Рубрики
Блины на Масленицу

Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы

0
2996

Сегодня поделюсь с вами, как готовлю суп харчо из курицы в домашних условиях. Я очень люблю харчо, но чтобы приготовить традиционное блюдо, нужно потратить большое количество времени. Поэтому я нашла выход и упростила рецепт до безобразия.

Кухня Грузинская
Время готовки 50 мин.
Порции 6
Калорийность 105 ккал 1829 ккал 305 ккал
Белки 4,6 гр. 80,0 гр. 13,3 гр.
Жиры 5,4 гр. 93,0 гр. 15,5 гр.
Углеводы 9,5 гр. 165,3 гр. 27,6 гр.
Вода 76,9 гр. 1336,9 гр. 222,8 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 10,2 гр. 1,7 гр.
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Что же нужно для приготовления рецепта супа харчо в домашних условиях из курицы? В первую очередь подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления харчо из курицы.
шаг 2 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Куриное филе промойте в проточной воде, нарежьте кусочками небольшого размера.
шаг 3 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Необходимое количество риса тщательно промойте под холодной водой несколько раз.
шаг 4 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Подготовленное куриное филе выложите в глубокую кастрюлю. Залейте холодной водой. Кастрюлю поставьте на средний огонь и доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пену шумовкой или мелким ситом. Добавьте промытый рис, посолите, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите приблизительно 20 минут.
шаг 5 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Морковь вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Очищенную морковь нарежьте крупными кусочками произвольной формы.
шаг 6 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Сковороду хорошо разогрейте на сильном огне, добавьте небольшое количество растительного масла, выложите нарезанную морковь и обжарьте до размягчения, периодически помешивая.
шаг 7 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Зеленый лук сполосните в прохладной воде, обсушите от лишней влаги и измельчите острым ножом. Чеснок очистите от шелухи, промойте в воде, а затем нарубите острым ножом или пропустите через пресс. Обжаренную морковь снимите со сковороды, и выложите на нее измельченный зеленый лук и чеснок, а также томатную пасту. Тщательно перемешайте и немного обжарьте.
шаг 8 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Проверьте на готовность куриное филе и рис.
шаг 9 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
После чего в кастрюлю добавьте обжаренную морковь, зеленый лук, чеснок и томатную пасту. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Прокипятите 5-7 минут.
шаг 10 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
В конце приготовления добавьте соль, черный молотый перец и приправу для харчо. По желанию добавьте свои любимые специи. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте супу настояться 5-10 минут.
шаг 11 из 11
Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях из курицы
Ленивый суп харчо из курицы подавайте на стол порционно. По желанию добавьте сметану.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 14.98%
