Главная
➠ Салат с копченой колбасой и свежими огурцами

Салат с копченой колбасой и свежими огурцами

Name: Салат с копченой колбасой и свежими огурцами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Колбаса копченая 100 гр.; Капуста белокочанная 250 гр.; Лук репчатый 25 гр.; Майонез 1 ст.л.; Огурцы 100 гр.; Соль по вкусу

333

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с копченой колбасой и свежими огурцами – это ароматное блюдо, которое можно запросто предложить не только домочадцам, но и самым изощренным гостям. Особую изюминку закуске придает огурец и белокочанная капуста – салат получается легким и хрустящим.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 3

Калорийность 24 ккал 116 ккал 39 ккал

Белки 0,9 гр. 4,5 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,7 гр. 3,4 гр. 1,1 гр.

Углеводы 2,7 гр. 13,3 гр. 4,4 гр.

Вода 70,9 гр. 349,5 гр. 116,5 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 8,0 гр. 2,7 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Салат с копченой колбасой и свежими огурцами

Ингредиенты

Введите значение

Колбаса копченая 100 гр. Капуста белокочанная 250 гр. Лук репчатый 25 гр. Майонез 1 ст.л. Огурцы 100 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем лук, снимаем подпорченные листья с кочана капусты, ополаскиваем огурец.

Луковицу нарезаем полукольцами, капусту тонко шинкуем, солим и разминаем руками. Соломкой режем колбасу, а огурцы измельчаем при помощи терки для овощей по-корейски, отжимаем излишки сока.

Сгружаем все составляющие в пиалу, поливаем майонезом и солим, ориентируясь на свой вкус.

Салат перемешиваем и сервируем.

Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 2.65%

Витамин В2 1.7%

Витамин В4 1.46%

Витамин В5 3.47%

Витамин В6 3.87%

Витамин В9 5.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.44%

Витамин D 0%

Витамин E 5.58%

Биотин 0.46%

Витамин К 34.91%

Витамин РР 1.09%

Калий 4.99%

Кальций 3.18%

Кремний 0.85%

Магний 2.55%

Натрий 38.03%

Сера 4.1%

Фосфор 2.81%

Хлор 31.64%

Алюминий 67.61%

Железо 2.56%

Йод 0.51%

Кобальт 6.39%

Литий 0%

Марганец 6.62%

Медь 3.75%

Никель 0.08%

Рубидий 12.07%

Селен 0.44%

Фтор 0.14%

Хром 2.64%

Цинк 1.54%

Бор 0.85%

Ванадий 0%

Молибден 2.2%

Витамин A 2.77%

Витамин В1 13.08%

Витамин В2 8.39%

Витамин В4 7.2%

Витамин В5 17.1%

Витамин В6 19.06%

Витамин В9 28.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 115.56%

Витамин D 0%

Витамин E 27.5%

Биотин 2.25%

Витамин К 172.08%

Витамин РР 5.35%

Калий 24.59%

Кальций 15.68%

Кремний 4.17%

Магний 12.6%

Натрий 187.5%

Сера 20.21%

Фосфор 13.84%

Хлор 155.98%

Алюминий 333.33%

Железо 12.61%

Йод 2.5%

Кобальт 31.5%

Литий 0%

Марганец 32.63%

Медь 18.5%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 2.15%

Фтор 0.68%

Хром 13%

Цинк 7.61%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 10.86%

Витамин A 0.92%

Витамин В1 4.36%

Витамин В2 2.8%

Витамин В4 2.4%

Витамин В5 5.7%

Витамин В6 6.35%

Витамин В9 9.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 38.52%

Витамин D 0%

Витамин E 9.17%

Биотин 0.75%

Витамин К 57.36%

Витамин РР 1.78%

Калий 8.2%

Кальций 5.23%

Кремний 1.39%

Магний 4.2%

Натрий 62.5%

Сера 6.74%

Фосфор 4.61%

Хлор 51.99%

Алюминий 111.11%

Железо 4.2%

Йод 0.83%

Кобальт 10.5%

Литий 0%

Марганец 10.88%

Медь 6.17%

Никель 0.13%

Рубидий 19.83%

Селен 0.72%

Фтор 0.23%

Хром 4.33%

Цинк 2.54%

Бор 1.39%

Ванадий 0%

Молибден 3.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	24.9 мкг	900 мкг	0.6	0.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.7	4.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.7	2.8
Витамин В4	36 мг	500 мг	1.5	2.4
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	3.5	5.7
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	3.9	6.4
Витамин В9	113.8 мкг	400 мкг	5.8	9.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	104 мкг	90 мкг	23.4	38.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.1 мг	15 мг	5.6	9.2
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.5	0.8
Витамин К	206.5 мкг	120 мкг	34.9	57.4
Витамин РР	1.1 мг	20 мг	1.1	1.8
Калий	614.9 мг	2500 мг	5	8.2
Кальций	156.8 мг	1000 мг	3.2	5.2
Кремний	1.3 мг	30 мг	0.8	1.4
Магний	50.4 мг	400 мг	2.6	4.2
Натрий	2437.6 мг	1300 мг	38	62.5
Сера	101.1 мг	500 мг	4.1	6.7
Фосфор	110.7 мг	800 мг	2.8	4.6
Хлор	3587.7 мг	2300 мг	31.6	52
Алюминий	100 мкг	30 мкг	67.6	111.1
Железо	2.3 мг	18 мг	2.6	4.2
Йод	3.8 мкг	150 мкг	0.5	0.8
Кобальт	3.2 мкг	10 мкг	6.4	10.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	6.6	10.9
Медь	185 мкг	1000 мкг	3.8	6.2
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	119 мкг	200 мкг	12.1	19.8
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.4	0.7
Фтор	27.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	6.5 мкг	50 мкг	2.6	4.3
Цинк	0.9 мг	12 мг	1.5	2.5
Бор	50 мкг	1200 мкг	0.8	1.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.6 мкг	70 мкг	2.2	3.6