Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами

Name: Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Руккола 100 гр.; Грейпфрут 150 гр.; Майонез 2 ст.л.; Креветки свежие 150 гр.; Кетчуп 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло сливочное 1 ч.л.; Авокадо 1 шт.; Паприка молотая по вкусу

2073

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться невероятно вкусным любимым рецептом салата с креветками, авокадо и грейпфрутами. Салат получается сочным и ароматным, со сбалансированным пикантным вкусом. Такой салат – замечательный вариант для праздничного стола. Все гости будут ошеломлены интересным вкусовым сочетанием.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 120 ккал 885 ккал 442 ккал

Белки 4,2 гр. 31,0 гр. 15,5 гр.

Жиры 9,1 гр. 67,1 гр. 33,5 гр.

Углеводы 3,8 гр. 28,0 гр. 14,0 гр.

Вода 75,8 гр. 558,2 гр. 279,1 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 24,6 гр. 12,3 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Креветки заранее разморозьте, очистите от панциря и кишечника, промойте в прохладной проточной воде.

Сковороду разогрейте на умеренном огне. Выложите небольшое количество сливочного масла. Затем выложите очищенные креветки и обжарьте до золотистого цвета, периодически помешивая. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Затем выложите на тарелку и полностью остудите.

Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее крупными кусочками.

Приготовьте заправку. В небольшой миске соедините кетчуп и майонез. Добавьте молотую паприку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Рукколу тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Затем выложите на блюдо для подачи. В центр выложите несколько ложек приготовленной заправки. Затем произвольно выложите обжаренные креветки и кусочки авокадо.

Грейпфрут тщательно вымойте под проточной водой, затем обсушите бумажными полотенцами, очистите от кожуры и разделите на дольки. Затем очистите от пленок и перегородок.

Очищенный грейпфрут выложите на салат. Приготовленный салат с креветками, авокадо и грейпфрутами подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.88%

Витамин В1 3.17%

Витамин В2 4.81%

Витамин В4 5.19%

Витамин В5 13.38%

Витамин В6 8.1%

Витамин В9 11.47%

Витамин В12 7.54%

Витамин С 29.55%

Витамин D 0.73%

Витамин E 15.97%

Биотин 0.41%

Витамин К 13.89%

Витамин РР 6.04%

Калий 12.48%

Кальций 5.18%

Кремний 55.34%

Магний 5.9%

Натрий 36.22%

Сера 8.5%

Фосфор 10.58%

Хлор 21.25%

Алюминий 74.7%

Железо 3.74%

Йод 0.28%

Кобальт 3.26%

Литий 0.98%

Марганец 9.57%

Медь 13.54%

Никель 0.52%

Рубидий 6.42%

Селен 11.52%

Фтор 0.08%

Хром 0.13%

Цинк 4.34%

Бор 3.46%

Ванадий 4.1%

Молибден 3.04%

Витамин A 58.02%

Витамин В1 23.32%

Витамин В2 35.44%

Витамин В4 38.19%

Витамин В5 98.49%

Витамин В6 59.63%

Витамин В9 84.45%

Витамин В12 55.5%

Витамин С 217.54%

Витамин D 5.4%

Витамин E 117.6%

Биотин 3%

Витамин К 102.29%

Витамин РР 44.5%

Калий 91.92%

Кальций 38.15%

Кремний 407.49%

Магний 43.45%

Натрий 266.72%

Сера 62.61%

Фосфор 77.93%

Хлор 156.48%

Алюминий 550%

Железо 27.57%

Йод 2.08%

Кобальт 24%

Литий 7.2%

Марганец 70.43%

Медь 99.72%

Никель 3.81%

Рубидий 47.26%

Селен 84.81%

Фтор 0.58%

Хром 0.99%

Цинк 31.97%

Бор 25.51%

Ванадий 30.16%

Молибден 22.38%

Витамин A 29.01%

Витамин В1 11.66%

Витамин В2 17.72%

Витамин В4 19.1%

Витамин В5 49.25%

Витамин В6 29.81%

Витамин В9 42.22%

Витамин В12 27.75%

Витамин С 108.77%

Витамин D 2.7%

Витамин E 58.8%

Биотин 1.5%

Витамин К 51.14%

Витамин РР 22.25%

Калий 45.96%

Кальций 19.08%

Кремний 203.74%

Магний 21.73%

Натрий 133.36%

Сера 31.31%

Фосфор 38.97%

Хлор 78.24%

Алюминий 275%

Железо 13.78%

Йод 1.04%

Кобальт 12%

Литий 3.6%

Марганец 35.22%

Медь 49.86%

Никель 1.9%

Рубидий 23.63%

Селен 42.4%

Фтор 0.29%

Хром 0.5%

Цинк 15.99%

Бор 12.76%

Ванадий 15.08%

Молибден 11.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	522.2 мкг	900 мкг	7.9	29
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.2	11.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.8	17.7
Витамин В4	191 мг	500 мг	5.2	19.1
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	13.4	49.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8.1	29.8
Витамин В9	337.8 мкг	400 мкг	11.5	42.2
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	7.5	27.8
Витамин С	195.8 мкг	90 мкг	29.5	108.8
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.7	2.7
Витамин E	17.6 мг	15 мг	16	58.8
Биотин	1.5 мг	50 мг	0.4	1.5
Витамин К	122.7 мкг	120 мкг	13.9	51.1
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	6	22.3
Калий	2297.9 мг	2500 мг	12.5	46
Кальций	381.5 мг	1000 мг	5.2	19.1
Кремний	122.2 мг	30 мг	55.3	203.7
Магний	173.8 мг	400 мг	5.9	21.7
Натрий	3467.4 мг	1300 мг	36.2	133.4
Сера	313.1 мг	500 мг	8.5	31.3
Фосфор	623.4 мг	800 мг	10.6	39
Хлор	3599.1 мг	2300 мг	21.3	78.2
Алюминий	165 мкг	30 мкг	74.7	275
Железо	5 мг	18 мг	3.7	13.8
Йод	3.1 мкг	150 мкг	0.3	1
Кобальт	2.4 мкг	10 мкг	3.3	12
Литий	5 мкг	70 мкг	1	3.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	9.6	35.2
Медь	997.2 мкг	1000 мкг	13.5	49.9
Никель	7.6 мкг	200 мкг	0.5	1.9
Рубидий	94.5 мкг	200 мкг	6.4	23.6
Селен	46.6 мкг	55 мкг	11.5	42.4
Фтор	23.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	0.5 мкг	50 мкг	0.1	0.5
Цинк	3.8 мг	12 мг	4.3	16
Бор	306.2 мкг	1200 мкг	3.5	12.8
Ванадий	6 мкг	20 мкг	4.1	15.1
Молибден	15.7 мкг	70 мкг	3	11.2