хорошо вымойте, нарежьте на кусочки одинакового размера. Вымытое куриное мясо выложите в хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжарьте до равномерной аппетитной корочки со всех сторон.
шаг 2 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните и нарежьте мелким кубиком. Выложите в сковороду, помешивая, тушите на небольшом огне 10-15 минут.
шаг 3 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Залейте питьевой водой. Доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и тушите курицу 15 минут.
шаг 4 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Чеснок очистите от шелухи, сполосните. Грецкие орехи тщательно переберите от скорлупы. А затем грецкие орехи и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.
шаг 5 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
К измельченной орехово-чесночной массе добавьте томатную пасту, соль, сушеную календулу, красный молотый перец, голубой пажитник и сушеную календулу.
шаг 6 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
В миску влейте несколько половников наваристого куриного бульона.
шаг 7 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Тщательно перемешайте соус до однородной гладкой консистенции, для нежности можно пробить погружным блендером.
шаг 8 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Приготовленный соус выложите в сковороду с курицей.
шаг 9 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Хорошенько перемешайте, доведите до кипения и варите 5-7 минут на минимальном огне.
шаг 10 из 10
Харчо из курицы с грецкими орехами
Петрушку сполосните в прохладной воде, обсушите от лишней влаги, измельчите острым ножом. Харчо из курицы с грецкими орехами подавайте на стол порционно, украсив измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.9%
Витамин В1 6.05%
Витамин В2 4.15%
Витамин В4 5.24%
Витамин В5 7.08%
Витамин В6 14.62%
Витамин В9 3.73%
Витамин В12 4.95%
Витамин С 4.91%
Витамин D 0%
Витамин E 13.12%
Биотин 6.26%
Витамин К 11.26%
Витамин РР 21.43%
Калий 7.73%
Кальций 3.31%
Кремний 27.48%
Магний 7.82%
Натрий 19.88%
Сера 3.91%
Фосфор 13.19%
Хлор 7.13%
Алюминий 115.69%
Железо 6.23%
Йод 1.73%
Кобальт 51.93%
Литий 0.54%
Марганец 17.49%
Медь 11.47%
Никель 12.47%
Рубидий 18.87%
Селен 2.15%
Фтор 4.11%
Хром 5.42%
Цинк 8.66%
Бор 2.4%
Ванадий 22.07%
Молибден 2.4%
Витамин A 78.16%
Витамин В1 162.96%
Витамин В2 111.76%
Витамин В4 141.26%
Витамин В5 190.93%
Витамин В6 394.13%
Витамин В9 100.6%
Витамин В12 133.33%
Витамин С 132.35%
Витамин D 0%
Витамин E 353.58%
Биотин 168.86%
Витамин К 303.6%
Витамин РР 577.58%
Калий 208.41%
Кальций 89.11%
Кремний 740.83%
Магний 210.83%
Натрий 535.77%
Сера 105.43%
Фосфор 355.5%
Хлор 192.2%
Алюминий 3118.4%
Железо 168.05%
Йод 46.51%
Кобальт 1399.9%
Литий 14.64%
Марганец 471.53%
Медь 309.09%
Никель 336.1%
Рубидий 508.76%
Селен 57.86%
Фтор 110.76%
Хром 146.1%
Цинк 233.33%
Бор 64.57%
Ванадий 595%
Молибден 64.79%
Витамин A 7.82%
Витамин В1 16.3%
Витамин В2 11.18%
Витамин В4 14.13%
Витамин В5 19.09%
Витамин В6 39.41%
Витамин В9 10.06%
Витамин В12 13.33%
Витамин С 13.24%
Витамин D 0%
Витамин E 35.36%
Биотин 16.89%
Витамин К 30.36%
Витамин РР 57.76%
Калий 20.84%
Кальций 8.91%
Кремний 74.08%
Магний 21.08%
Натрий 53.58%
Сера 10.54%
Фосфор 35.55%
Хлор 19.22%
Алюминий 311.84%
Железо 16.81%
Йод 4.65%
Кобальт 139.99%
Литий 1.46%
Марганец 47.15%
Медь 30.91%
Никель 33.61%
Рубидий 50.88%
Селен 5.79%
Фтор 11.08%
Хром 14.61%
Цинк 23.33%
Бор 6.46%
Ванадий 59.5%
Молибден 6.48%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 703.5 мкг 900 мкг 2.9 7.8
Витамин В1 2.4 мг 1.5 мг 6 16.3
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 4.1 11.2
Витамин В4 706.3 мг 500 мг 5.2 14.1
Витамин В5 9.5 мг 5 мг 7.1 19.1
Витамин В6 7.9 мг 2 мг 14.6 39.4
Витамин В9 402.4 мкг 400 мкг 3.7 10.1
Витамин В12 4 мкг 3 мкг 4.9 13.3
Витамин С 119.1 мкг 90 мкг 4.9 13.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 53 мг 15 мг 13.1 35.4
Биотин 84.4 мг 50 мг 6.3 16.9
Витамин К 364.3 мкг 120 мкг 11.3 30.4
Витамин РР 115.5 мг 20 мг 21.4 57.8
Калий 5210.4 мг 2500 мг 7.7 20.8
Кальций 891.1 мг 1000 мг 3.3 8.9
Кремний 222.3 мг 30 мг 27.5 74.1
Магний 843.3 мг 400 мг 7.8 21.1
Натрий 6965 мг 1300 мг 19.9 53.6
Сера 527.2 мг 500 мг 3.9 10.5
Фосфор 2844 мг 800 мг 13.2 35.6
Хлор 4420.6 мг 2300 мг 7.1 19.2
Алюминий 935.5 мкг 30 мкг 115.7 311.8
Железо 30.2 мг 18 мг 6.2 16.8
Йод 69.8 мкг 150 мкг 1.7 4.7
Кобальт 140 мкг 10 мкг 51.9 140
Литий 10.3 мкг 70 мкг 0.5 1.5
Марганец 9.4 мкг 2 мкг 17.5 47.2
Медь 3090.9 мкг 1000 мкг 11.5 30.9
Никель 672.2 мкг 200 мкг 12.5 33.6
Рубидий 1017.5 мкг 200 мкг 18.9 50.9
Селен 31.8 мкг 55 мкг 2.1 5.8
Фтор 4430.3 мкг 4000 мкг 4.1 11.1
Хром 73.1 мкг 50 мкг 5.4 14.6
Цинк 28 мг 12 мг 8.7 23.3
Бор 774.9 мкг 1200 мкг 2.4 6.5
Ванадий 119 мкг 20 мкг 22.1 59.5
Молибден 45.4 мкг 70 мкг 2.4 6.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля