Главная
➠ Салаты
➠ Салат с ананасом
➠ Салат с ветчиной и ананасом

Салат с ветчиной и ананасом

Name: Салат с ветчиной и ананасом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ветчина 250 гр.; Ананас консервированный 1 банка; Яйцо 3 шт.; Картофель 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Грецкий орех 50 гр.; Майонез 6 ст.л.

1989

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Слоёные салаты всегда получаются пышными и сытными. Аппетитная закуска из ветчины и ананаса как нельзя лучше подойдёт для праздничного стола. Гости будут приятно удивлены необычным сочетанием вкусов в блюде.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 8

Калорийность 147 ккал 1933 ккал 242 ккал

Белки 7,0 гр. 92,6 гр. 11,6 гр.

Жиры 9,2 гр. 121,3 гр. 15,2 гр.

Углеводы 9,5 гр. 125,1 гр. 15,6 гр.

Вода 71,1 гр. 936,6 гр. 117,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 13,5 гр. 1,7 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ветчина 250 гр. Ананас консервированный 1 банка Яйцо 3 шт. Картофель 2 шт. Яблоки 1 шт. Лук репчатый 1 головка Грецкий орех 50 гр. Майонез 6 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с ветчиной и ананасом, подготовим все ингредиенты. Отвариваем картофель и яйца до готовности. Остужаем и очищаем от кожуры. Грецкие орехи достаём из скорлупы и измельчаем. Лук нарезаем и ошпариваем.
Начинаем выкладывать слои салата. Натираем на крупную тёрку варёный картофель. Это будет первый слой.

Затем обмазываем картофель тонким слоем майонеза. Полосками нарезаем ветчину и плотно укладываем в салат. Это будет второй слой.

Обмазываем майонезом ветчину и выкладываем слой из половины натёртого яблока и половины измельчённых грецких орехов.

Выкладываем половину ошпаренного лука. Мелко нарезаем яйца и выкладываем их новым слоем. Наверх выкладываем половину банки консервированных ананасов. Если они не нарезаны, то предварительно измельчаем ананасы кубиками.

Обмазываем майонезом. Повторяем слой из оставшихся ингредиентов: яблоко и орехи. Выкладываем вторую половину ананасов. Обмазываем майонезом в виде сеточки. Салат ненадолго можно поместить в холодильник для застывания. В холодном виде подаём к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.89%

Витамин В1 3.95%

Витамин В2 4.08%

Витамин В4 7.13%

Витамин В5 4.78%

Витамин В6 4.36%

Витамин В9 1.56%

Витамин В12 2.17%

Витамин С 4.59%

Витамин D 2.76%

Витамин E 12.32%

Биотин 5.44%

Витамин К 0.36%

Витамин РР 5.53%

Калий 7.26%

Кальций 2.43%

Кремний 9.36%

Магний 5.07%

Натрий 16.83%

Сера 14.81%

Фосфор 11.97%

Хлор 12.47%

Алюминий 132.01%

Железо 7.16%

Йод 2.89%

Кобальт 19.86%

Литий 0.24%

Марганец 22.33%

Медь 7.81%

Никель 4.37%

Рубидий 20.81%

Селен 7.67%

Фтор 0.9%

Хром 1.96%

Цинк 2.92%

Бор 3.15%

Ванадий 7.97%

Молибден 1.94%

Витамин A 51.2%

Витамин В1 51.99%

Витамин В2 53.72%

Витамин В4 93.91%

Витамин В5 62.9%

Витамин В6 57.45%

Витамин В9 20.51%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 60.44%

Витамин D 36.3%

Витамин E 162.21%

Биотин 71.66%

Витамин К 4.75%

Витамин РР 72.88%

Калий 95.57%

Кальций 31.98%

Кремний 123.33%

Магний 66.72%

Натрий 221.7%

Сера 195.08%

Фосфор 157.66%

Хлор 164.21%

Алюминий 1738.53%

Железо 94.35%

Йод 38.03%

Кобальт 261.5%

Литий 3.14%

Марганец 294.11%

Медь 102.81%

Никель 57.5%

Рубидий 274.11%

Селен 101.06%

Фтор 11.81%

Хром 25.8%

Цинк 38.5%

Бор 41.55%

Ванадий 105%

Молибден 25.52%

Витамин A 6.4%

Витамин В1 6.5%

Витамин В2 6.72%

Витамин В4 11.74%

Витамин В5 7.86%

Витамин В6 7.18%

Витамин В9 2.56%

Витамин В12 3.58%

Витамин С 7.56%

Витамин D 4.54%

Витамин E 20.28%

Биотин 8.96%

Витамин К 0.59%

Витамин РР 9.11%

Калий 11.95%

Кальций 4%

Кремний 15.42%

Магний 8.34%

Натрий 27.71%

Сера 24.39%

Фосфор 19.71%

Хлор 20.53%

Алюминий 217.32%

Железо 11.79%

Йод 4.75%

Кобальт 32.69%

Литий 0.39%

Марганец 36.76%

Медь 12.85%

Никель 7.19%

Рубидий 34.26%

Селен 12.63%

Фтор 1.48%

Хром 3.23%

Цинк 4.81%

Бор 5.19%

Ванадий 13.13%

Молибден 3.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	460.8 мкг	900 мкг	3.9	6.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.9	6.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.1	6.7
Витамин В4	469.5 мг	500 мг	7.1	11.7
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	4.8	7.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.4	7.2
Витамин В9	82.1 мкг	400 мкг	1.6	2.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.2	3.6
Витамин С	54.4 мкг	90 мкг	4.6	7.6
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	2.8	4.5
Витамин E	24.3 мг	15 мг	12.3	20.3
Биотин	35.8 мг	50 мг	5.4	9
Витамин К	5.7 мкг	120 мкг	0.4	0.6
Витамин РР	14.6 мг	20 мг	5.5	9.1
Калий	2389.4 мг	2500 мг	7.3	11.9
Кальций	319.8 мг	1000 мг	2.4	4
Кремний	37 мг	30 мг	9.4	15.4
Магний	266.9 мг	400 мг	5.1	8.3
Натрий	2882.1 мг	1300 мг	16.8	27.7
Сера	975.4 мг	500 мг	14.8	24.4
Фосфор	1261.3 мг	800 мг	12	19.7
Хлор	3776.9 мг	2300 мг	12.5	20.5
Алюминий	521.6 мкг	30 мкг	132	217.3
Железо	17 мг	18 мг	7.2	11.8
Йод	57.1 мкг	150 мкг	2.9	4.8
Кобальт	26.2 мкг	10 мкг	19.9	32.7
Литий	2.2 мкг	70 мкг	0.2	0.4
Марганец	5.9 мкг	2 мкг	22.3	36.8
Медь	1028.1 мкг	1000 мкг	7.8	12.9
Никель	115 мкг	200 мкг	4.4	7.2
Рубидий	548.2 мкг	200 мкг	20.8	34.3
Селен	55.6 мкг	55 мкг	7.7	12.6
Фтор	472.3 мкг	4000 мкг	0.9	1.5
Хром	12.9 мкг	50 мкг	2	3.2
Цинк	4.6 мг	12 мг	2.9	4.8
Бор	498.6 мкг	1200 мкг	3.2	5.2
Ванадий	21 мкг	20 мкг	8	13.1
Молибден	17.9 мкг	70 мкг	1.9	3.2