Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит на сыворотке

Бисквит на сыворотке

Name: Бисквит на сыворотке
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молочная сыворотка 250 мл.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 300 гр.; Сахар-песок 180 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Ванилин 10 гр.; Масло растительное 100 мл.

13524

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бисквит на сыворотке всегда получается нежным, воздушным и очень вкусным. Приготовить бисквит на сыворотке не составит труда и не отнимет много времени. В эту выпечку можно влюбиться с первого кусочка! Изумительный вкус бисквита можно по желанию дополнить фруктами или ягодами. Смело экспериментируйте с дополнительными ингредиентами!

Кухня Европейская

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 316 ккал 1937 ккал 323 ккал

Белки 7,3 гр. 44,9 гр. 7,5 гр.

Жиры 2,8 гр. 17,0 гр. 2,8 гр.

Углеводы 64,5 гр. 396,3 гр. 66,0 гр.

Вода 20,2 гр. 124,3 гр. 20,7 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 10,5 гр. 1,8 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молочная сыворотка 250 мл. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 300 гр. Сахар-песок 180 гр. Сода пищевая 1 ч.л. Ванилин 10 гр. Масло растительное 100 мл.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления бисквита на сыворотке? В удобную емкость помещаем сахарный песок, ванильный сахар и яйца. Все тщательно следует взбить.

Как только взбиваемая масса посветлеет, влейте к ней растительное масло. Перемешиваем компоненты до получения однородной смеси.

После этого необходимо влить в рабочую емкость сыворотку. Перемешиваем до однородности.

Пшеничную муку смешиваем с содой.

Далее просеиваем сухую смесь и добавляем ее в жидкую основу. Все тщательно перемешиваем, чтобы тесто получилось однородным, без комочков.

Тесто для бисквита получается не густым. По консистенции оно будет напоминать жидкую сметану.

Полученное тесто выкладываем в чашу мультиварки. Готовим бисквит, установив программу «Выпечка» на 45 минут.

По готовности бисквит сразу не доставайте из мультиварки, оставьте его там на 15 минут. Далее достаем выпечку, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Разрезаем бисквит на порционные кусочки и можно угощаться!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 6.45%

Витамин В1 6.42%

Витамин В2 5.51%

Витамин В4 14.08%

Витамин В5 7.6%

Витамин В6 5.46%

Витамин В9 3.63%

Витамин В12 3.13%

Витамин С 0%

Витамин D 3.94%

Витамин E 6.08%

Биотин 9.2%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 10.31%

Калий 3.46%

Кальций 1.98%

Кремний 6.51%

Магний 2.56%

Натрий 43.12%

Сера 13.17%

Фосфор 9.57%

Хлор 1.64%

Алюминий 0%

Железо 6.26%

Йод 2.89%

Кобальт 25.73%

Литий 0%

Марганец 14.18%

Медь 6.37%

Никель 0.54%

Рубидий 0%

Селен 15.34%

Фтор 0.52%

Хром 3.58%

Цинк 4.51%

Бор 1.51%

Ванадий 219.87%

Молибден 10.29%

Витамин A 39.58%

Витамин В1 39.43%

Витамин В2 33.83%

Витамин В4 86.45%

Витамин В5 46.66%

Витамин В6 33.52%

Витамин В9 22.28%

Витамин В12 19.23%

Витамин С 0.01%

Витамин D 24.2%

Витамин E 37.34%

Биотин 56.48%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 63.31%

Калий 21.24%

Кальций 12.15%

Кремний 40%

Магний 15.72%

Натрий 264.76%

Сера 80.88%

Фосфор 58.74%

Хлор 10.07%

Алюминий 0%

Железо 38.44%

Йод 17.72%

Кобальт 158.01%

Литий 0%

Марганец 87.1%

Медь 39.13%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 94.17%

Фтор 3.16%

Хром 22%

Цинк 27.72%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 63.17%

Витамин A 6.6%

Витамин В1 6.57%

Витамин В2 5.64%

Витамин В4 14.41%

Витамин В5 7.78%

Витамин В6 5.59%

Витамин В9 3.71%

Витамин В12 3.21%

Витамин С 0%

Витамин D 4.03%

Витамин E 6.22%

Биотин 9.41%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 10.55%

Калий 3.54%

Кальций 2.02%

Кремний 6.67%

Магний 2.62%

Натрий 44.13%

Сера 13.48%

Фосфор 9.79%

Хлор 1.68%

Алюминий 0%

Железо 6.41%

Йод 2.95%

Кобальт 26.34%

Литий 0%

Марганец 14.52%

Медь 6.52%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 15.7%

Фтор 0.53%

Хром 3.67%

Цинк 4.62%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 10.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	356.2 мкг	900 мкг	6.4	6.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.4	6.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.5	5.6
Витамин В4	432.2 мг	500 мг	14.1	14.4
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	7.6	7.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.5	5.6
Витамин В9	89.1 мкг	400 мкг	3.6	3.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.1	3.2
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.9	4
Витамин E	5.6 мг	15 мг	6.1	6.2
Биотин	28.2 мг	50 мг	9.2	9.4
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	12.7 мг	20 мг	10.3	10.6
Калий	531.1 мг	2500 мг	3.5	3.5
Кальций	121.5 мг	1000 мг	2	2
Кремний	12 мг	30 мг	6.5	6.7
Магний	62.9 мг	400 мг	2.6	2.6
Натрий	3441.9 мг	1300 мг	43.1	44.1
Сера	404.4 мг	500 мг	13.2	13.5
Фосфор	469.9 мг	800 мг	9.6	9.8
Хлор	231.6 мг	2300 мг	1.6	1.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.9 мг	18 мг	6.3	6.4
Йод	26.6 мкг	150 мкг	2.9	3
Кобальт	15.8 мкг	10 мкг	25.7	26.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	14.2	14.5
Медь	391.3 мкг	1000 мкг	6.4	6.5
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.5	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	51.8 мкг	55 мкг	15.3	15.7
Фтор	126.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	11 мкг	50 мкг	3.6	3.7
Цинк	3.3 мг	12 мг	4.5	4.6
Бор	111 мкг	1200 мкг	1.5	1.5
Ванадий	270 мкг	20 мкг	219.9	225
Молибден	44.2 мкг	70 мкг	10.3	10.5