Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, огурцом, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей, огурцом, черносливом и грецкими орехами

Name: Салат с курицей, огурцом, черносливом и грецкими орехами
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Огурцы 150 гр.; Куриное филе 200 гр.; Соль по вкусу; Яйцо 3 шт.; Чернослив 100 гр.; Майонез 150 гр.; Грецкий орех 100 гр.

6665

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить роскошный, свежий и сочный салат с курицей, огурцом, черносливом и грецким орехом, который можно подавать не только на праздничное торжество, но и на семейный обед. Процесс приготовления салата займет минимум времени и получится необыкновенно аппетитным и ярким.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 204 ккал 1780 ккал 297 ккал

Белки 9,6 гр. 83,4 гр. 13,9 гр.

Жиры 14,1 гр. 123,1 гр. 20,5 гр.

Углеводы 9,1 гр. 79,5 гр. 13,3 гр.

Вода 52,7 гр. 458,9 гр. 76,5 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 16,6 гр. 2,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с курицей, огурцом, черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты

Введите значение

Огурцы 150 гр. Куриное филе 200 гр. Соль по вкусу Яйцо 3 шт. Чернослив (без косточек) 100 гр. Майонез 150 гр. Грецкий орех 100 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с курицей, огурцом, черносливом и грецкими орехами? Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой, добавьте соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену шумовкой. Убавьте огонь и варите 20 минут, после чего полностью остудите.

Сваренное мясо нарежьте кубиком и выложите на блюдо, на котором будете собирать салат. Немного посолите и смажьте слой майонезом. Также можно использовать копченое или запеченное филе.

Чернослив тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами, мелко нарежьте и выложите следующим слоем, равномерно распределив по всей поверхности.

Грецкие орехи переберите от скорлупы и перегородок, а затем измельчите ножом.

Половиной измельченных грецких орехов присыпьте салат.

Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, нарежьте соломкой, выложите следующим слоем. Промажьте майонезом. Немного желтков оставьте для декора.

Огурцы хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте хвостики и нарежьте небольшим кубиком, выложите поверх куриных яиц. Промажьте майонезом.

Куриные желтки, которые оставили для украшения, измельчите и присыпьте салат сверху. Украсьте оставшимися грецкими орехами.

Праздничный салат с курицей, огурцом, черносливом и грецким орехом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.3%

Витамин В1 5.86%

Витамин В2 8.81%

Витамин В4 16.76%

Витамин В5 12.44%

Витамин В6 13.38%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 6.5%

Витамин С 3.55%

Витамин D 4.17%

Витамин E 39.14%

Биотин 12.42%

Витамин К 8.35%

Витамин РР 20.57%

Калий 10.61%

Кальций 4.52%

Кремний 22.96%

Магний 9.23%

Натрий 30.69%

Сера 19.43%

Фосфор 16%

Хлор 20.05%

Алюминий 8.85%

Железо 9.12%

Йод 3.72%

Кобальт 53.04%

Литий 0.46%

Марганец 14.76%

Медь 14.37%

Никель 10.91%

Рубидий 1.06%

Селен 11.75%

Фтор 3.06%

Хром 7.39%

Цинк 7.39%

Бор 1.02%

Ванадий 19.52%

Молибден 5.24%

Витамин A 63.56%

Витамин В1 51.03%

Витамин В2 76.72%

Витамин В4 145.99%

Витамин В5 108.34%

Витамин В6 116.55%

Витамин В9 26.29%

Витамин В12 56.6%

Витамин С 30.89%

Витамин D 36.3%

Витамин E 340.93%

Биотин 108.16%

Витамин К 72.75%

Витамин РР 179.2%

Калий 92.4%

Кальций 39.38%

Кремний 200%

Магний 80.41%

Натрий 267.28%

Сера 169.2%

Фосфор 139.35%

Хлор 174.6%

Алюминий 77.07%

Железо 79.44%

Йод 32.4%

Кобальт 462%

Литий 4%

Марганец 128.59%

Медь 125.12%

Никель 95%

Рубидий 9.22%

Селен 102.38%

Фтор 26.63%

Хром 64.4%

Цинк 64.33%

Бор 8.93%

Ванадий 170%

Молибден 45.61%

Витамин A 10.59%

Витамин В1 8.51%

Витамин В2 12.79%

Витамин В4 24.33%

Витамин В5 18.06%

Витамин В6 19.43%

Витамин В9 4.38%

Витамин В12 9.43%

Витамин С 5.15%

Витамин D 6.05%

Витамин E 56.82%

Биотин 18.03%

Витамин К 12.12%

Витамин РР 29.87%

Калий 15.4%

Кальций 6.56%

Кремний 33.33%

Магний 13.4%

Натрий 44.55%

Сера 28.2%

Фосфор 23.23%

Хлор 29.1%

Алюминий 12.84%

Железо 13.24%

Йод 5.4%

Кобальт 77%

Литий 0.67%

Марганец 21.43%

Медь 20.85%

Никель 15.83%

Рубидий 1.54%

Селен 17.06%

Фтор 4.44%

Хром 10.73%

Цинк 10.72%

Бор 1.49%

Ванадий 28.33%

Молибден 7.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	572 мкг	900 мкг	7.3	10.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.9	8.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	8.8	12.8
Витамин В4	730 мг	500 мг	16.8	24.3
Витамин В5	5.4 мг	5 мг	12.4	18.1
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	13.4	19.4
Витамин В9	105.2 мкг	400 мкг	3	4.4
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6.5	9.4
Витамин С	27.8 мкг	90 мкг	3.5	5.1
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.2	6.1
Витамин E	51.1 мг	15 мг	39.1	56.8
Биотин	54.1 мг	50 мг	12.4	18
Витамин К	87.3 мкг	120 мкг	8.4	12.1
Витамин РР	35.8 мг	20 мг	20.6	29.9
Калий	2310 мг	2500 мг	10.6	15.4
Кальций	393.8 мг	1000 мг	4.5	6.6
Кремний	60 мг	30 мг	23	33.3
Магний	321.6 мг	400 мг	9.2	13.4
Натрий	3474.7 мг	1300 мг	30.7	44.5
Сера	846 мг	500 мг	19.4	28.2
Фосфор	1114.8 мг	800 мг	16	23.2
Хлор	4015.8 мг	2300 мг	20	29.1
Алюминий	23.1 мкг	30 мкг	8.8	12.8
Железо	14.3 мг	18 мг	9.1	13.2
Йод	48.6 мкг	150 мкг	3.7	5.4
Кобальт	46.2 мкг	10 мкг	53	77
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.5	0.7
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	14.8	21.4
Медь	1251.2 мкг	1000 мкг	14.4	20.9
Никель	190 мкг	200 мкг	10.9	15.8
Рубидий	18.4 мкг	200 мкг	1.1	1.5
Селен	56.3 мкг	55 мкг	11.8	17.1
Фтор	1065.4 мкг	4000 мкг	3.1	4.4
Хром	32.2 мкг	50 мкг	7.4	10.7
Цинк	7.7 мг	12 мг	7.4	10.7
Бор	107.1 мкг	1200 мкг	1	1.5
Ванадий	34 мкг	20 мкг	19.5	28.3
Молибден	31.9 мкг	70 мкг	5.2	7.6