Главная
➠ Заливная шарлотка

Заливная шарлотка

Name: Заливная шарлотка
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яблоки 2 шт.; Масло сливочное 30 гр.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Ванилин 1,5 гр.; Сахарная пудра для украшения

628

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливная шарлотка – это простая домашняя выпечка, которую легко можно приготовить в выходной день к чаю. Яблочная начинка делает пирог сочным и ароматным. Собирается пирог за несколько минут: нужно нарезать яблоки и замесить простое тесто. Так как пирог подается в перевернутом виде, то удобнее всего использовать разъемную или силиконовую форму.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 253 ккал 1947 ккал 325 ккал

Белки 5,0 гр. 38,5 гр. 6,4 гр.

Жиры 5,6 гр. 43,3 гр. 7,2 гр.

Углеводы 45,0 гр. 347,2 гр. 57,9 гр.

Вода 42,0 гр. 324,0 гр. 54,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 9,2 гр. 1,5 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 2 шт. Масло сливочное 30 гр. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 1 ст. Сахар-песок 1 ст. Ванилин 1,5 гр. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

В миске при помощи миксера взбейте куриные яйца вместе с сахаром до образования светлой однородной массы.

Далее в яичную массу добавляйте небольшими порциями просеянную муку и каждый раз вымешивайте тесто до однородности.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и удалите коробочки с семечками.

Яблоки нарежьте дольками и выложите их в жаропрочную форму. Поверх яблок разложите кусочки сливочного масла.

Далее влейте полученное тесто.

Выпекайте шарлотку при 180 градусах в течение 35 минут. Готовность пирога проверьте проколом деревянной шпажки. Заливную шарлотку перед подачей остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.37%

Витамин В1 3.9%

Витамин В2 6.24%

Витамин В4 13.08%

Витамин В5 7.17%

Витамин В6 4.3%

Витамин В9 1.91%

Витамин В12 3.71%

Витамин С 2.88%

Витамин D 5.21%

Витамин E 3.54%

Биотин 9.63%

Витамин К 0.53%

Витамин РР 7.42%

Калий 5.18%

Кальций 2.14%

Кремний 4.5%

Магний 2.06%

Натрий 2.84%

Сера 10.76%

Фосфор 7.87%

Хлор 1.65%

Алюминий 95.11%

Железо 8.03%

Йод 3.41%

Кобальт 27.32%

Литий 0.3%

Марганец 6.84%

Медь 6.73%

Никель 2.43%

Рубидий 8.17%

Селен 14.35%

Фтор 0.46%

Хром 4.7%

Цинк 3.56%

Бор 5.94%

Ванадий 98.57%

Молибден 7.76%

Витамин A 64.56%

Витамин В1 30.03%

Витамин В2 48.11%

Витамин В4 100.83%

Витамин В5 55.3%

Витамин В6 33.15%

Витамин В9 14.73%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 22.22%

Витамин D 40.2%

Витамин E 27.27%

Биотин 74.26%

Витамин К 4.08%

Витамин РР 57.2%

Калий 39.91%

Кальций 16.51%

Кремний 34.67%

Магний 15.89%

Натрий 21.89%

Сера 82.96%

Фосфор 60.68%

Хлор 12.76%

Алюминий 733.33%

Железо 61.94%

Йод 26.27%

Кобальт 210.6%

Литий 2.29%

Марганец 52.75%

Медь 51.88%

Никель 18.76%

Рубидий 63%

Селен 110.65%

Фтор 3.55%

Хром 36.24%

Цинк 27.47%

Бор 45.77%

Ванадий 760%

Молибден 59.86%

Витамин A 10.76%

Витамин В1 5.01%

Витамин В2 8.02%

Витамин В4 16.81%

Витамин В5 9.22%

Витамин В6 5.53%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 3.7%

Витамин D 6.7%

Витамин E 4.54%

Биотин 12.38%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 9.53%

Калий 6.65%

Кальций 2.75%

Кремний 5.78%

Магний 2.65%

Натрий 3.65%

Сера 13.83%

Фосфор 10.11%

Хлор 2.13%

Алюминий 122.22%

Железо 10.32%

Йод 4.38%

Кобальт 35.1%

Литий 0.38%

Марганец 8.79%

Медь 8.65%

Никель 3.13%

Рубидий 10.5%

Селен 18.44%

Фтор 0.59%

Хром 6.04%

Цинк 4.58%

Бор 7.63%

Ванадий 126.67%

Молибден 9.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	581 мкг	900 мкг	8.4	10.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.9	5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.2	8
Витамин В4	504.2 мг	500 мг	13.1	16.8
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	7.2	9.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.3	5.5
Витамин В9	58.9 мкг	400 мкг	1.9	2.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.7	4.8
Витамин С	20 мкг	90 мкг	2.9	3.7
Витамин D	4 мкг	10 мкг	5.2	6.7
Витамин E	4.1 мг	15 мг	3.5	4.5
Биотин	37.1 мг	50 мг	9.6	12.4
Витамин К	4.9 мкг	120 мкг	0.5	0.7
Витамин РР	11.4 мг	20 мг	7.4	9.5
Калий	997.7 мг	2500 мг	5.2	6.7
Кальций	165.1 мг	1000 мг	2.1	2.8
Кремний	10.4 мг	30 мг	4.5	5.8
Магний	63.6 мг	400 мг	2.1	2.6
Натрий	284.6 мг	1300 мг	2.8	3.6
Сера	414.8 мг	500 мг	10.8	13.8
Фосфор	485.4 мг	800 мг	7.9	10.1
Хлор	293.4 мг	2300 мг	1.7	2.1
Алюминий	220 мкг	30 мкг	95.1	122.2
Железо	11.2 мг	18 мг	8	10.3
Йод	39.4 мкг	150 мкг	3.4	4.4
Кобальт	21.1 мкг	10 мкг	27.3	35.1
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.3	0.4
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	6.8	8.8
Медь	518.8 мкг	1000 мкг	6.7	8.6
Никель	37.5 мкг	200 мкг	2.4	3.1
Рубидий	126 мкг	200 мкг	8.2	10.5
Селен	60.9 мкг	55 мкг	14.4	18.4
Фтор	142 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	18.1 мкг	50 мкг	4.7	6
Цинк	3.3 мг	12 мг	3.6	4.6
Бор	549.2 мкг	1200 мкг	5.9	7.6
Ванадий	152 мкг	20 мкг	98.6	126.7
Молибден	41.9 мкг	70 мкг	7.8	10