Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из картофельного пюре с фаршем и кабачками в духовке

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и кабачками в духовке

Name: Запеканка из картофельного пюре с фаршем и кабачками в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш мясной 500 гр.; Кабачки 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сыр 100 гр.; Соль по вкусу; Зелень по желанию; Майонез 4 ст.л.

8271

161 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочная запеканка с богатым вкусовым сочетанием станет сытным и питательным блюдом для всей семьи. Приготовить ее очень просто, а результат потрясающий. Домочадцы оценят ваши кулинарные старания!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 141 ккал 2627 ккал 328 ккал

Белки 5,3 гр. 98,3 гр. 12,3 гр.

Жиры 10,9 гр. 202,4 гр. 25,3 гр.

Углеводы 5,2 гр. 97,4 гр. 12,2 гр.

Вода 58,9 гр. 1095,9 гр. 137,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 16,7 гр. 2,1 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и кабачками в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 500 гр. Кабачки 1 шт. Морковь 2 шт. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 головка Сыр 100 гр. Соль по вкусу Зелень по желанию Майонез 4 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из картофельного пюре с фаршем и кабачками в духовке просто! Лук чистим и обжариваем на растительном масле до мягкого состояния.

Морковь чистим и промываем, трем ее с помощью крупной терки и обжариваем с луком 5 мин.

Затем добавляем фарш и жарим еще 5 мин.

Кабачок моем и натираем на крупной терке.

Также подготовим очищенный картофель.

Теперь натираем сыр.

Зелень промываем и млеко крошим ножом.

Форму для запекания промазываем растительным маслом и выкладываем фарш, сверху равномерно кладем кабачок, а затем картофель. Верх смазываем майонезом и посыпаем все сыром и ставим в духовку на 45 мин., выпекаем при 180 градусах. Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.78%

Витамин В1 2.91%

Витамин В2 5.26%

Витамин В4 1.09%

Витамин В5 1.36%

Витамин В6 3.47%

Витамин В9 2.05%

Витамин В12 2.51%

Витамин С 8.47%

Витамин D 0.46%

Витамин E 5.89%

Биотин 0.53%

Витамин К 3.36%

Витамин РР 10.33%

Калий 7.39%

Кальций 6.8%

Кремний 50.18%

Магний 3.75%

Натрий 30.67%

Сера 3.74%

Фосфор 10.15%

Хлор 8.64%

Алюминий 257.07%

Железо 4%

Йод 1.62%

Кобальт 9.45%

Литий 0.65%

Марганец 4.18%

Медь 3.53%

Никель 0.54%

Рубидий 18.45%

Селен 0.22%

Фтор 0.19%

Хром 1.45%

Цинк 3.35%

Бор 2.84%

Ванадий 50.59%

Молибден 4.27%

Витамин A 349.33%

Витамин В1 54.06%

Витамин В2 97.89%

Витамин В4 20.3%

Витамин В5 25.28%

Витамин В6 64.63%

Витамин В9 38.15%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 157.59%

Витамин D 8.6%

Витамин E 109.48%

Биотин 9.88%

Витамин К 62.47%

Витамин РР 192.22%

Калий 137.48%

Кальций 126.45%

Кремний 933.33%

Магний 69.81%

Натрий 570.54%

Сера 69.5%

Фосфор 188.78%

Хлор 160.67%

Алюминий 4781.53%

Железо 74.41%

Йод 30.11%

Кобальт 175.84%

Литий 12%

Марганец 77.78%

Медь 65.59%

Никель 10.1%

Рубидий 343.25%

Селен 4.1%

Фтор 3.58%

Хром 26.9%

Цинк 62.29%

Бор 52.8%

Ванадий 941%

Молибден 79.49%

Витамин A 43.67%

Витамин В1 6.76%

Витамин В2 12.24%

Витамин В4 2.54%

Витамин В5 3.16%

Витамин В6 8.08%

Витамин В9 4.77%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 19.7%

Витамин D 1.08%

Витамин E 13.69%

Биотин 1.24%

Витамин К 7.81%

Витамин РР 24.03%

Калий 17.18%

Кальций 15.81%

Кремний 116.67%

Магний 8.73%

Натрий 71.32%

Сера 8.69%

Фосфор 23.6%

Хлор 20.08%

Алюминий 597.69%

Железо 9.3%

Йод 3.76%

Кобальт 21.98%

Литий 1.5%

Марганец 9.72%

Медь 8.2%

Никель 1.26%

Рубидий 42.91%

Селен 0.51%

Фтор 0.45%

Хром 3.36%

Цинк 7.79%

Бор 6.6%

Ванадий 117.63%

Молибден 9.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3144 мкг	900 мкг	18.8	43.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.9	6.8
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.3	12.2
Витамин В4	101.5 мг	500 мг	1.1	2.5
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	1.4	3.2
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	3.5	8.1
Витамин В9	152.6 мкг	400 мкг	2.1	4.8
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.5	5.8
Витамин С	141.8 мкг	90 мкг	8.5	19.7
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.5	1.1
Витамин E	16.4 мг	15 мг	5.9	13.7
Биотин	4.9 мг	50 мг	0.5	1.2
Витамин К	75 мкг	120 мкг	3.4	7.8
Витамин РР	38.4 мг	20 мг	10.3	24
Калий	3436.9 мг	2500 мг	7.4	17.2
Кальций	1264.5 мг	1000 мг	6.8	15.8
Кремний	280 мг	30 мг	50.2	116.7
Магний	279.2 мг	400 мг	3.8	8.7
Натрий	7417 мг	1300 мг	30.7	71.3
Сера	347.5 мг	500 мг	3.7	8.7
Фосфор	1510.3 мг	800 мг	10.1	23.6
Хлор	3695.3 мг	2300 мг	8.6	20.1
Алюминий	1434.5 мкг	30 мкг	257.1	597.7
Железо	13.4 мг	18 мг	4	9.3
Йод	45.2 мкг	150 мкг	1.6	3.8
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	9.5	22
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	4.2	9.7
Медь	655.9 мкг	1000 мкг	3.5	8.2
Никель	20.2 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	686.5 мкг	200 мкг	18.5	42.9
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	143.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	13.4 мкг	50 мкг	1.4	3.4
Цинк	7.5 мг	12 мг	3.3	7.8
Бор	633.6 мкг	1200 мкг	2.8	6.6
Ванадий	188.2 мкг	20 мкг	50.6	117.6
Молибден	55.6 мкг	70 мкг	4.3	9.9