Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Суп харчо классический из курицы с картошкой

Суп харчо классический из курицы с картошкой

Name: Суп харчо классический из курицы с картошкой
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Курица 500 гр.; Рис белый 150 гр.; Картофель 2 шт.; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Приправа (на выбор) по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа Хмели-Сунели по вкусу; Укроп по вкусу; Вода 2 л.

3287

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мои домашние очень любят различные супы. Я стараюсь разнообразить наше меню и готовлю так, чтобы не повторятся. Классический суп харчо из курицы с картошкой – наш фаворит, его можно подавать ежедневно. Попробуйте приготовить, и этот простой в приготовлении супчик станет вашим любимчиком.

Кухня Грузинская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 73 ккал 1476 ккал 246 ккал

Белки 4,8 гр. 97,5 гр. 16,2 гр.

Жиры 2,2 гр. 43,6 гр. 7,3 гр.

Углеводы 8,6 гр. 172,7 гр. 28,8 гр.

Вода 80,9 гр. 1633,6 гр. 272,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,5 гр. 3,1 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Суп харчо классический из курицы с картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить суп харчо классический из курицы с картошкой? Первым делом подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите рис, у меня остался от вчерашнего гарнира. Репчатый лук очистите от шелухи. Морковь и картофель очистите от кожуры овощечисткой. Укроп тщательно промойте и обсушите. Курицу вымойте и нарежьте крупными кусочками.

Подготовленные овощи нарежьте мелким кубиком, картофель нарежьте чуть крупнее. Укроп измельчите.

Куриное мясо выложите в глубокую кастрюлю с толстым дном. Залейте холодной водой. Кастрюлю поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пену с помощью шумовки. Добавьте измельченные овощи. Доведите до кипения и варите 25 минут после закипания.

Затем добавьте отваренный рис и тщательно перемешайте. Доведите до кипения.

После чего добавьте соль, черный молотый перец, хмели-сунели и приправу для харчо.

Снова доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.

Затем добавьте измельченную зелень, доведите харчо до кипения, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте блюду настояться 10 минут. А затем подавайте классический харчо из курицы с картошкой на стол порционно.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.53%

Витамин В1 1.86%

Витамин В2 2.36%

Витамин В4 4.04%

Витамин В5 4.09%

Витамин В6 6.81%

Витамин В9 1.64%

Витамин В12 3.3%

Витамин С 2.71%

Витамин D 0%

Витамин E 1.6%

Биотин 4.22%

Витамин К 6.51%

Витамин РР 13.72%

Калий 3.99%

Кальций 2.22%

Кремний 28.49%

Магний 3.7%

Натрий 17.93%

Сера 1.75%

Фосфор 6.98%

Хлор 8.61%

Алюминий 103.39%

Железо 5.25%

Йод 1.1%

Кобальт 27.98%

Литий 0.3%

Марганец 12.15%

Медь 5.64%

Никель 0.28%

Рубидий 12.2%

Селен 2.42%

Фтор 2.02%

Хром 3.97%

Цинк 4.97%

Бор 2.15%

Ванадий 17.17%

Молибден 2.95%

Витамин A 252.97%

Витамин В1 37.5%

Витамин В2 47.67%

Витамин В4 81.64%

Витамин В5 82.57%

Витамин В6 137.45%

Витамин В9 33.04%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 54.61%

Витамин D 0%

Витамин E 32.3%

Биотин 85.26%

Витамин К 131.5%

Витамин РР 276.96%

Калий 80.47%

Кальций 44.77%

Кремний 575%

Магний 74.78%

Натрий 362%

Сера 35.35%

Фосфор 140.99%

Хлор 173.85%

Алюминий 2087%

Железо 106.06%

Йод 22.3%

Кобальт 564.9%

Литий 6%

Марганец 245.2%

Медь 113.84%

Никель 5.63%

Рубидий 246.23%

Селен 48.79%

Фтор 40.77%

Хром 80.1%

Цинк 100.37%

Бор 43.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 59.57%

Витамин A 42.16%

Витамин В1 6.25%

Витамин В2 7.95%

Витамин В4 13.61%

Витамин В5 13.76%

Витамин В6 22.91%

Витамин В9 5.51%

Витамин В12 11.11%

Витамин С 9.1%

Витамин D 0%

Витамин E 5.38%

Биотин 14.21%

Витамин К 21.92%

Витамин РР 46.16%

Калий 13.41%

Кальций 7.46%

Кремний 95.83%

Магний 12.46%

Натрий 60.33%

Сера 5.89%

Фосфор 23.5%

Хлор 28.97%

Алюминий 347.83%

Железо 17.68%

Йод 3.72%

Кобальт 94.15%

Литий 1%

Марганец 40.87%

Медь 18.97%

Никель 0.94%

Рубидий 41.04%

Селен 8.13%

Фтор 6.8%

Хром 13.35%

Цинк 16.73%

Бор 7.22%

Ванадий 57.75%

Молибден 9.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2276.7 мкг	900 мкг	12.5	42.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.9	6.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.4	7.9
Витамин В4	408.2 мг	500 мг	4	13.6
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	4.1	13.8
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	6.8	22.9
Витамин В9	132.2 мкг	400 мкг	1.6	5.5
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	3.3	11.1
Витамин С	49.1 мкг	90 мкг	2.7	9.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.8 мг	15 мг	1.6	5.4
Биотин	42.6 мг	50 мг	4.2	14.2
Витамин К	157.8 мкг	120 мкг	6.5	21.9
Витамин РР	55.4 мг	20 мг	13.7	46.2
Калий	2011.9 мг	2500 мг	4	13.4
Кальций	447.7 мг	1000 мг	2.2	7.5
Кремний	172.5 мг	30 мг	28.5	95.8
Магний	299.1 мг	400 мг	3.7	12.5
Натрий	4706 мг	1300 мг	17.9	60.3
Сера	176.7 мг	500 мг	1.8	5.9
Фосфор	1127.9 мг	800 мг	7	23.5
Хлор	3998.5 мг	2300 мг	8.6	29
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	103.4	347.8
Железо	19.1 мг	18 мг	5.3	17.7
Йод	33.5 мкг	150 мкг	1.1	3.7
Кобальт	56.5 мкг	10 мкг	28	94.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	12.1	40.9
Медь	1138.4 мкг	1000 мкг	5.6	19
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	12.2	41
Селен	26.8 мкг	55 мкг	2.4	8.1
Фтор	1630.8 мкг	4000 мкг	2	6.8
Хром	40.1 мкг	50 мкг	4	13.4
Цинк	12 мг	12 мг	5	16.7
Бор	520 мкг	1200 мкг	2.1	7.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	17.2	57.8
Молибден	41.7 мкг	70 мкг	3	9.9