Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины без муки и крахмала

Блины без муки и крахмала

Name: Блины без муки и крахмала
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Овсяные хлопья 200 гр.; Творог обезжиренный 100 гр.; Молоко обезжиренное 50 гр.; Яйцо 3 шт.; Сахарозаменитель по вкусу; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Вода 550 гр.; Соль 1 щепотка

29642

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю прекрасный рецепт диетических низкокалорийных блинов без муки и крахмала. Любители домашней выпечки, которые берегут и следят за своими формами, обязательно оценят полезные блинчики и смогут насладиться ими вдоволь.

Кухня Русская

Время готовки 100 мин.

Порции 6

Калорийность 101 ккал 1096 ккал 183 ккал

Белки 6,2 гр. 67,1 гр. 11,2 гр.

Жиры 3,0 гр. 32,1 гр. 5,3 гр.

Углеводы 12,1 гр. 130,7 гр. 21,8 гр.

Вода 73,1 гр. 789,8 гр. 131,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Наталья Терещенко (152 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Овсяные хлопья 200 гр. Творог обезжиренный 100 гр. Молоко обезжиренное 50 гр. Яйцо 3 шт. Сахарозаменитель по вкусу Ванилин 1 щепотка Разрыхлитель теста 1 ч.л. Вода 550 гр. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Начнем готовить блины без муки и крахмала. Сухое обезжиренное молоко разведите в воде.

Овсяные хлопья долгой варки залейте полученным молоком и оставьте для набухания примерно на 1 час. Овсяные хлопья можно замочить с вечера.

Куриные яйца разбейте в миску с набухшими овсяными хлопьями, добавьте обезжиренный творог, разрыхлитель, заменитель сахара, щепотку ванилина и посолите.

Тщательно перемешайте с помощью погружного блендера.

Воспользуйтесь сковородой с антипригарным покрытием, хорошо разогрейте и с помощью половника равномерно распределите получившееся тесто по всей поверхности.

Блинчики обжарьте до золотистого цвета с двух сторон, выпекая по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Готовые блинчики подавайте с обезжиренным йогуртом или низкокалорийным сиропом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.6%

Витамин В1 6.65%

Витамин В2 6.52%

Витамин В4 10.1%

Витамин В5 8.84%

Витамин В6 4.26%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 6.72%

Витамин С 0.05%

Витамин D 3.36%

Витамин E 2.59%

Биотин 14.98%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 8.88%

Калий 5.24%

Кальций 5.04%

Кремний 0%

Магний 7.27%

Натрий 5.13%

Сера 13.16%

Фосфор 16.62%

Хлор 4.52%

Алюминий 15.43%

Железо 6.14%

Йод 2.78%

Кобальт 26.52%

Литий 0%

Марганец 35.74%

Медь 10.28%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 23.57%

Фтор 1.77%

Хром 1.22%

Цинк 6.66%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.64%

Витамин A 49.67%

Витамин В1 71.87%

Витамин В2 70.39%

Витамин В4 109.15%

Витамин В5 95.47%

Витамин В6 45.98%

Витамин В9 25.01%

Витамин В12 72.6%

Витамин С 0.56%

Витамин D 36.3%

Витамин E 27.97%

Биотин 161.86%

Витамин К 3.75%

Витамин РР 95.94%

Калий 56.57%

Кальций 54.5%

Кремний 0%

Магний 78.49%

Натрий 55.47%

Сера 142.12%

Фосфор 179.54%

Хлор 48.83%

Алюминий 166.67%

Железо 66.34%

Йод 30%

Кобальт 286.5%

Литий 0%

Марганец 386.12%

Медь 111.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 254.57%

Фтор 19.11%

Хром 13.2%

Цинк 71.96%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 39.29%

Витамин A 8.28%

Витамин В1 11.98%

Витамин В2 11.73%

Витамин В4 18.19%

Витамин В5 15.91%

Витамин В6 7.66%

Витамин В9 4.17%

Витамин В12 12.1%

Витамин С 0.09%

Витамин D 6.05%

Витамин E 4.66%

Биотин 26.98%

Витамин К 0.62%

Витамин РР 15.99%

Калий 9.43%

Кальций 9.08%

Кремний 0%

Магний 13.08%

Натрий 9.24%

Сера 23.69%

Фосфор 29.92%

Хлор 8.14%

Алюминий 27.78%

Железо 11.06%

Йод 5%

Кобальт 47.75%

Литий 0%

Марганец 64.35%

Медь 18.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 42.43%

Фтор 3.18%

Хром 2.2%

Цинк 11.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	447 мкг	900 мкг	4.6	8.3
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.7	12
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.5	11.7
Витамин В4	545.8 мг	500 мг	10.1	18.2
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	8.8	15.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.3	7.7
Витамин В9	100.1 мкг	400 мкг	2.3	4.2
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	6.7	12.1
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3.4	6.1
Витамин E	4.2 мг	15 мг	2.6	4.7
Биотин	80.9 мг	50 мг	15	27
Витамин К	4.5 мкг	120 мкг	0.3	0.6
Витамин РР	19.2 мг	20 мг	8.9	16
Калий	1414.3 мг	2500 мг	5.2	9.4
Кальций	545 мг	1000 мг	5	9.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	314 мг	400 мг	7.3	13.1
Натрий	721.1 мг	1300 мг	5.1	9.2
Сера	710.6 мг	500 мг	13.2	23.7
Фосфор	1436.3 мг	800 мг	16.6	29.9
Хлор	1123 мг	2300 мг	4.5	8.1
Алюминий	50 мкг	30 мкг	15.4	27.8
Железо	11.9 мг	18 мг	6.1	11.1
Йод	45 мкг	150 мкг	2.8	5
Кобальт	28.7 мкг	10 мкг	26.5	47.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.7 мкг	2 мкг	35.7	64.4
Медь	1110.1 мкг	1000 мкг	10.3	18.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	140 мкг	55 мкг	23.6	42.4
Фтор	764.3 мкг	4000 мкг	1.8	3.2
Хром	6.6 мкг	50 мкг	1.2	2.2
Цинк	8.6 мг	12 мг	6.7	12
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.5 мкг	70 мкг	3.6	6.5