Витамин В1 3.13%
Витамин В2 3.26%
Витамин В4 6.2%
Витамин В5 4.37%
Витамин В6 7.86%
Витамин В9 1.16%
Витамин В12 2.52%
Витамин С 1.87%
Витамин D 0.01%
Витамин E 14.56%
Биотин 3.97%
Витамин К 3.59%
Витамин РР 12.06%
Калий 4.38%
Кальций 1.76%
Кремний 41.92%
Магний 5.25%
Натрий 11.57%
Сера 7.84%
Фосфор 6.41%
Хлор 9.99%
Алюминий 62.55%
Железо 3.41%
Йод 0.83%
Кобальт 25.14%
Литий 0.45%
Марганец 10.31%
Медь 5.85%
Никель 0.29%
Рубидий 3.34%
Селен 3.28%
Фтор 2.22%
Хром 3.5%
Цинк 3.61%
Бор 2.05%
Ванадий 20.64%
Молибден 5.9%
Витамин A 260.43%
Витамин В1 54.46%
Витамин В2 56.7%
Витамин В4 107.77%
Витамин В5 76%
Витамин В6 136.69%
Витамин В9 20.09%
Витамин В12 43.85%
Витамин С 32.57%
Витамин D 0.15%
Витамин E 253.02%
Биотин 69.02%
Витамин К 62.37%
Витамин РР 209.6%
Калий 76.2%
Кальций 30.66%
Кремний 728.67%
Магний 91.31%
Натрий 201.06%
Сера 136.27%
Фосфор 111.39%
Хлор 173.69%
Алюминий 1087.33%
Железо 59.36%
Йод 14.46%
Кобальт 437%
Литий 7.89%
Марганец 179.24%
Медь 101.64%
Никель 5.05%
Рубидий 58.06%
Селен 57.04%
Фтор 38.64%
Хром 60.76%
Цинк 62.84%
Бор 35.7%
Ванадий 358.82%
Молибден 102.57%
Витамин A 43.41%
Витамин В1 9.08%
Витамин В2 9.45%
Витамин В4 17.96%
Витамин В5 12.67%
Витамин В6 22.78%
Витамин В9 3.35%
Витамин В12 7.31%
Витамин С 5.43%
Витамин D 0.03%
Витамин E 42.17%
Биотин 11.5%
Витамин К 10.39%
Витамин РР 34.93%
Калий 12.7%
Кальций 5.11%
Кремний 121.44%
Магний 15.22%
Натрий 33.51%
Сера 22.71%
Фосфор 18.56%
Хлор 28.95%
Алюминий 181.22%
Железо 9.89%
Йод 2.41%
Кобальт 72.83%
Литий 1.31%
Марганец 29.87%
Медь 16.94%
Никель 0.84%
Рубидий 9.68%
Селен 9.51%
Фтор 6.44%
Хром 10.13%
Цинк 10.47%
Бор 5.95%
Ванадий 59.8%
Молибден 17.1%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2343.9 мкг 900 мкг 15 43.4
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 3.1 9.1
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 3.3 9.4
Витамин В4 538.8 мг 500 мг 6.2 18
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 4.4 12.7
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 7.9 22.8
Витамин В9 80.4 мкг 400 мкг 1.2 3.3
Витамин В12 1.3 мкг 3 мкг 2.5 7.3
Витамин С 29.3 мкг 90 мкг 1.9 5.4
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 38 мг 15 мг 14.6 42.2
Биотин 34.5 мг 50 мг 4 11.5
Витамин К 74.8 мкг 120 мкг 3.6 10.4
Витамин РР 41.9 мг 20 мг 12.1 34.9
Калий 1905.1 мг 2500 мг 4.4 12.7
Кальций 306.6 мг 1000 мг 1.8 5.1
Кремний 218.6 мг 30 мг 41.9 121.4
Магний 365.3 мг 400 мг 5.3 15.2
Натрий 2613.7 мг 1300 мг 11.6 33.5
Сера 681.3 мг 500 мг 7.8 22.7
Фосфор 891.1 мг 800 мг 6.4 18.6
Хлор 3994.9 мг 2300 мг 10 28.9
Алюминий 326.2 мкг 30 мкг 62.6 181.2
Железо 10.7 мг 18 мг 3.4 9.9
Йод 21.7 мкг 150 мкг 0.8 2.4
Кобальт 43.7 мкг 10 мкг 25.1 72.8
Литий 5.5 мкг 70 мкг 0.5 1.3
Марганец 3.6 мкг 2 мкг 10.3 29.9
Медь 1016.4 мкг 1000 мкг 5.8 16.9
Никель 10.1 мкг 200 мкг 0.3 0.8
Рубидий 116.1 мкг 200 мкг 3.3 9.7
Селен 31.4 мкг 55 мкг 3.3 9.5
Фтор 1545.7 мкг 4000 мкг 2.2 6.4
Хром 30.4 мкг 50 мкг 3.5 10.1
Цинк 7.5 мг 12 мг 3.6 10.5
Бор 428.4 мкг 1200 мкг 2.1 6
Ванадий 71.8 мкг 20 мкг 20.6 59.8
Молибден 71.8 мкг 70 мкг 5.9 17.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля