Рубрики
Окрошка

Салат с говядиной слоями

0
4332

Слоеные салаты, как правило, готовят на какие-то праздники и торжества. Я хочу предложить рецепт слоеного салата с говядиной. Блюдо получается простым в приготовлении и сытным, ингредиенты простые, но в сочетании друг с другом получается невероятный вкус.

Кухня Европейская
Время готовки 120 мин.
Порции 6
Калорийность 194 ккал 2305 ккал 384 ккал
Белки 14,9 гр. 176,5 гр. 29,4 гр.
Жиры 13,3 гр. 157,5 гр. 26,3 гр.
Углеводы 4,3 гр. 50,9 гр. 8,5 гр.
Вода 62,8 гр. 745,7 гр. 124,3 гр.
Пищевые волокна 0,3 гр. 4,0 гр. 0,7 гр.
Салат с говядиной слоями
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Салат с говядиной слоями
Как начать готовить салат с говядиной слоями? Тщательно промойте мясо, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите шумовкой образовавшуюся пену. Варите на тихом огне около 40 минут.
шаг 2 из 10
Салат с говядиной слоями
Готовое мясо остудите, а затем нарежьте тонкой соломкой.
шаг 3 из 10
Салат с говядиной слоями
Пока варится говядина, поставьте вариться куриные яйца. Сваренные яйца остудите, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке.
шаг 4 из 10
Салат с говядиной слоями
Сварите картофель, пока варится мясо. Хорошо помойте картофель, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, доведите до кипения.
шаг 5 из 10
Салат с говядиной слоями
Убавьте огонь и варите около 20 минут. Готовый картофель остудите, очистите и натрите на крупной терке.
шаг 6 из 10
Салат с говядиной слоями
Возьмите форму, с помощью которой будете формировать салат. Поставьте на блюдо. Первым слоем выложите мясную соломку.
шаг 7 из 10
Салат с говядиной слоями
Говядину посолите и поперчите, смажьте щедро майонезом. Сверху выложите натертые куриные яйца и промажьте майонезом.
шаг 8 из 10
Салат с говядиной слоями
Выложите картофельный слой, посолите и поперчите, смажьте майонезом.
шаг 9 из 10
Салат с говядиной слоями
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите заключительным слоем. Готовый салат закройте пищевой пленкой и охладите в холодильнике около часа.
шаг 10 из 10
Салат с говядиной слоями
Пропитавшийся салат извлеките из холодильника, снимите пищевую пленку, аккуратно снимите форму. Украсьте по своему усмотрению. Готовый салат подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 15.73%
Витамин В1 2.98%
Витамин В2 10.66%
Витамин В4 15.74%
Витамин В5 10.21%
Витамин В6 9.84%
Витамин В9 1.47%
Витамин В12 44.76%
Витамин С 1.12%
Витамин D 4.71%
Витамин E 10.73%
Биотин 10.05%
Витамин К 4.8%
Витамин РР 21.06%
Калий 7.6%
Кальций 17.05%
Кремний 0%
Магний 4.79%
Натрий 32.26%
Сера 35.12%
Фосфор 25.71%
Хлор 15.46%
Алюминий 3.83%
Железо 10.1%
Йод 4.49%
Кобальт 48.94%
Литий 0%
Марганец 1.77%
Медь 9.94%
Никель 1.81%
Рубидий 0%
Селен 15.54%
Фтор 0.92%
Хром 8.41%
Цинк 16.11%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 186.79%
Витамин В1 35.41%
Витамин В2 126.51%
Витамин В4 186.83%
Витамин В5 121.27%
Витамин В6 116.86%
Витамин В9 17.46%
Витамин В12 531.47%
Витамин С 13.24%
Витамин D 55.9%
Витамин E 127.39%
Биотин 119.28%
Витамин К 56.99%
Витамин РР 250.06%
Калий 90.26%
Кальций 202.39%
Кремний 0%
Магний 56.92%
Натрий 382.99%
Сера 416.99%
Фосфор 305.27%
Хлор 183.54%
Алюминий 45.5%
Железо 119.92%
Йод 53.33%
Кобальт 581.1%
Литий 0%
Марганец 21.06%
Медь 118.01%
Никель 21.5%
Рубидий 0%
Селен 184.52%
Фтор 10.9%
Хром 99.84%
Цинк 191.26%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 112%
Витамин A 31.13%
Витамин В1 5.9%
Витамин В2 21.08%
Витамин В4 31.14%
Витамин В5 20.21%
Витамин В6 19.48%
Витамин В9 2.91%
Витамин В12 88.58%
Витамин С 2.21%
Витамин D 9.32%
Витамин E 21.23%
Биотин 19.88%
Витамин К 9.5%
Витамин РР 41.68%
Калий 15.04%
Кальций 33.73%
Кремний 0%
Магний 9.49%
Натрий 63.83%
Сера 69.5%
Фосфор 50.88%
Хлор 30.59%
Алюминий 7.58%
Железо 19.99%
Йод 8.89%
Кобальт 96.85%
Литий 0%
Марганец 3.51%
Медь 19.67%
Никель 3.58%
Рубидий 0%
Селен 30.75%
Фтор 1.82%
Хром 16.64%
Цинк 31.88%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 18.67%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1681.1 мкг 900 мкг 15.7 31.1
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3 5.9
Витамин В2 2.3 мг 1.8 мг 10.7 21.1
Витамин В4 934.2 мг 500 мг 15.7 31.1
Витамин В5 6.1 мг 5 мг 10.2 20.2
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 9.8 19.5
Витамин В9 69.8 мкг 400 мкг 1.5 2.9
Витамин В12 15.9 мкг 3 мкг 44.8 88.6
Витамин С 11.9 мкг 90 мкг 1.1 2.2
Витамин D 5.6 мкг 10 мкг 4.7 9.3
Витамин E 19.1 мг 15 мг 10.7 21.2
Биотин 59.6 мг 50 мг 10 19.9
Витамин К 68.4 мкг 120 мкг 4.8 9.5
Витамин РР 50 мг 20 мг 21.1 41.7
Калий 2256.4 мг 2500 мг 7.6 15
Кальций 2023.9 мг 1000 мг 17 33.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 227.7 мг 400 мг 4.8 9.5
Натрий 4978.9 мг 1300 мг 32.3 63.8
Сера 2085 мг 500 мг 35.1 69.5
Фосфор 2442.2 мг 800 мг 25.7 50.9
Хлор 4221.3 мг 2300 мг 15.5 30.6
Алюминий 13.7 мкг 30 мкг 3.8 7.6
Железо 21.6 мг 18 мг 10.1 20
Йод 80 мкг 150 мкг 4.5 8.9
Кобальт 58.1 мкг 10 мкг 48.9 96.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.8 3.5
Медь 1180.1 мкг 1000 мкг 9.9 19.7
Никель 43 мкг 200 мкг 1.8 3.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 101.5 мкг 55 мкг 15.5 30.8
Фтор 436.1 мкг 4000 мкг 0.9 1.8
Хром 49.9 мкг 50 мкг 8.4 16.6
Цинк 23 мг 12 мг 16.1 31.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 78.4 мкг 70 мкг 9.4 18.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля