Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины толстые на молоке

Блины толстые на молоке

Name: Блины толстые на молоке
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 300 гр.; Разрыхлитель теста 2.5 ч.л.; Молоко коровье 300 мл.; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло сливочное 60 гр.

6740

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Толстые блинчики на молоке получаются более сытными. Пышные блинчики со сладкими или солеными начинками и соусами могут составить основу плотного завтрака.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 335 ккал 1778 ккал 444 ккал

Белки 8,6 гр. 45,4 гр. 11,4 гр.

Жиры 11,2 гр. 59,5 гр. 14,9 гр.

Углеводы 49,0 гр. 259,9 гр. 65,0 гр.

Вода 26,4 гр. 139,7 гр. 34,9 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 10,7 гр. 2,7 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 300 гр. Разрыхлитель теста 2.5 ч.л. Молоко коровье 300 мл. Яйцо 2 шт. Соль 1 щепотка Сахар-песок 2 ст.л. Масло сливочное 60 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить толстые блины на молоке. Взбейте яйца с молоком и сахаром.

В отдельной миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Соедините жидкие и сыпучие компоненты. Влейте растопленное сливочное масло, перемешайте и дайте настояться тесту 5 минут.

Разогрейте сковородку, смажьте донышко подсолнечным маслом, влейте тесто, распределите его по сковороде, высота блина должна быть около 0,5 сантиметра. Жарьте блин с одной стороны на среднем огне 1,2 минуты, затем переверните.

Жарьте блинчики пока не закончится тесто, следите за тем, чтобы они полностью пропекались, но не подгорали. Сложите блины стопкой и подавайте на завтрак со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.66%

Витамин В1 7.46%

Витамин В2 7.1%

Витамин В4 16.31%

Витамин В5 8.8%

Витамин В6 6.27%

Витамин В9 4.2%

Витамин В12 3.62%

Витамин С 0%

Витамин D 6.06%

Витамин E 7.24%

Биотин 10.66%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 12.05%

Калий 10.27%

Кальций 9.19%

Кремний 7.55%

Магний 3.03%

Натрий 8.14%

Сера 15.49%

Фосфор 24.69%

Хлор 6.8%

Алюминий 0.31%

Железо 7.66%

Йод 3.34%

Кобальт 30.1%

Литий 0%

Марганец 16.8%

Медь 7.53%

Никель 0.62%

Рубидий 0%

Селен 17.77%

Фтор 0.6%

Хром 4.16%

Цинк 5.47%

Бор 1.74%

Ванадий 254.66%

Молибден 12.19%

Витамин A 61.81%

Витамин В1 39.56%

Витамин В2 37.66%

Витамин В4 86.47%

Витамин В5 46.67%

Витамин В6 33.22%

Витамин В9 22.26%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 0%

Витамин D 32.1%

Витамин E 38.4%

Биотин 56.5%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 63.91%

Калий 54.47%

Кальций 48.72%

Кремний 40%

Магний 16.04%

Натрий 43.13%

Сера 82.11%

Фосфор 130.87%

Хлор 36.07%

Алюминий 1.67%

Железо 40.63%

Йод 17.73%

Кобальт 159.58%

Литий 0%

Марганец 89.05%

Медь 39.93%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 94.23%

Фтор 3.17%

Хром 22.04%

Цинк 29%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 64.64%

Витамин A 15.45%

Витамин В1 9.89%

Витамин В2 9.41%

Витамин В4 21.62%

Витамин В5 11.67%

Витамин В6 8.3%

Витамин В9 5.57%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 0%

Витамин D 8.03%

Витамин E 9.6%

Биотин 14.13%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 15.98%

Калий 13.62%

Кальций 12.18%

Кремний 10%

Магний 4.01%

Натрий 10.78%

Сера 20.53%

Фосфор 32.72%

Хлор 9.02%

Алюминий 0.42%

Железо 10.16%

Йод 4.43%

Кобальт 39.9%

Литий 0%

Марганец 22.26%

Медь 9.98%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 23.56%

Фтор 0.79%

Хром 5.51%

Цинк 7.25%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 16.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	556.3 мкг	900 мкг	11.7	15.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	7.5	9.9
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	7.1	9.4
Витамин В4	432.3 мг	500 мг	16.3	21.6
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	8.8	11.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.3	8.3
Витамин В9	89.1 мкг	400 мкг	4.2	5.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.6	4.8
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	6.1	8
Витамин E	5.8 мг	15 мг	7.2	9.6
Биотин	28.3 мг	50 мг	10.7	14.1
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	12.8 мг	20 мг	12.1	16
Калий	1361.6 мг	2500 мг	10.3	13.6
Кальций	487.2 мг	1000 мг	9.2	12.2
Кремний	12 мг	30 мг	7.5	10
Магний	64.2 мг	400 мг	3	4
Натрий	560.7 мг	1300 мг	8.1	10.8
Сера	410.6 мг	500 мг	15.5	20.5
Фосфор	1047 мг	800 мг	24.7	32.7
Хлор	829.6 мг	2300 мг	6.8	9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.4
Железо	7.3 мг	18 мг	7.7	10.2
Йод	26.6 мкг	150 мкг	3.3	4.4
Кобальт	16 мкг	10 мкг	30.1	39.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	16.8	22.3
Медь	399.3 мкг	1000 мкг	7.5	10
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.6	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	51.8 мкг	55 мкг	17.8	23.6
Фтор	126.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	11 мкг	50 мкг	4.2	5.5
Цинк	3.5 мг	12 мг	5.5	7.2
Бор	111 мкг	1200 мкг	1.7	2.3
Ванадий	270 мкг	20 мкг	254.7	337.5
Молибден	45.3 мкг	70 мкг	12.2	16.2