Главная
➠ Салат с сухариками и грибами

Салат с сухариками и грибами

Name: Салат с сухариками и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны свежие 200 гр.; Колбаса вареная 100 гр.; Майонез 50 гр.; Лук зелёный по вкусу; Яйцо 2 шт.; Сухарики 1 горсть

2808

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочетание нежных обжаренных шампиньонов и хрустящих сухариков – прекрасная основа для любого салата. Данный рецепт очень простой, можно сказать, что этот салат – закуска на скорую руку. Это отличное дополнение к любому обеду.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 89 ккал 472 ккал 118 ккал

Белки 5,0 гр. 26,3 гр. 6,6 гр.

Жиры 5,8 гр. 30,7 гр. 7,7 гр.

Углеводы 4,3 гр. 22,8 гр. 5,7 гр.

Вода 59,8 гр. 316,9 гр. 79,2 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 200 гр. Колбаса вареная 100 гр. Майонез 50 гр. Лук зелёный по вкусу Яйцо 2 шт. Сухарики 1 горсть

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата с сухариками и грибами. Шампиньоны промойте в проточной воде слегка обсушите и нарежьте ломтиками либо дольками. Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета.

Яйца отварите до полной готовности и нарежьте очищенные яйца кубиками. Добавьте их в миску с обжаренными грибами и перемешайте.

Зеленый лук ополосните и нарежьте на небольшие кусочки, добавьте его в миску салатом. Следом нарежьте колбасу кубиками и добавьте туда же. Перемешайте все ингредиенты.

Салат заправьте майонезом и подавайте к столу. Можете сервировать его свежей зеленью или листьями салата – по вкусу.

Витамины и минералы

Витамин A 7.97%

Витамин В1 4.45%

Витамин В2 16.45%

Витамин В4 11.77%

Витамин В5 22.59%

Витамин В6 4.19%

Витамин В9 4.33%

Витамин В12 3.6%

Витамин С 4.06%

Витамин D 4.57%

Витамин E 22.32%

Биотин 9.52%

Витамин К 9.88%

Витамин РР 16.83%

Калий 10.46%

Кальций 3.41%

Кремний 10.69%

Магний 3.58%

Натрий 6.17%

Сера 8.8%

Фосфор 12.58%

Хлор 1.99%

Алюминий 114.47%

Железо 4.66%

Йод 7.75%

Кобальт 85.47%

Литий 0.65%

Марганец 11.62%

Медь 4.79%

Никель 0.09%

Рубидий 22%

Селен 13.61%

Фтор 0.55%

Хром 12.08%

Цинк 4.4%

Бор 1.38%

Ванадий 4.23%

Молибден 7.57%

Витамин A 42.22%

Витамин В1 23.6%

Витамин В2 87.19%

Витамин В4 62.4%

Витамин В5 119.7%

Витамин В6 22.21%

Витамин В9 22.93%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 21.51%

Витамин D 24.2%

Витамин E 118.29%

Биотин 50.44%

Витамин К 52.38%

Витамин РР 89.19%

Калий 55.46%

Кальций 18.08%

Кремний 56.67%

Магний 18.98%

Натрий 32.68%

Сера 46.64%

Фосфор 66.65%

Хлор 10.55%

Алюминий 606.67%

Железо 24.72%

Йод 41.07%

Кобальт 453%

Литий 3.43%

Марганец 61.6%

Медь 25.37%

Никель 0.46%

Рубидий 116.6%

Селен 72.13%

Фтор 2.91%

Хром 64%

Цинк 23.34%

Бор 7.33%

Ванадий 22.4%

Молибден 40.14%

Витамин A 10.56%

Витамин В1 5.9%

Витамин В2 21.8%

Витамин В4 15.6%

Витамин В5 29.93%

Витамин В6 5.55%

Витамин В9 5.73%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 5.38%

Витамин D 6.05%

Витамин E 29.57%

Биотин 12.61%

Витамин К 13.09%

Витамин РР 22.3%

Калий 13.87%

Кальций 4.52%

Кремний 14.17%

Магний 4.74%

Натрий 8.17%

Сера 11.66%

Фосфор 16.66%

Хлор 2.64%

Алюминий 151.67%

Железо 6.18%

Йод 10.27%

Кобальт 113.25%

Литий 0.86%

Марганец 15.4%

Медь 6.34%

Никель 0.12%

Рубидий 29.15%

Селен 18.03%

Фтор 0.73%

Хром 16%

Цинк 5.84%

Бор 1.83%

Ванадий 5.6%

Молибден 10.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380 мкг	900 мкг	8	10.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.5	5.9
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	16.5	21.8
Витамин В4	312 мг	500 мг	11.8	15.6
Витамин В5	6 мг	5 мг	22.6	29.9
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4.2	5.6
Витамин В9	91.7 мкг	400 мкг	4.3	5.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.6	4.8
Витамин С	19.4 мкг	90 мкг	4.1	5.4
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.6	6.1
Витамин E	17.7 мг	15 мг	22.3	29.6
Биотин	25.2 мг	50 мг	9.5	12.6
Витамин К	62.9 мкг	120 мкг	9.9	13.1
Витамин РР	17.8 мг	20 мг	16.8	22.3
Калий	1386.6 мг	2500 мг	10.5	13.9
Кальций	180.8 мг	1000 мг	3.4	4.5
Кремний	17 мг	30 мг	10.7	14.2
Магний	75.9 мг	400 мг	3.6	4.7
Натрий	424.9 мг	1300 мг	6.2	8.2
Сера	233.2 мг	500 мг	8.8	11.7
Фосфор	533.2 мг	800 мг	12.6	16.7
Хлор	242.6 мг	2300 мг	2	2.6
Алюминий	182 мкг	30 мкг	114.5	151.7
Железо	4.5 мг	18 мг	4.7	6.2
Йод	61.6 мкг	150 мкг	7.7	10.3
Кобальт	45.3 мкг	10 мкг	85.5	113.3
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.6	0.9
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	11.6	15.4
Медь	253.7 мкг	1000 мкг	4.8	6.3
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	233.2 мкг	200 мкг	22	29.2
Селен	39.7 мкг	55 мкг	13.6	18
Фтор	116.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	32 мкг	50 мкг	12.1	16
Цинк	2.8 мг	12 мг	4.4	5.8
Бор	88 мкг	1200 мкг	1.4	1.8
Ванадий	4.5 мкг	20 мкг	4.2	5.6
Молибден	28.1 мкг	70 мкг	7.6	10