Рубрики
Рецепты на Пасху 2021

Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и перцем

0
291
Кухня Мировая
Калорийность 125.7 ккал
Порции 4 порции
Время готовки 30 мин.
Белки* 6.9 гр.
Жиры* 8.6 гр.
Углеводы* 5.4 гр.
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и перцем

Очень сочный салат! Ведь в нем и помидоры, и огурцы, и болгарский перец – беспроигрышная комбинация. Крабовые палочки и яйца на этом фоне только выигрывают, проявляя свой натуральный вкус. Предлагаем оформить салат слоями – так он выглядит очень празднично и ярко.

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 6
Огурцы моем и обсушиваем. Если плоды молодые, используем их с кожурой. Если перезревшие, то грубую кожицу обязательно срезаем. Нарезаем подготовленный овощ мелкими кубиками.
шаг 2 из 6
Яйца отвариваем десять-двенадцать минут, чтобы желток был твердым. Остужаем и очищаем, затем режем мелкими кубиками. Можно также натереть на крупной терке.
шаг 3 из 6
Крабовые палочки измельчаем ножом или также крупной теркой. В миске смешиваем измельченные яйца, крабовые палочки и майонез. Солим и перчим по вкусу.
шаг 4 из 6
Помидоры моем, обсушиваем и режем на кубики. Сок, который выделяется при нарезке, сливаем. Если этого не сделать, салат получится слишком водянистым.
шаг 5 из 6
Болгарский перец промываем, обсушиваем, освобождаем от семян и плодоножки. Мякоть режем кубиками, аналогичными по размеру с помидорами.
шаг 6 из 6
На плоском сервировочном блюде формируем салат из подготовленных ингредиентов. Удобно на данном этапе использовать формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем огурцы, выравниваем. На них выкладываем смесь из яиц, крабовых палочек и майонеза, также выравниваем. Далее последует слой томатов. Слегка присыпаем их солью и покрываем тонкой сеткой из майонеза. Затем размещаем кубики болгарского перца, выравниваем их в ровный слой. Завершающий слой – тертый твердый сыр. Даем салату постоять полчаса в холодильнике для пропитки. Перед подачей поверхность украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

 

Похожие рецепты

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля