Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Шоколадный пирог с замороженной вишней в духовке

Шоколадный пирог с замороженной вишней в духовке

Name: Шоколадный пирог с замороженной вишней в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 240 гр.; Сахар-песок 230 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Сметана 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Какао-порошок 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; Шоколад 50 гр.; Вишня замороженная 200 гр.; Масло сливочное для смазывания; Сахарная пудра для украшения

3299

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт шоколадного пирога с вишней довольно прост. Тесто замешиваем с какао и добавляем рубленный шоколад – шоколадный вкус будет объемным и насыщенным. А вишню можно не размораживать – она хорошо пропечется в духовке и даст мякишу нужную сочность.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 298 ккал 3571 ккал 893 ккал

Белки 4,9 гр. 59,2 гр. 14,8 гр.

Жиры 13,3 гр. 159,5 гр. 39,9 гр.

Углеводы 39,5 гр. 472,8 гр. 118,2 гр.

Вода 36,0 гр. 431,6 гр. 107,9 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 21,1 гр. 5,3 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Шоколадный пирог с замороженной вишней в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шоколадного пирога с замороженной вишней в духовке? Сливочное масло растапливаем, смешиваем его с сахаром, сметаной и яйцами.

Перемешиваем до однородности.

Добавляем муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем.

Получается тесто довольно густым, удобнее мешать ложкой, а не венчиком.

В последнюю очередь всыпаем рубленый шоколад, перемешиваем.

Форму для пирога смазываем маслом и обсыпаем мукой. Если форма силиконовая, смазывания не требуется. Выкладываем половину теста в подготовленную форму, выравниваем по всей площади.

Замороженные ягоды вишни без косточек равномерно выкладываем на поверхности теста и слегка их вдавливаем.

Выкладываем поверх оставшееся тесто, выравниваем.

Ставим форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем тридцать-сорок минут. Готовность изделия проверяем деревянной шпажкой.

Достаем пирог из духовки и даем ему немного остыть. Освобождаем из формы и щедро посыпаем поверхность сахарной пудрой. Затем нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.21%

Витамин В1 1.75%

Витамин В2 4.95%

Витамин В4 8.93%

Витамин В5 4.98%

Витамин В6 2.29%

Витамин В9 1.1%

Витамин В12 3.65%

Витамин С 1.48%

Витамин D 3.38%

Витамин E 2.44%

Биотин 4.91%

Витамин К 0.23%

Витамин РР 4.33%

Калий 6.14%

Кальций 4.63%

Кремний 0%

Магний 6.5%

Натрий 1.9%

Сера 5.05%

Фосфор 10.63%

Хлор 0.66%

Алюминий 0%

Железо 5.37%

Йод 1.22%

Кобальт 9.18%

Литий 0%

Марганец 8.4%

Медь 17.51%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.13%

Фтор 0.33%

Хром 0.73%

Цинк 3.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.46%

Витамин A 134.38%

Витамин В1 21%

Витамин В2 59.28%

Витамин В4 107.06%

Витамин В5 59.72%

Витамин В6 27.4%

Витамин В9 13.18%

Витамин В12 43.73%

Витамин С 17.78%

Витамин D 40.5%

Витамин E 29.2%

Биотин 58.84%

Витамин К 2.78%

Витамин РР 51.92%

Калий 73.54%

Кальций 55.46%

Кремний 0%

Магний 77.9%

Натрий 22.78%

Сера 60.57%

Фосфор 127.41%

Хлор 7.95%

Алюминий 0%

Железо 64.39%

Йод 14.67%

Кобальт 110%

Литий 0%

Марганец 100.7%

Медь 209.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.41%

Фтор 3.96%

Хром 8.8%

Цинк 37.08%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 41.43%

Витамин A 33.59%

Витамин В1 5.25%

Витамин В2 14.82%

Витамин В4 26.77%

Витамин В5 14.93%

Витамин В6 6.85%

Витамин В9 3.29%

Витамин В12 10.93%

Витамин С 4.44%

Витамин D 10.13%

Витамин E 7.3%

Биотин 14.71%

Витамин К 0.69%

Витамин РР 12.98%

Калий 18.39%

Кальций 13.86%

Кремний 0%

Магний 19.47%

Натрий 5.69%

Сера 15.14%

Фосфор 31.85%

Хлор 1.99%

Алюминий 0%

Железо 16.1%

Йод 3.67%

Кобальт 27.5%

Литий 0%

Марганец 25.17%

Медь 52.46%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.35%

Фтор 0.99%

Хром 2.2%

Цинк 9.27%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1209.4 мкг	900 мкг	11.2	33.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.8	5.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.9	14.8
Витамин В4	535.3 мг	500 мг	8.9	26.8
Витамин В5	3 мг	5 мг	5	14.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.3	6.9
Витамин В9	52.7 мкг	400 мкг	1.1	3.3
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	3.6	10.9
Витамин С	16 мкг	90 мкг	1.5	4.4
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	3.4	10.1
Витамин E	4.4 мг	15 мг	2.4	7.3
Биотин	29.4 мг	50 мг	4.9	14.7
Витамин К	3.3 мкг	120 мкг	0.2	0.7
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	4.3	13
Калий	1838.5 мг	2500 мг	6.1	18.4
Кальций	554.6 мг	1000 мг	4.6	13.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	311.6 мг	400 мг	6.5	19.5
Натрий	296.1 мг	1300 мг	1.9	5.7
Сера	302.8 мг	500 мг	5.1	15.1
Фосфор	1019.2 мг	800 мг	10.6	31.9
Хлор	182.8 мг	2300 мг	0.7	2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.6 мг	18 мг	5.4	16.1
Йод	22 мкг	150 мкг	1.2	3.7
Кобальт	11 мкг	10 мкг	9.2	27.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	8.4	25.2
Медь	2098.5 мкг	1000 мкг	17.5	52.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	5.1	15.4
Фтор	158.5 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.7	2.2
Цинк	4.4 мг	12 мг	3.1	9.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29 мкг	70 мкг	3.5	10.4