Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с грушами и какао

Шарлотка с грушами и какао

Name: Шарлотка с грушами и какао
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Груша 3 шт.; Какао-порошок 2 ст.л.; Мука 150 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Яйцо 4 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 5 гр.; Сахарная пудра для посыпки; Масло сливочное для смазывания

3765

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шарлотка с грушами и какао – прекрасный вариант лакомства для любителей шоколадных десертов. Готовится выпечка просто и достаточно быстро. Шарлотка с грушами и какао получается очень ароматной и нежной. Это по-настоящему вкусный десерт для всей семьи! Дополните семейное чаепитие домашней выпечкой в виде шарлотки!

Кухня Немецкая

Время готовки 55 мин.

Порции 8

Калорийность 189 ккал 1877 ккал 235 ккал

Белки 5,5 гр. 54,8 гр. 6,9 гр.

Жиры 4,2 гр. 41,4 гр. 5,2 гр.

Углеводы 32,0 гр. 317,5 гр. 39,7 гр.

Вода 51,5 гр. 511,7 гр. 64,0 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 25,5 гр. 3,2 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 3 шт. Какао-порошок 2 ст.л. Мука 150 гр. Сахар-песок 150 гр. Яйцо 4 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 5 гр. Сахарная пудра для посыпки Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Как приготовить шарлотку с грушами и какао? Пшеничную муку смешайте с разрыхлителем и ванилином.

Добавьте к сухим ингредиентам какао-порошок. Все перемешайте и просейте.

Груши необходимо промыть, вырезать сердцевину. Порежьте очищенные плоды на небольшие кусочки.

Яйца соедините с сахаром.

Взбейте данные ингредиенты миксером в течение 5 минут до момента, пока масса не увеличится в 2-3 раза.

Далее добавьте в яично-сахарную смесь пшеничную муку с какао, разрыхлителем и ванилином. Все аккуратно перемешайте.

В форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом, выкладываем готовое тесто, сверху покрываем его кусочками груш. Отправляем будущую шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут (проверьте готовность зубочисткой).

Готовую выпечку немного остудите, присыпьте сахарной пудрой. Разрежьте шоколадный десерт на порционные кусочки. Самое время для угощения!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 7.53%

Витамин В1 1.95%

Витамин В2 6.78%

Витамин В4 11.53%

Витамин В5 7.37%

Витамин В6 2.77%

Витамин В9 1.04%

Витамин В12 3.84%

Витамин С 3.1%

Витамин D 5%

Витамин E 2.62%

Биотин 9.03%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 6.08%

Калий 7.72%

Кальций 4.3%

Кремний 8.16%

Магний 6.61%

Натрий 3.03%

Сера 8.95%

Фосфор 12.69%

Хлор 1.57%

Алюминий 149.51%

Железо 9.89%

Йод 3.23%

Кобальт 62.92%

Литий 1.75%

Марганец 11.03%

Медь 25.07%

Никель 3.47%

Рубидий 8.97%

Селен 12.44%

Фтор 0.65%

Хром 3.24%

Цинк 5.11%

Бор 4.42%

Ванадий 10.19%

Молибден 8.03%

Витамин A 74.81%

Витамин В1 19.4%

Витамин В2 67.31%

Витамин В4 114.57%

Витамин В5 73.25%

Витамин В6 27.48%

Витамин В9 10.38%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 30.83%

Витамин D 49.7%

Витамин E 26.07%

Биотин 89.69%

Витамин К 15.74%

Витамин РР 60.35%

Калий 76.64%

Кальций 42.7%

Кремний 81%

Магний 65.62%

Натрий 30.09%

Сера 88.87%

Фосфор 126.06%

Хлор 15.58%

Алюминий 1485%

Железо 98.23%

Йод 32.03%

Кобальт 625%

Литий 17.36%

Марганец 109.56%

Медь 248.98%

Никель 34.43%

Рубидий 89.1%

Селен 123.55%

Фтор 6.49%

Хром 32.18%

Цинк 50.75%

Бор 43.88%

Ванадий 101.25%

Молибден 79.79%

Витамин A 9.35%

Витамин В1 2.43%

Витамин В2 8.41%

Витамин В4 14.32%

Витамин В5 9.16%

Витамин В6 3.43%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 3.85%

Витамин D 6.21%

Витамин E 3.26%

Биотин 11.21%

Витамин К 1.97%

Витамин РР 7.54%

Калий 9.58%

Кальций 5.34%

Кремний 10.13%

Магний 8.2%

Натрий 3.76%

Сера 11.11%

Фосфор 15.76%

Хлор 1.95%

Алюминий 185.63%

Железо 12.28%

Йод 4%

Кобальт 78.13%

Литий 2.17%

Марганец 13.69%

Медь 31.12%

Никель 4.3%

Рубидий 11.14%

Селен 15.44%

Фтор 0.81%

Хром 4.02%

Цинк 6.34%

Бор 5.48%

Ванадий 12.66%

Молибден 9.97%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	673.3 мкг	900 мкг	7.5	9.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2	2.4
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.8	8.4
Витамин В4	572.9 мг	500 мг	11.5	14.3
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	7.4	9.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.8	3.4
Витамин В9	41.5 мкг	400 мкг	1	1.3
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.8	4.8
Витамин С	27.8 мкг	90 мкг	3.1	3.9
Витамин D	5 мкг	10 мкг	5	6.2
Витамин E	3.9 мг	15 мг	2.6	3.3
Биотин	44.8 мг	50 мг	9	11.2
Витамин К	18.9 мкг	120 мкг	1.6	2
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	6.1	7.5
Калий	1915.9 мг	2500 мг	7.7	9.6
Кальций	427 мг	1000 мг	4.3	5.3
Кремний	24.3 мг	30 мг	8.2	10.1
Магний	262.5 мг	400 мг	6.6	8.2
Натрий	391.2 мг	1300 мг	3	3.8
Сера	444.3 мг	500 мг	8.9	11.1
Фосфор	1008.4 мг	800 мг	12.7	15.8
Хлор	358.5 мг	2300 мг	1.6	1.9
Алюминий	445.5 мкг	30 мкг	149.5	185.6
Железо	17.7 мг	18 мг	9.9	12.3
Йод	48.1 мкг	150 мкг	3.2	4
Кобальт	62.5 мкг	10 мкг	62.9	78.1
Литий	12.2 мкг	70 мкг	1.7	2.2
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	11	13.7
Медь	2489.8 мкг	1000 мкг	25.1	31.1
Никель	68.9 мкг	200 мкг	3.5	4.3
Рубидий	178.2 мкг	200 мкг	9	11.1
Селен	68 мкг	55 мкг	12.4	15.4
Фтор	259.5 мкг	4000 мкг	0.7	0.8
Хром	16.1 мкг	50 мкг	3.2	4
Цинк	6.1 мг	12 мг	5.1	6.3
Бор	526.5 мкг	1200 мкг	4.4	5.5
Ванадий	20.3 мкг	20 мкг	10.2	12.7
Молибден	55.9 мкг	70 мкг	8	10