Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с кальмарами, сыром и орехами

Салат с кальмарами, сыром и орехами

Name: Салат с кальмарами, сыром и орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кальмары 300 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Грецкий орех 100 гр.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 4 шт.; Яблоки 2 шт.; Майонез 100 гр.; Горчица 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

1847

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пробовали ли вы когда-нибудь салат с кальмарами, сыром и орехами? Кальмары, сыр и орехи кажутся на первый взгляд несочетаемыми ингредиентами для салата, но в тандеме создают новый интересный вкус. Рецепт простой и продукты доступные. Особые нотки придадут салату яблоки. Красиво оформленный и разложенный в креманки, он украсит любой праздничный стол.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 181 ккал 2077 ккал 519 ккал

Белки 11,9 гр. 135,8 гр. 34,0 гр.

Жиры 12,7 гр. 145,3 гр. 36,3 гр.

Углеводы 5,0 гр. 57,5 гр. 14,4 гр.

Вода 62,6 гр. 717,8 гр. 179,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,2 гр. 3,6 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить салат с кальмарами, сыром и орехами? Размороженные кальмары почистите, промойте и отварите в течение 2 минут в подсоленной воде. Затем их остудите и нарежьте на тонкую соломку.

Отварите вкрутую яйца, остудите их в холодной воде, затем очистите от скорлупы и измельчите на крупную терку.

Также на крупную терку натрите кусочек пармезана.

Яблоки промойте, удалите кожуру и семенные коробочки и измельчите их на крупную терку.

Луковицу почистите и нашинкуйте на тонкие колечки.

Грецкие орехи в течение нескольких минут пожарьте на сухой разогретой сковородке и затем ножом порубите в крошку.

Все измельченные ингредиенты переложите в глубокую салатницу. По своему вкусу салат посолите и посыпьте черным перцем. Заправьте его майонезом, смешанным с горчицей, аккуратно перемешайте и сразу подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.94%

Витамин В1 7.33%

Витамин В2 8.91%

Витамин В4 11.08%

Витамин В5 7.75%

Витамин В6 8.92%

Витамин В9 3.19%

Витамин В12 6.82%

Витамин С 4.01%

Витамин D 4.66%

Витамин E 24.27%

Биотин 8.47%

Витамин К 1.31%

Витамин РР 16.5%

Калий 9.02%

Кальций 14.57%

Кремний 20.07%

Магний 11.64%

Натрий 32.79%

Сера 25.66%

Фосфор 25.49%

Хлор 15.09%

Алюминий 187.06%

Железо 9.74%

Йод 55.5%

Кобальт 281.15%

Литий 0.55%

Марганец 15.14%

Медь 49.12%

Никель 11.34%

Рубидий 27.07%

Селен 15.28%

Фтор 1.86%

Хром 3.39%

Цинк 10.48%

Бор 5.8%

Ванадий 18.32%

Молибден 4.45%

Витамин A 90.94%

Витамин В1 84.03%

Витамин В2 102.08%

Витамин В4 126.92%

Витамин В5 88.86%

Витамин В6 102.18%

Витамин В9 36.56%

Витамин В12 78.13%

Витамин С 45.94%

Витамин D 53.4%

Витамин E 278.15%

Биотин 97.08%

Витамин К 15.04%

Витамин РР 189.1%

Калий 103.33%

Кальций 166.92%

Кремний 230%

Магний 133.39%

Натрий 375.73%

Сера 294.1%

Фосфор 292.09%

Хлор 172.98%

Алюминий 2143.73%

Железо 111.66%

Йод 636.07%

Кобальт 3222%

Литий 6.29%

Марганец 173.52%

Медь 562.94%

Никель 130%

Рубидий 310.22%

Селен 175.07%

Фтор 21.37%

Хром 38.8%

Цинк 120.06%

Бор 66.43%

Ванадий 210%

Молибден 51.04%

Витамин A 22.74%

Витамин В1 21.01%

Витамин В2 25.52%

Витамин В4 31.73%

Витамин В5 22.21%

Витамин В6 25.54%

Витамин В9 9.14%

Витамин В12 19.53%

Витамин С 11.49%

Витамин D 13.35%

Витамин E 69.54%

Биотин 24.27%

Витамин К 3.76%

Витамин РР 47.28%

Калий 25.83%

Кальций 41.73%

Кремний 57.5%

Магний 33.35%

Натрий 93.93%

Сера 73.53%

Фосфор 73.02%

Хлор 43.25%

Алюминий 535.93%

Железо 27.92%

Йод 159.02%

Кобальт 805.5%

Литий 1.57%

Марганец 43.38%

Медь 140.73%

Никель 32.5%

Рубидий 77.56%

Селен 43.77%

Фтор 5.34%

Хром 9.7%

Цинк 30.02%

Бор 16.61%

Ванадий 52.5%

Молибден 12.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	818.5 мкг	900 мкг	7.9	22.7
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	7.3	21
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	8.9	25.5
Витамин В4	634.6 мг	500 мг	11.1	31.7
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	7.8	22.2
Витамин В6	2 мг	2 мг	8.9	25.5
Витамин В9	146.3 мкг	400 мкг	3.2	9.1
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	6.8	19.5
Витамин С	41.4 мкг	90 мкг	4	11.5
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	4.7	13.4
Витамин E	41.7 мг	15 мг	24.3	69.5
Биотин	48.5 мг	50 мг	8.5	24.3
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1.3	3.8
Витамин РР	37.8 мг	20 мг	16.5	47.3
Калий	2583.3 мг	2500 мг	9	25.8
Кальций	1669.2 мг	1000 мг	14.6	41.7
Кремний	69 мг	30 мг	20.1	57.5
Магний	533.6 мг	400 мг	11.6	33.3
Натрий	4884.5 мг	1300 мг	32.8	93.9
Сера	1470.5 мг	500 мг	25.7	73.5
Фосфор	2336.8 мг	800 мг	25.5	73
Хлор	3978.6 мг	2300 мг	15.1	43.2
Алюминий	643.1 мкг	30 мкг	187.1	535.9
Железо	20.1 мг	18 мг	9.7	27.9
Йод	954.1 мкг	150 мкг	55.5	159
Кобальт	322.2 мкг	10 мкг	281.2	805.5
Литий	4.4 мкг	70 мкг	0.5	1.6
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	15.1	43.4
Медь	5629.4 мкг	1000 мкг	49.1	140.7
Никель	260 мкг	200 мкг	11.3	32.5
Рубидий	620.4 мкг	200 мкг	27.1	77.6
Селен	96.3 мкг	55 мкг	15.3	43.8
Фтор	854.8 мкг	4000 мкг	1.9	5.3
Хром	19.4 мкг	50 мкг	3.4	9.7
Цинк	14.4 мг	12 мг	10.5	30
Бор	797.1 мкг	1200 мкг	5.8	16.6
Ванадий	42 мкг	20 мкг	18.3	52.5
Молибден	35.7 мкг	70 мкг	4.5	12.8