Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с творогом и сметаной

Шарлотка с творогом и сметаной

Name: Шарлотка с творогом и сметаной
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 180 гр.; Мука пшеничная 250 гр.; Масло сливочное 25 гр.; Творог 250 гр.; Сметана 3 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное для смазывания

16743

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный и нежный десерт из творога станет вашим любимым. Шарлотку можно приготовить, не прилагая больших усилий. Воздушный десерт, несомненно, одобрят любители домашней выпечки. Рецепт легкой в приготовлении шарлотки с творогом и сметаной поселится в вашей кулинарной книге.

Кухня Немецкая

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 258 ккал 2604 ккал 434 ккал

Белки 9,5 гр. 95,6 гр. 15,9 гр.

Жиры 8,2 гр. 82,5 гр. 13,7 гр.

Углеводы 36,1 гр. 365,2 гр. 60,9 гр.

Вода 42,3 гр. 427,3 гр. 71,2 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,9 гр. 1,5 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Сахар-песок 180 гр. Мука пшеничная 250 гр. Масло сливочное 25 гр. Творог 250 гр. Сметана 3 ст.л. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Как начать готовить шарлотку с творогом и сметаной? Возьмите глубокую емкость. Высыпьте сахар, переложите творог и разбейте яйца.

Пробейте блендером или взбейте миксером.

Растопите сливочное масло и добавьте к полученной массе.

Переложите сметану. Хорошо размешайте.

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте через сито.

Хорошо перемешайте до исчезновения комочков.

В подготовленную форму выложите тесто. Если форма не силиконовая – предварительно смажьте небольшим количеством масла.

Яблоки хорошо помойте, очистите от кожи и сердцевины. Нарежьте на кубики среднего размера или ломтики.

Выложите яблоки поверх теста.

Отправьте шарлотку в хорошо разогретую духовку. Время приготовления 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Вытащите из духовки и дайте остыть пирогу. Затем переместите на блюдо и по желанию украсьте сахарной пудрой.

Наслаждайтесь вкусным десертом. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 9.67%

Витамин В1 4.86%

Витамин В2 10.25%

Витамин В4 17.32%

Витамин В5 8.59%

Витамин В6 6.48%

Витамин В9 4.7%

Витамин В12 15.5%

Витамин С 0.16%

Витамин D 5.25%

Витамин E 6.76%

Биотин 14.04%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 12.56%

Калий 6.66%

Кальций 9.28%

Кремний 3.3%

Магний 3.64%

Натрий 3.35%

Сера 21.9%

Фосфор 20.82%

Хлор 2.93%

Алюминий 41.23%

Железо 6.07%

Йод 4.63%

Кобальт 30.68%

Литий 0%

Марганец 7.61%

Медь 5.79%

Никель 0.27%

Рубидий 0%

Селен 28.35%

Фтор 0.63%

Хром 3.82%

Цинк 4.28%

Бор 0.76%

Ванадий 111.33%

Молибден 9.01%

Витамин A 97.72%

Витамин В1 49.08%

Витамин В2 103.55%

Витамин В4 175.06%

Витамин В5 86.84%

Витамин В6 65.52%

Витамин В9 47.5%

Витамин В12 156.64%

Витамин С 1.66%

Витамин D 53.09%

Витамин E 68.31%

Биотин 141.85%

Витамин К 1.8%

Витамин РР 126.92%

Калий 67.27%

Кальций 93.82%

Кремний 33.33%

Магний 36.83%

Натрий 33.9%

Сера 221.3%

Фосфор 210.37%

Хлор 29.6%

Алюминий 416.67%

Железо 61.38%

Йод 46.83%

Кобальт 310%

Литий 0%

Марганец 76.86%

Медь 58.53%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 286.46%

Фтор 6.4%

Хром 38.6%

Цинк 43.22%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 91%

Витамин A 16.29%

Витамин В1 8.18%

Витамин В2 17.26%

Витамин В4 29.18%

Витамин В5 14.47%

Витамин В6 10.92%

Витамин В9 7.92%

Витамин В12 26.11%

Витамин С 0.28%

Витамин D 8.85%

Витамин E 11.38%

Биотин 23.64%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 21.15%

Калий 11.21%

Кальций 15.64%

Кремний 5.56%

Магний 6.14%

Натрий 5.65%

Сера 36.88%

Фосфор 35.06%

Хлор 4.93%

Алюминий 69.44%

Железо 10.23%

Йод 7.81%

Кобальт 51.67%

Литий 0%

Марганец 12.81%

Медь 9.76%

Никель 0.46%

Рубидий 0%

Селен 47.74%

Фтор 1.07%

Хром 6.43%

Цинк 7.2%

Бор 1.28%

Ванадий 187.5%

Молибден 15.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	879.5 мкг	900 мкг	9.7	16.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.9	8.2
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	10.2	17.3
Витамин В4	875.3 мг	500 мг	17.3	29.2
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	8.6	14.5
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.5	10.9
Витамин В9	190 мкг	400 мкг	4.7	7.9
Витамин В12	4.7 мкг	3 мкг	15.5	26.1
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	5.3	8.8
Витамин E	10.2 мг	15 мг	6.8	11.4
Биотин	70.9 мг	50 мг	14	23.6
Витамин К	2.2 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	25.4 мг	20 мг	12.6	21.2
Калий	1681.7 мг	2500 мг	6.7	11.2
Кальций	938.2 мг	1000 мг	9.3	15.6
Кремний	10 мг	30 мг	3.3	5.6
Магний	147.3 мг	400 мг	3.6	6.1
Натрий	440.7 мг	1300 мг	3.4	5.7
Сера	1106.5 мг	500 мг	21.9	36.9
Фосфор	1683 мг	800 мг	20.8	35.1
Хлор	680.7 мг	2300 мг	2.9	4.9
Алюминий	125 мкг	30 мкг	41.2	69.4
Железо	11 мг	18 мг	6.1	10.2
Йод	70.3 мкг	150 мкг	4.6	7.8
Кобальт	31 мкг	10 мкг	30.7	51.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.6	12.8
Медь	585.3 мкг	1000 мкг	5.8	9.8
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	157.6 мкг	55 мкг	28.3	47.7
Фтор	256 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	19.3 мкг	50 мкг	3.8	6.4
Цинк	5.2 мг	12 мг	4.3	7.2
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	0.8	1.3
Ванадий	225 мкг	20 мкг	111.3	187.5
Молибден	63.7 мкг	70 мкг	9	15.2