Рубрики
Березовый сок на зиму

Шарлотка на кефире с разрыхлителем

0
29107

Шарлотка на кефире с разрыхлителем – это ароматный и пышный домашний пирог. Нежнейшее тесто и вкусные запеченные яблоки с приятной кислинкой просто таят во рту. От такого лакомства невозможно оторваться.

Кухня Немецкая
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 291 ккал 2234 ккал 559 ккал
Белки 4,4 гр. 33,9 гр. 8,5 гр.
Жиры 11,2 гр. 86,2 гр. 21,5 гр.
Углеводы 42,8 гр. 328,6 гр. 82,1 гр.
Вода 35,5 гр. 272,2 гр. 68,0 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 3,7 гр. 0,9 гр.
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Готовить шарлотку на кефире с разрыхлителем просто! Кефир нагреваем до слегка теплого состояния, смешиваем его с просеянной мукой и разрыхлителем.
шаг 2 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Яйца взбиваем с сахаром до устойчивой густой массы с помощью миксера.
шаг 3 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Смешиваем белковую и кефирную массы.
шаг 4 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Яблоки моем, чистим их от кожуры и разрезаем дольками.
шаг 5 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
шаг 6 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Выливаем половину теста, разравниваем его и поверх кладем слой яблок.
шаг 7 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Затем снова заливаем тесто и верхушку украшаем оставшимися дольками яблок.
шаг 8 из 8
Шарлотка на кефире с разрыхлителем
Ставим шарлотку в духовку на 40 мин. За 15 мин. до готовности смазываем верхушку сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 9.12%
Витамин В1 2%
Витамин В2 5.25%
Витамин В4 7.38%
Витамин В5 4.1%
Витамин В6 2.75%
Витамин В9 0.45%
Витамин В12 2.49%
Витамин С 4.21%
Витамин D 4.34%
Витамин E 9.95%
Биотин 5.95%
Витамин К 0.84%
Витамин РР 3.67%
Калий 7.98%
Кальций 5.91%
Кремний 1.74%
Магний 2.77%
Натрий 2.54%
Сера 5.46%
Фосфор 12.08%
Хлор 1%
Алюминий 95.77%
Железо 8.3%
Йод 2.27%
Кобальт 16.95%
Литий 0.3%
Марганец 1.02%
Медь 4.13%
Никель 2.21%
Рубидий 8.21%
Селен 8.15%
Фтор 0.25%
Хром 3.24%
Цинк 1.82%
Бор 5.32%
Ванадий 5.21%
Молибден 3.47%
Витамин A 69.96%
Витамин В1 15.36%
Витамин В2 40.32%
Витамин В4 56.63%
Витамин В5 31.44%
Витамин В6 21.11%
Витамин В9 3.43%
Витамин В12 19.13%
Витамин С 32.31%
Витамин D 33.3%
Витамин E 76.4%
Биотин 45.7%
Витамин К 6.44%
Витамин РР 28.15%
Калий 61.25%
Кальций 45.32%
Кремний 13.33%
Магний 21.28%
Натрий 19.46%
Сера 41.91%
Фосфор 92.7%
Хлор 7.68%
Алюминий 735%
Железо 63.67%
Йод 17.39%
Кобальт 130.09%
Литий 2.29%
Марганец 7.8%
Медь 31.69%
Никель 17%
Рубидий 63%
Селен 62.53%
Фтор 1.92%
Хром 24.84%
Цинк 13.97%
Бор 40.83%
Ванадий 40%
Молибден 26.64%
Витамин A 17.49%
Витамин В1 3.84%
Витамин В2 10.08%
Витамин В4 14.16%
Витамин В5 7.86%
Витамин В6 5.28%
Витамин В9 0.86%
Витамин В12 4.78%
Витамин С 8.08%
Витамин D 8.33%
Витамин E 19.1%
Биотин 11.43%
Витамин К 1.61%
Витамин РР 7.04%
Калий 15.31%
Кальций 11.33%
Кремний 3.33%
Магний 5.32%
Натрий 4.86%
Сера 10.48%
Фосфор 23.17%
Хлор 1.92%
Алюминий 183.75%
Железо 15.92%
Йод 4.35%
Кобальт 32.52%
Литий 0.57%
Марганец 1.95%
Медь 7.92%
Никель 4.25%
Рубидий 15.75%
Селен 15.63%
Фтор 0.48%
Хром 6.21%
Цинк 3.49%
Бор 10.21%
Ванадий 10%
Молибден 6.66%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 629.6 мкг 900 мкг 9.1 17.5
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 2 3.8
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 5.3 10.1
Витамин В4 283.2 мг 500 мг 7.4 14.2
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 4.1 7.9
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 2.8 5.3
Витамин В9 13.7 мкг 400 мкг 0.4 0.9
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.5 4.8
Витамин С 29.1 мкг 90 мкг 4.2 8.1
Витамин D 3.3 мкг 10 мкг 4.3 8.3
Витамин E 11.5 мг 15 мг 10 19.1
Биотин 22.9 мг 50 мг 6 11.4
Витамин К 7.7 мкг 120 мкг 0.8 1.6
Витамин РР 5.6 мг 20 мг 3.7 7
Калий 1531.1 мг 2500 мг 8 15.3
Кальций 453.2 мг 1000 мг 5.9 11.3
Кремний 4 мг 30 мг 1.7 3.3
Магний 85.1 мг 400 мг 2.8 5.3
Натрий 253 мг 1300 мг 2.5 4.9
Сера 209.6 мг 500 мг 5.5 10.5
Фосфор 741.6 мг 800 мг 12.1 23.2
Хлор 176.6 мг 2300 мг 1 1.9
Алюминий 220.5 мкг 30 мкг 95.8 183.8
Железо 11.5 мг 18 мг 8.3 15.9
Йод 26.1 мкг 150 мкг 2.3 4.3
Кобальт 13 мкг 10 мкг 16.9 32.5
Литий 1.6 мкг 70 мкг 0.3 0.6
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 1 2
Медь 316.9 мкг 1000 мкг 4.1 7.9
Никель 34 мкг 200 мкг 2.2 4.3
Рубидий 126 мкг 200 мкг 8.2 15.8
Селен 34.4 мкг 55 мкг 8.1 15.6
Фтор 76.7 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 12.4 мкг 50 мкг 3.2 6.2
Цинк 1.7 мг 12 мг 1.8 3.5
Бор 490 мкг 1200 мкг 5.3 10.2
Ванадий 8 мкг 20 мкг 5.2 10
Молибден 18.7 мкг 70 мкг 3.5 6.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля