Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины без яиц и соды

Блины без яиц и соды

Name: Блины без яиц и соды
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Вода минеральная 2 ст.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.

22504

64 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы собрались готовить блины, но обнаружили, что в холодильнике нет яиц – не беда. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные тонкие блинчики без яиц и соды.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 159 ккал 994 ккал 248 ккал

Белки 2,6 гр. 16,5 гр. 4,1 гр.

Жиры 6,7 гр. 41,7 гр. 10,4 гр.

Углеводы 21,6 гр. 135,2 гр. 33,8 гр.

Вода 66,8 гр. 418,4 гр. 104,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Вода минеральная 2 ст. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 ст.л. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить блины без яиц и соды. В миску насыпьте муку, соль и сахар и перемешайте.

Влейте в миску стакан минеральной воды и замесите тесто.

Затем добавьте еще один стакан минералки и подсолнечное масло, хорошо размешайте.

Для первого блина разогретую сковороду смажьте маслом.

Влейте тесто, распределите его по сковороде.

Выпекайте блинчик с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой. Так сделайте со всем тестом.

Блинчики подавайте горячими с вареньем, сметаной или другими соусами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.15%

Витамин В1 4.35%

Витамин В2 1.99%

Витамин В4 2.67%

Витамин В5 1.53%

Витамин В6 3.9%

Витамин В9 1.89%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.02%

Витамин D 0%

Витамин E 21.3%

Биотин 1.02%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 3.71%

Калий 30.49%

Кальций 26.72%

Кремний 3.41%

Магний 19.54%

Натрий 58.9%

Сера 3.64%

Фосфор 2.78%

Хлор 4.37%

Алюминий 0%

Железо 2.82%

Йод 0.26%

Кобальт 4.33%

Литий 0%

Марганец 7.3%

Медь 2.6%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 2.79%

Фтор 0.14%

Хром 1.12%

Цинк 1.5%

Бор 0.79%

Ванадий 115.02%

Молибден 4.82%

Витамин A 0.94%

Витамин В1 27.2%

Витамин В2 12.44%

Витамин В4 16.69%

Витамин В5 9.6%

Витамин В6 24.4%

Витамин В9 11.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0%

Витамин E 133.33%

Биотин 6.4%

Витамин К 5%

Витамин РР 23.2%

Калий 190.9%

Кальций 167.27%

Кремний 21.33%

Магний 122.33%

Натрий 368.74%

Сера 22.76%

Фосфор 17.39%

Хлор 27.34%

Алюминий 0%

Железо 17.67%

Йод 1.6%

Кобальт 27.1%

Литий 0%

Марганец 45.73%

Медь 16.27%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 17.46%

Фтор 0.88%

Хром 7.04%

Цинк 9.38%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 30.14%

Витамин A 0.24%

Витамин В1 6.8%

Витамин В2 3.11%

Витамин В4 4.17%

Витамин В5 2.4%

Витамин В6 6.1%

Витамин В9 2.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.04%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 1.6%

Витамин К 1.25%

Витамин РР 5.8%

Калий 47.72%

Кальций 41.82%

Кремний 5.33%

Магний 30.58%

Натрий 92.18%

Сера 5.69%

Фосфор 4.35%

Хлор 6.84%

Алюминий 0%

Железо 4.42%

Йод 0.4%

Кобальт 6.78%

Литий 0%

Марганец 11.43%

Медь 4.07%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 4.36%

Фтор 0.22%

Хром 1.76%

Цинк 2.35%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 7.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.5 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.3	6.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2	3.1
Витамин В4	83.4 мг	500 мг	2.7	4.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.5	2.4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.9	6.1
Витамин В9	47.3 мкг	400 мкг	1.9	3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	20 мг	15 мг	21.3	33.3
Биотин	3.2 мг	50 мг	1	1.6
Витамин К	6 мкг	120 мкг	0.8	1.3
Витамин РР	4.6 мг	20 мг	3.7	5.8
Калий	4772.4 мг	2500 мг	30.5	47.7
Кальций	1672.7 мг	1000 мг	26.7	41.8
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.4	5.3
Магний	489.3 мг	400 мг	19.5	30.6
Натрий	4793.6 мг	1300 мг	58.9	92.2
Сера	113.8 мг	500 мг	3.6	5.7
Фосфор	139.2 мг	800 мг	2.8	4.3
Хлор	628.9 мг	2300 мг	4.4	6.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.2 мг	18 мг	2.8	4.4
Йод	2.4 мкг	150 мкг	0.3	0.4
Кобальт	2.7 мкг	10 мкг	4.3	6.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	7.3	11.4
Медь	162.7 мкг	1000 мкг	2.6	4.1
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	9.6 мкг	55 мкг	2.8	4.4
Фтор	35.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	3.5 мкг	50 мкг	1.1	1.8
Цинк	1.1 мг	12 мг	1.5	2.3
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.8	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	115	180
Молибден	21.1 мкг	70 мкг	4.8	7.5