Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копчёной курицей и помидорами

Салат с копчёной курицей и помидорами

Name: Салат с копчёной курицей и помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное бедро копченое 2 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Петрушка 1 пучок; Майонез 3 ст.л.; Соль по вкусу

1551

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой на первый взгляд салат с помидорами и копчёностями, получается интересным и вкусным. Весь секрет в майонезной заправке, которая вместе с помидорным соком превращается в сочный и оригинальный соус. Попробуйте лёгкую закуску для вашего стола.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 6

Калорийность 105 ккал 521 ккал 87 ккал

Белки 6,6 гр. 32,8 гр. 5,5 гр.

Жиры 6,6 гр. 32,7 гр. 5,4 гр.

Углеводы 3,4 гр. 17,0 гр. 2,8 гр.

Вода 74,8 гр. 369,6 гр. 61,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 4,1 гр. 0,7 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное бедро копченое 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Лук репчатый 1 головка Петрушка 1 пучoк Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с копчёной курицей и помидорами, два крупных помидора нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в салатницу. Не бойтесь, если помидоры дадут сок, именно он придаст оригинальный вкус нашему блюду.

Копчёная курица может быть из любой части курицы, но голень в салате получается особенно сочной. Отделяем мясо от косточки и нарезаем кубиками.

Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем очень мелко. По желанию, ошпариваем кипятком и отправляем в салат.

Листья петрушки также нарезаем. Кладём к остальным ингредиентам.

Салат можно посолить. Но это не обязательно, поэтому ориентируемся на личные предпочтения. Заправляем майонезом.

Аккуратно перемешиваем блюдо и подаём к столу в охлаждённом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.16%

Витамин В1 3.58%

Витамин В2 3.75%

Витамин В4 5.08%

Витамин В5 10.71%

Витамин В6 7.1%

Витамин В9 2.68%

Витамин В12 3.89%

Витамин С 16.42%

Витамин D 0%

Витамин E 15.87%

Биотин 0.4%

Витамин К 62.93%

Витамин РР 18.92%

Калий 10.12%

Кальций 3.2%

Кремний 11.67%

Магний 4.33%

Натрий 49.27%

Сера 4.06%

Фосфор 15.18%

Хлор 32.8%

Алюминий 460.58%

Железо 3.29%

Йод 0.84%

Кобальт 15.87%

Литий 9.26%

Марганец 3.73%

Медь 6.27%

Никель 0.54%

Рубидий 52.42%

Селен 20.74%

Фтор 0.3%

Хром 0.96%

Цинк 4.82%

Бор 7.93%

Ванадий 6.07%

Молибден 4.95%

Витамин A 40.31%

Витамин В1 17.67%

Витамин В2 18.52%

Витамин В4 25.1%

Витамин В5 52.91%

Витамин В6 35.07%

Витамин В9 13.25%

Витамин В12 19.2%

Витамин С 81.11%

Витамин D 0%

Витамин E 78.37%

Биотин 1.98%

Витамин К 310.88%

Витамин РР 93.48%

Калий 50%

Кальций 15.79%

Кремний 57.67%

Магний 21.38%

Натрий 243.39%

Сера 20.07%

Фосфор 74.99%

Хлор 162.05%

Алюминий 2275.27%

Железо 16.27%

Йод 4.15%

Кобальт 78.4%

Литий 45.73%

Марганец 18.45%

Медь 31%

Никель 2.68%

Рубидий 258.97%

Селен 102.47%

Фтор 1.48%

Хром 4.74%

Цинк 23.83%

Бор 39.17%

Ванадий 30%

Молибден 24.43%

Витамин A 6.72%

Витамин В1 2.94%

Витамин В2 3.09%

Витамин В4 4.18%

Витамин В5 8.82%

Витамин В6 5.85%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 13.52%

Витамин D 0%

Витамин E 13.06%

Биотин 0.33%

Витамин К 51.81%

Витамин РР 15.58%

Калий 8.33%

Кальций 2.63%

Кремний 9.61%

Магний 3.56%

Натрий 40.56%

Сера 3.34%

Фосфор 12.5%

Хлор 27.01%

Алюминий 379.21%

Железо 2.71%

Йод 0.69%

Кобальт 13.07%

Литий 7.62%

Марганец 3.08%

Медь 5.17%

Никель 0.45%

Рубидий 43.16%

Селен 17.08%

Фтор 0.25%

Хром 0.79%

Цинк 3.97%

Бор 6.53%

Ванадий 5%

Молибден 4.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	362.8 мкг	900 мкг	8.2	6.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.6	2.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3.7	3.1
Витамин В4	125.5 мг	500 мг	5.1	4.2
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	10.7	8.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.1	5.8
Витамин В9	53 мкг	400 мкг	2.7	2.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.9	3.2
Витамин С	73 мкг	90 мкг	16.4	13.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.8 мг	15 мг	15.9	13.1
Биотин	1 мг	50 мг	0.4	0.3
Витамин К	373.1 мкг	120 мкг	62.9	51.8
Витамин РР	18.7 мг	20 мг	18.9	15.6
Калий	1249.9 мг	2500 мг	10.1	8.3
Кальций	157.9 мг	1000 мг	3.2	2.6
Кремний	17.3 мг	30 мг	11.7	9.6
Магний	85.5 мг	400 мг	4.3	3.6
Натрий	3164.1 мг	1300 мг	49.3	40.6
Сера	100.3 мг	500 мг	4.1	3.3
Фосфор	599.9 мг	800 мг	15.2	12.5
Хлор	3727.1 мг	2300 мг	32.8	27
Алюминий	682.6 мкг	30 мкг	460.6	379.2
Железо	2.9 мг	18 мг	3.3	2.7
Йод	6.2 мкг	150 мкг	0.8	0.7
Кобальт	7.8 мкг	10 мкг	15.9	13.1
Литий	32 мкг	70 мкг	9.3	7.6
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.7	3.1
Медь	310 мкг	1000 мкг	6.3	5.2
Никель	5.4 мкг	200 мкг	0.5	0.4
Рубидий	517.9 мкг	200 мкг	52.4	43.2
Селен	56.4 мкг	55 мкг	20.7	17.1
Фтор	59 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	2.4 мкг	50 мкг	1	0.8
Цинк	2.9 мг	12 мг	4.8	4
Бор	470 мкг	1200 мкг	7.9	6.5
Ванадий	6 мкг	20 мкг	6.1	5
Молибден	17.1 мкг	70 мкг	4.9	4.1