Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей без майонеза

Салат с курицей без майонеза

Name: Салат с курицей без майонеза
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Огурцы 200 гр.; Чеснок 1 зуб.; Сыр 150 гр.; Лук красный 1 головка; Батон 100 гр.; Куриное филе 200 гр.; Листовой салат 1 пучок; Лимонный сок 2 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло оливковое 2 ст.л.

2493

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из курицы можно приготовить множество вкусных салатов. Для большинства из них в качестве заправки используют майонез. Предлагаю приготовить салат с курицей без майонеза. Салат получается вкусным, питательным и прекрасно подойдет на ужин.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 169 ккал 1467 ккал 734 ккал

Белки 10,6 гр. 91,9 гр. 45,9 гр.

Жиры 10,2 гр. 88,8 гр. 44,4 гр.

Углеводы 8,3 гр. 71,9 гр. 36,0 гр.

Вода 60,5 гр. 524,5 гр. 262,2 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 10,1 гр. 5,0 гр.

Оксана Орлова (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с курицей без майонеза, куриное филе хорошо промойте.

Наберите кастрюлю холодной воды, посолите и поместите в нее вымытое филе. Доведите до кипения, снимите пену и варите в течение 20 минут.

Готовое куриное мясо остудите, и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в подготовленный салатник.

Батон или белый хлеб нарежьте небольшими по размеру кубиками, выложите на хорошо разогретую сковороду и подсушите до образования золотистой корочки. Готовые сухарики выложите на тарелку для остывания.

Огурцы хорошо промойте под водой, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в салатник к курице.

Красный лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами. Отправьте в салатник к остальным ингредиентам.

Салатные листья тщательно промойте и обсушите. Руками порвите на небольшие кусочки и тоже переложите в подготовленный салатник.

Сыр натрите с помощью мелкой терки. Добавьте в салат.

Приготовьте заправку для салата. Очистите чеснок. В небольшой миске смешайте оливковое масло с лимонным соком, выдавите с помощью пресса чеснок или мелко нарубите, добавьте в заправку, посолите. Хорошо перемешайте.

Салат заправьте получившимся соусом, все тщательно перемешайте. Разложите по порционным тарелкам. Сверху присыпьте хрустящими сухариками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.39%

Витамин В1 8.62%

Витамин В2 11.94%

Витамин В4 6.54%

Витамин В5 6.74%

Витамин В6 14.29%

Витамин В9 6.62%

Витамин В12 18.99%

Витамин С 9.19%

Витамин D 3.45%

Витамин E 5.55%

Биотин 4.29%

Витамин К 6.51%

Витамин РР 24.45%

Калий 7.28%

Кальций 24.39%

Кремний 0%

Магний 6.22%

Натрий 39.6%

Сера 23.08%

Фосфор 22.17%

Хлор 18.9%

Алюминий 204.92%

Железо 8.25%

Йод 1.57%

Кобальт 34.86%

Литий 0%

Марганец 10.23%

Медь 8.38%

Никель 0.23%

Рубидий 36.56%

Селен 2.04%

Фтор 0.99%

Хром 7.07%

Цинк 10.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.39%

Витамин A 72.76%

Витамин В1 74.77%

Витамин В2 103.48%

Витамин В4 56.7%

Витамин В5 58.45%

Витамин В6 123.88%

Витамин В9 57.43%

Витамин В12 164.67%

Витамин С 79.66%

Витамин D 29.9%

Витамин E 48.09%

Биотин 37.2%

Витамин К 56.42%

Витамин РР 211.99%

Калий 63.15%

Кальций 211.5%

Кремний 0%

Магний 53.92%

Натрий 343.32%

Сера 200.12%

Фосфор 192.18%

Хлор 163.87%

Алюминий 1776.67%

Железо 71.53%

Йод 13.65%

Кобальт 302.2%

Литий 0%

Марганец 88.67%

Медь 72.69%

Никель 2%

Рубидий 317%

Селен 17.68%

Фтор 8.58%

Хром 61.32%

Цинк 92.48%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 29.4%

Витамин A 36.38%

Витамин В1 37.39%

Витамин В2 51.74%

Витамин В4 28.35%

Витамин В5 29.23%

Витамин В6 61.94%

Витамин В9 28.71%

Витамин В12 82.33%

Витамин С 39.83%

Витамин D 14.95%

Витамин E 24.04%

Биотин 18.6%

Витамин К 28.21%

Витамин РР 106%

Калий 31.57%

Кальций 105.75%

Кремний 0%

Магний 26.96%

Натрий 171.66%

Сера 100.06%

Фосфор 96.09%

Хлор 81.94%

Алюминий 888.33%

Железо 35.77%

Йод 6.83%

Кобальт 151.1%

Литий 0%

Марганец 44.34%

Медь 36.34%

Никель 1%

Рубидий 158.5%

Селен 8.84%

Фтор 4.29%

Хром 30.66%

Цинк 46.24%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	654.8 мкг	900 мкг	8.4	36.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.6	37.4
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	11.9	51.7
Витамин В4	283.5 мг	500 мг	6.5	28.3
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	6.7	29.2
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	14.3	61.9
Витамин В9	229.7 мкг	400 мкг	6.6	28.7
Витамин В12	4.9 мкг	3 мкг	19	82.3
Витамин С	71.7 мкг	90 мкг	9.2	39.8
Витамин D	3 мкг	10 мкг	3.4	15
Витамин E	7.2 мг	15 мг	5.5	24
Биотин	18.6 мг	50 мг	4.3	18.6
Витамин К	67.7 мкг	120 мкг	6.5	28.2
Витамин РР	42.4 мг	20 мг	24.5	106
Калий	1578.7 мг	2500 мг	7.3	31.6
Кальций	2115 мг	1000 мг	24.4	105.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	215.7 мг	400 мг	6.2	27
Натрий	4463.2 мг	1300 мг	39.6	171.7
Сера	1000.6 мг	500 мг	23.1	100.1
Фосфор	1537.5 мг	800 мг	22.2	96.1
Хлор	3769.1 мг	2300 мг	18.9	81.9
Алюминий	533 мкг	30 мкг	204.9	888.3
Железо	12.9 мг	18 мг	8.3	35.8
Йод	20.5 мкг	150 мкг	1.6	6.8
Кобальт	30.2 мкг	10 мкг	34.9	151.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	10.2	44.3
Медь	726.9 мкг	1000 мкг	8.4	36.3
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	1
Рубидий	634 мкг	200 мкг	36.6	158.5
Селен	9.7 мкг	55 мкг	2	8.8
Фтор	343.3 мкг	4000 мкг	1	4.3
Хром	30.7 мкг	50 мкг	7.1	30.7
Цинк	11.1 мг	12 мг	10.7	46.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.4	14.7