Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей и блинами

Салат с курицей и блинами

Name: Салат с курицей и блинами
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 7 шт.; Куриное филе 500 гр.; Сметана 15% 6 ст.л.; Кукуруза консервированная 340 гр.; Лук репчатый 1 головка; Уксус столовый 9% 3 ст.л.; Вода 150 мл.; Сахар-песок 1,5 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

124

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с курицей и блинами – это простая и вкусная закуска, которая разнообразит праздничный стол. Салат готовится легко. Подготовить ингредиенты можно заранее, тогда сборка салата не займет много времени. Маринованный лук придаст закуске интересную изюминку, а заправить салат можно не только сметаной, но и майонезом.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 152 ккал 2447 ккал 408 ккал

Белки 10,3 гр. 165,7 гр. 27,6 гр.

Жиры 9,9 гр. 159,4 гр. 26,6 гр.

Углеводы 5,0 гр. 81,2 гр. 13,5 гр.

Вода 69,3 гр. 1118,0 гр. 186,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 8,8 гр. 1,5 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Прежде всего промываем куриное филе и отвариваем в подсоленной воде. Сваренное куриное мясо достаем из горячего бульона и остужаем.

Очищаем лук от шелухи, промываем и нарезаем тонкими полукольцами. В небольшой миске соединяем уксус и воду. Добавляем соль и сахарный песок. Размешиваем.

В получившийся маринад складываем луковую нарезку. Перемешав и разместив в прохладном месте, даем промариноваться в течение 15-20 минут.

Не теряя времени приготовим яичные блинчики. В миску разбиваем яйцо.

Добавив соль, размешиваем вилкой.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выливаем яичную смесь и распределяем по горячей поверхности сковороды. Обжариваем блинчик с двух сторон до румяности.

Таким образом обжариваем 7 блинчиков. Готовые блинчики кладем друг на друга стопочкой.

Стопку разрезаем на 4 части.

Нарезаем блинчики соломкой.

Куриное филе нарезаем такой же соломкой.

В глубокий салатник складываем нарезанное куриное мясо и блинчики. Откупориваем кукурузу и сливаем рассол. Зерна перекладываем в салатник. С лука сливаем маринад и отправляем к остальным компонентам. Немного солим.

Поливаем сметаной.

Перемешиваем салат.

Яркий салат подаем порционно, предварительно охладив.

Наслаждаемся закуской. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.4%

Витамин В1 4.68%

Витамин В2 10.21%

Витамин В4 20.84%

Витамин В5 13.91%

Витамин В6 11.83%

Витамин В9 3.14%

Витамин В12 9.56%

Витамин С 2.04%

Витамин D 5.31%

Витамин E 16.4%

Биотин 15.51%

Витамин К 0.75%

Витамин РР 22.82%

Калий 7.1%

Кальций 3.39%

Кремний 1.03%

Магний 5.37%

Натрий 18.65%

Сера 21.74%

Фосфор 14.27%

Хлор 12.63%

Алюминий 96.24%

Железо 7.22%

Йод 4.62%

Кобальт 58.73%

Литий 0%

Марганец 2.37%

Медь 5.56%

Никель 0.09%

Рубидий 14.75%

Селен 13.65%

Фтор 1.51%

Хром 7.44%

Цинк 6.81%

Бор 1.03%

Ванадий 0%

Молибден 5.43%

Витамин A 151.77%

Витамин В1 75.47%

Витамин В2 164.83%

Витамин В4 336.44%

Витамин В5 224.52%

Витамин В6 190.98%

Витамин В9 50.69%

Витамин В12 154.33%

Витамин С 32.93%

Витамин D 85.62%

Витамин E 264.72%

Биотин 250.26%

Витамин К 12.07%

Витамин РР 368.29%

Калий 114.58%

Кальций 54.71%

Кремний 16.67%

Магний 86.71%

Натрий 300.94%

Сера 350.81%

Фосфор 230.25%

Хлор 203.8%

Алюминий 1553.33%

Железо 116.6%

Йод 74.59%

Кобальт 947.96%

Литий 0%

Марганец 38.21%

Медь 89.78%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 220.28%

Фтор 24.44%

Хром 120.08%

Цинк 109.88%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 87.59%

Витамин A 25.3%

Витамин В1 12.58%

Витамин В2 27.47%

Витамин В4 56.07%

Витамин В5 37.42%

Витамин В6 31.83%

Витамин В9 8.45%

Витамин В12 25.72%

Витамин С 5.49%

Витамин D 14.27%

Витамин E 44.12%

Биотин 41.71%

Витамин К 2.01%

Витамин РР 61.38%

Калий 19.1%

Кальций 9.12%

Кремний 2.78%

Магний 14.45%

Натрий 50.16%

Сера 58.47%

Фосфор 38.38%

Хлор 33.97%

Алюминий 258.89%

Железо 19.43%

Йод 12.43%

Кобальт 157.99%

Литий 0%

Марганец 6.37%

Медь 14.96%

Никель 0.25%

Рубидий 39.67%

Селен 36.71%

Фтор 4.07%

Хром 20.01%

Цинк 18.31%

Бор 2.78%

Ванадий 0%

Молибден 14.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1366 мкг	900 мкг	9.4	25.3
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.7	12.6
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	10.2	27.5
Витамин В4	1682.2 мг	500 мг	20.8	56.1
Витамин В5	11.2 мг	5 мг	13.9	37.4
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	11.8	31.8
Витамин В9	202.8 мкг	400 мкг	3.1	8.4
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	9.6	25.7
Витамин С	29.6 мкг	90 мкг	2	5.5
Витамин D	8.6 мкг	10 мкг	5.3	14.3
Витамин E	39.7 мг	15 мг	16.4	44.1
Биотин	125.1 мг	50 мг	15.5	41.7
Витамин К	14.5 мкг	120 мкг	0.7	2
Витамин РР	73.7 мг	20 мг	22.8	61.4
Калий	2864.4 мг	2500 мг	7.1	19.1
Кальций	547.1 мг	1000 мг	3.4	9.1
Кремний	5 мг	30 мг	1	2.8
Магний	346.8 мг	400 мг	5.4	14.5
Натрий	3912.3 мг	1300 мг	18.6	50.2
Сера	1754 мг	500 мг	21.7	58.5
Фосфор	1842 мг	800 мг	14.3	38.4
Хлор	4687.3 мг	2300 мг	12.6	34
Алюминий	466 мкг	30 мкг	96.2	258.9
Железо	21 мг	18 мг	7.2	19.4
Йод	111.9 мкг	150 мкг	4.6	12.4
Кобальт	94.8 мкг	10 мкг	58.7	158
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.4	6.4
Медь	897.8 мкг	1000 мкг	5.6	15
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	14.7	39.7
Селен	121.2 мкг	55 мкг	13.6	36.7
Фтор	977.5 мкг	4000 мкг	1.5	4.1
Хром	60 мкг	50 мкг	7.4	20
Цинк	13.2 мг	12 мг	6.8	18.3
Бор	200 мкг	1200 мкг	1	2.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	61.3 мкг	70 мкг	5.4	14.6