Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины без яиц на кефире

Блины без яиц на кефире

Name: Блины без яиц на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 1.5 ст.; Мука пшеничная 100 - 120 гр.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло подсолнечное 2 ст.л.

2771

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Начните свой день с вкусного завтрака из кружевных ароматных блинчиков на кефире. Они готовятся очень просто и быстро, вам даже не придется разбивать и взбивать яйца.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 204 ккал 1016 ккал 254 ккал

Белки 4,2 гр. 21,1 гр. 5,3 гр.

Жиры 9,2 гр. 45,6 гр. 11,4 гр.

Углеводы 26,1 гр. 129,7 гр. 32,4 гр.

Вода 57,1 гр. 284,0 гр. 71,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 3,5 гр. 0,9 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 1.5 ст. Мука пшеничная 100 - 120 гр. Соль 1 щепотка Сода пищевая 0.5 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л. Масло подсолнечное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить блины без яиц на кефире легко! Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он прогрелся до комнатной температуры. В половину кефира добавьте соду, муку, сахар и соль, размешайте.

Введите оставшийся кефир и еще раз перемешайте.

Влейте подсолнечное масло, перемешайте. Поставьте на плиту сковородку и хорошо ее прогрейте.

Перед первым блинчиком смажьте сковороду подсолнечным маслом. Влейте тесто, равномерно распределите его по дну, обжарьте блин с двух сторон. Готовьте блины, пока не закончится тесто.

Подавайте теплые блинчики к завтраку со сметаной или медом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.19%

Витамин В1 5.71%

Витамин В2 7.94%

Витамин В4 4.01%

Витамин В5 3.62%

Витамин В6 4.64%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 4.02%

Витамин С 0.5%

Витамин D 0.07%

Витамин E 25.62%

Биотин 4.67%

Витамин К 0.36%

Витамин РР 5.63%

Калий 5.94%

Кальций 8.5%

Кремний 2.68%

Магний 6.12%

Натрий 33.8%

Сера 6.51%

Фосфор 8.99%

Хлор 8.02%

Алюминий 100.6%

Железо 3.17%

Йод 3.82%

Кобальт 8.95%

Литий 0%

Марганец 5.91%

Медь 2.79%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 3.3%

Фтор 0.41%

Хром 3.3%

Цинк 3.2%

Бор 0.62%

Ванадий 90.54%

Молибден 8.22%

Витамин A 0.94%

Витамин В1 28.4%

Витамин В2 39.44%

Витамин В4 19.93%

Витамин В5 18%

Витамин В6 23.05%

Витамин В9 10.01%

Витамин В12 20%

Витамин С 2.48%

Витамин D 0.36%

Витамин E 127.33%

Биотин 23.2%

Витамин К 1.8%

Витамин РР 28%

Калий 29.52%

Кальций 42.27%

Кремний 13.33%

Магний 30.43%

Натрий 167.97%

Сера 32.36%

Фосфор 44.69%

Хлор 39.87%

Алюминий 500%

Железо 15.75%

Йод 19%

Кобальт 44.5%

Литий 0%

Марганец 29.38%

Медь 13.87%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 16.39%

Фтор 2.05%

Хром 16.4%

Цинк 15.88%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 40.86%

Витамин A 0.24%

Витамин В1 7.1%

Витамин В2 9.86%

Витамин В4 4.98%

Витамин В5 4.5%

Витамин В6 5.76%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 5%

Витамин С 0.62%

Витамин D 0.09%

Витамин E 31.83%

Биотин 5.8%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 7%

Калий 7.38%

Кальций 10.57%

Кремний 3.33%

Магний 7.61%

Натрий 41.99%

Сера 8.09%

Фосфор 11.17%

Хлор 9.97%

Алюминий 125%

Железо 3.94%

Йод 4.75%

Кобальт 11.13%

Литий 0%

Марганец 7.34%

Медь 3.47%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 4.1%

Фтор 0.51%

Хром 4.1%

Цинк 3.97%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 10.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.5 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.7	7.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	7.9	9.9
Витамин В4	99.6 мг	500 мг	4	5
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	3.6	4.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.6	5.8
Витамин В9	40.1 мкг	400 мкг	2	2.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4	5
Витамин С	2.2 мкг	90 мкг	0.5	0.6
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	19.1 мг	15 мг	25.6	31.8
Биотин	11.6 мг	50 мг	4.7	5.8
Витамин К	2.2 мкг	120 мкг	0.4	0.5
Витамин РР	5.6 мг	20 мг	5.6	7
Калий	738 мг	2500 мг	5.9	7.4
Кальций	422.7 мг	1000 мг	8.5	10.6
Кремний	4 мг	30 мг	2.7	3.3
Магний	121.7 мг	400 мг	6.1	7.6
Натрий	2183.6 мг	1300 мг	33.8	42
Сера	161.8 мг	500 мг	6.5	8.1
Фосфор	357.6 мг	800 мг	9	11.2
Хлор	916.9 мг	2300 мг	8	10
Алюминий	150 мкг	30 мкг	100.6	125
Железо	2.8 мг	18 мг	3.2	3.9
Йод	28.5 мкг	150 мкг	3.8	4.8
Кобальт	4.5 мкг	10 мкг	9	11.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	5.9	7.3
Медь	138.7 мкг	1000 мкг	2.8	3.5
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	9 мкг	55 мкг	3.3	4.1
Фтор	82 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	8.2 мкг	50 мкг	3.3	4.1
Цинк	1.9 мг	12 мг	3.2	4
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.6	0.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	90.5	112.5
Молибден	28.6 мкг	70 мкг	8.2	10.2