Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке

Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке

Name: Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста цветная 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сыр 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сметана 1 ст.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

5563

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот рецепт предназначен для тех хозяек, которые ограничены во времени для готовки. Вы с помощью мультиварки быстро приготовите сытное и вкусное блюдо из кабачков и цветной капусты. Овощи хорошо сочетаются и готовятся одинаковое время. Блюдо подойдет и для ПП, и для детей.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 60 ккал 1795 ккал 449 ккал

Белки 2,7 гр. 79,7 гр. 19,9 гр.

Жиры 3,3 гр. 97,6 гр. 24,4 гр.

Углеводы 4,8 гр. 144,7 гр. 36,2 гр.

Вода 85,5 гр. 2561,5 гр. 640,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 37,2 гр. 9,3 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Капуста цветная 1 шт. Кабачки 2 шт. Лук репчатый 1 головка Сыр 100 гр. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 1 ст.л. Сметана 1 ст. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Готовить запеканку из кабачков и цветной капусты в мультиварке легко! В чашу мультиварки налейте один стакан чистой воды.

Цветную капусту очистите от листьев и разделите на соцветия. Затем капусту хорошо промойте.

В чашу поставьте решетку для варки на пару и переложите на нее капустные соцветия. Установите программу «Варка» на 10 минут. За это время капуста станет мягкой, но форму не потеряет.

Кабачки помойте и нарежьте на кусочки произвольной формы и размеров.

Затем капусту извлеките из мультиварки и чашу насухо вытрите салфеткой. Затем ее смажьте любым маслом. Луковицу почистите и нашинкуйте кубиками. Положите в чашу соцветия капусты и нарезанные кабачок и лук. Установите программу «Жарка» на 10 минут и обжарьте овощи.

В отдельную посуду разбейте яйца, добавьте к ним муку, соль по вкусу и сметану и венчиком все взбейте до однородного состояния.

Измельчите на крупную терку кусочек твердого сыра.

Полученной смесью залейте обжаренные овощи. Установите на приборе программу «Выпечка». Через пять минут смесь схватится и станет густой, после этого выложите на запеканку натертый сыр. Готовьте блюдо на этой же программе в течение 20 минут.

Приготовленную запеканку немного остудите и разложите в порционные тарелки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.12%

Витамин В1 1.7%

Витамин В2 3.12%

Витамин В4 5.06%

Витамин В5 2.65%

Витамин В6 3.96%

Витамин В9 2.42%

Витамин В12 3.22%

Витамин С 9.38%

Витамин D 1.18%

Витамин E 1.01%

Биотин 2.6%

Витамин К 2.24%

Витамин РР 4.17%

Калий 6.21%

Кальций 5.33%

Кремний 54.05%

Магний 2.19%

Натрий 9.52%

Сера 4.09%

Фосфор 5.24%

Хлор 5.49%

Алюминий 172.78%

Железо 2.25%

Йод 0.57%

Кобальт 11.64%

Литий 0%

Марганец 4.06%

Медь 3.45%

Никель 0.35%

Рубидий 13.87%

Селен 2.37%

Фтор 0.14%

Хром 1.42%

Цинк 2.88%

Бор 1.44%

Ванадий 20.3%

Молибден 2.76%

Витамин A 183.51%

Витамин В1 50.85%

Витамин В2 93.62%

Витамин В4 151.67%

Витамин В5 79.58%

Витамин В6 118.74%

Витамин В9 72.41%

Витамин В12 96.57%

Витамин С 281.16%

Витамин D 35.3%

Витамин E 30.25%

Биотин 78.04%

Витамин К 67.08%

Витамин РР 124.93%

Калий 186.15%

Кальций 159.7%

Кремний 1620%

Магний 65.69%

Натрий 285.48%

Сера 122.48%

Фосфор 157.11%

Хлор 164.48%

Алюминий 5178.67%

Железо 67.53%

Йод 17.13%

Кобальт 349%

Литий 0%

Марганец 121.71%

Медь 103.52%

Никель 10.58%

Рубидий 415.6%

Селен 71.18%

Фтор 4.19%

Хром 42.7%

Цинк 86.31%

Бор 43.04%

Ванадий 608.5%

Молибден 82.75%

Витамин A 45.88%

Витамин В1 12.71%

Витамин В2 23.41%

Витамин В4 37.92%

Витамин В5 19.89%

Витамин В6 29.69%

Витамин В9 18.1%

Витамин В12 24.14%

Витамин С 70.29%

Витамин D 8.83%

Витамин E 7.56%

Биотин 19.51%

Витамин К 16.77%

Витамин РР 31.23%

Калий 46.54%

Кальций 39.92%

Кремний 405%

Магний 16.42%

Натрий 71.37%

Сера 30.62%

Фосфор 39.28%

Хлор 41.12%

Алюминий 1294.67%

Железо 16.88%

Йод 4.28%

Кобальт 87.25%

Литий 0%

Марганец 30.43%

Медь 25.88%

Никель 2.64%

Рубидий 103.9%

Селен 17.8%

Фтор 1.05%

Хром 10.68%

Цинк 21.58%

Бор 10.76%

Ванадий 152.13%

Молибден 20.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1651.6 мкг	900 мкг	6.1	45.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	1.7	12.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	3.1	23.4
Витамин В4	758.4 мг	500 мг	5.1	37.9
Витамин В5	4 мг	5 мг	2.7	19.9
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	4	29.7
Витамин В9	289.7 мкг	400 мкг	2.4	18.1
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	3.2	24.1
Витамин С	253 мкг	90 мкг	9.4	70.3
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	1.2	8.8
Витамин E	4.5 мг	15 мг	1	7.6
Биотин	39 мг	50 мг	2.6	19.5
Витамин К	80.5 мкг	120 мкг	2.2	16.8
Витамин РР	25 мг	20 мг	4.2	31.2
Калий	4653.6 мг	2500 мг	6.2	46.5
Кальций	1597 мг	1000 мг	5.3	39.9
Кремний	486 мг	30 мг	54	405
Магний	262.8 мг	400 мг	2.2	16.4
Натрий	3711.2 мг	1300 мг	9.5	71.4
Сера	612.4 мг	500 мг	4.1	30.6
Фосфор	1256.9 мг	800 мг	5.2	39.3
Хлор	3783 мг	2300 мг	5.5	41.1
Алюминий	1553.6 мкг	30 мкг	172.8	1294.7
Железо	12.2 мг	18 мг	2.3	16.9
Йод	25.7 мкг	150 мкг	0.6	4.3
Кобальт	34.9 мкг	10 мкг	11.6	87.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	4.1	30.4
Медь	1035.2 мкг	1000 мкг	3.5	25.9
Никель	21.2 мкг	200 мкг	0.4	2.6
Рубидий	831.2 мкг	200 мкг	13.9	103.9
Селен	39.1 мкг	55 мкг	2.4	17.8
Фтор	167.5 мкг	4000 мкг	0.1	1
Хром	21.4 мкг	50 мкг	1.4	10.7
Цинк	10.4 мг	12 мг	2.9	21.6
Бор	516.5 мкг	1200 мкг	1.4	10.8
Ванадий	121.7 мкг	20 мкг	20.3	152.1
Молибден	57.9 мкг	70 мкг	2.8	20.7