Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на 0,5 литра кефира с кипятком

Блины на 0,5 литра кефира с кипятком

Name: Блины на 0,5 литра кефира с кипятком
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 350 - 400 гр.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Кефир 500 мл.; Кипяток 200 мл.; Сахар-песок 3 ст.л.; Соль 1 щепотка; Масло подсолнечное 2 - 3 ст.л.

27988

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт заварных блинчиков на 0,5 литра кефира с кипятком позволит приготовить вам тонкие ажурные блины с мелкими дырочками. Их можно подавать со сметаной, сладкими начинками, красной рыбой или овощами. Обязательное условие – это использование крутого кипятка, именно благодаря ему блинчики становятся заварными.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 361 ккал 2181 ккал 545 ккал

Белки 8,3 гр. 50,1 гр. 12,5 гр.

Жиры 12,7 гр. 76,5 гр. 19,1 гр.

Углеводы 52,5 гр. 317,0 гр. 79,2 гр.

Вода 21,7 гр. 131,3 гр. 32,8 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 12,3 гр. 3,1 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 350 - 400 гр. Сода пищевая 0.5 ч.л. Яйцо 2 шт. Кефир 500 мл. Кипяток 200 мл. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 1 щепотка Масло подсолнечное 2 - 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить блины на 0,5 литра кефира с кипятком легко! Яйца взбейте с кефиром.

Добавьте сахар, соль, муку и замесите тесто.

Всыпьте в тесто соду, влейте кипяток и размешайте. Дайте тесту настояться 10-15 минут.

Жарьте блинчики с двух сторон на разогретой сковороде, слегка смазанной подсолнечным маслом.

Готовые блинчики промазывайте сливочным маслом и складывайте на блюдо.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.49%

Витамин В1 9.67%

Витамин В2 7.96%

Витамин В4 15.19%

Витамин В5 8.22%

Витамин В6 8.88%

Витамин В9 4.49%

Витамин В12 3.17%

Витамин С 0.04%

Витамин D 4.01%

Витамин E 35.66%

Биотин 9.69%

Витамин К 0.49%

Витамин РР 11.69%

Калий 5.62%

Кальций 3.14%

Кремний 7.73%

Магний 6.82%

Натрий 27.89%

Сера 14.59%

Фосфор 10.66%

Хлор 6.04%

Алюминий 0.28%

Железо 8.22%

Йод 3.02%

Кобальт 27.75%

Литий 0%

Марганец 16.8%

Медь 7.35%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 16.49%

Фтор 0.57%

Хром 4.01%

Цинк 5.08%

Бор 1.79%

Ванадий 260.76%

Молибден 12.18%

Витамин A 33.19%

Витамин В1 58.43%

Витамин В2 48.09%

Витамин В4 91.72%

Витамин В5 49.64%

Витамин В6 53.66%

Витамин В9 27.13%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 0.23%

Витамин D 24.2%

Витамин E 215.4%

Биотин 58.5%

Витамин К 2.98%

Витамин РР 70.6%

Калий 33.97%

Кальций 18.99%

Кремний 46.67%

Магний 41.2%

Натрий 168.46%

Сера 88.14%

Фосфор 64.38%

Хлор 36.5%

Алюминий 1.67%

Железо 49.66%

Йод 18.23%

Кобальт 167.59%

Литий 0%

Марганец 101.47%

Медь 44.41%

Никель 3.85%

Рубидий 0%

Селен 99.62%

Фтор 3.44%

Хром 24.24%

Цинк 30.68%

Бор 10.79%

Ванадий 1575%

Молибден 73.57%

Витамин A 8.3%

Витамин В1 14.61%

Витамин В2 12.02%

Витамин В4 22.93%

Витамин В5 12.41%

Витамин В6 13.42%

Витамин В9 6.78%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 0.06%

Витамин D 6.05%

Витамин E 53.85%

Биотин 14.63%

Витамин К 0.74%

Витамин РР 17.65%

Калий 8.49%

Кальций 4.75%

Кремний 11.67%

Магний 10.3%

Натрий 42.11%

Сера 22.04%

Фосфор 16.1%

Хлор 9.13%

Алюминий 0.42%

Железо 12.42%

Йод 4.56%

Кобальт 41.9%

Литий 0%

Марганец 25.37%

Медь 11.1%

Никель 0.96%

Рубидий 0%

Селен 24.91%

Фтор 0.86%

Хром 6.06%

Цинк 7.67%

Бор 2.7%

Ванадий 393.75%

Молибден 18.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	298.7 мкг	900 мкг	5.5	8.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	9.7	14.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8	12
Витамин В4	458.6 мг	500 мг	15.2	22.9
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	8.2	12.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	8.9	13.4
Витамин В9	108.5 мкг	400 мкг	4.5	6.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.2	4.8
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4	6.1
Витамин E	32.3 мг	15 мг	35.7	53.9
Биотин	29.3 мг	50 мг	9.7	14.6
Витамин К	3.6 мкг	120 мкг	0.5	0.7
Витамин РР	14.1 мг	20 мг	11.7	17.6
Калий	849.4 мг	2500 мг	5.6	8.5
Кальций	189.9 мг	1000 мг	3.1	4.7
Кремний	14 мг	30 мг	7.7	11.7
Магний	164.8 мг	400 мг	6.8	10.3
Натрий	2190 мг	1300 мг	27.9	42.1
Сера	440.7 мг	500 мг	14.6	22
Фосфор	515.1 мг	800 мг	10.7	16.1
Хлор	839.5 мг	2300 мг	6	9.1
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.4
Железо	8.9 мг	18 мг	8.2	12.4
Йод	27.3 мкг	150 мкг	3	4.6
Кобальт	16.8 мкг	10 мкг	27.7	41.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	16.8	25.4
Медь	444.1 мкг	1000 мкг	7.4	11.1
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.6	1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	54.8 мкг	55 мкг	16.5	24.9
Фтор	137.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.9
Хром	12.1 мкг	50 мкг	4	6.1
Цинк	3.7 мг	12 мг	5.1	7.7
Бор	129.5 мкг	1200 мкг	1.8	2.7
Ванадий	315 мкг	20 мкг	260.8	393.8
Молибден	51.5 мкг	70 мкг	12.2	18.4