Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат «Изумрудный браслет»

Салат «Изумрудный браслет»

Name: Салат «Изумрудный браслет»
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Яблоки 1 шт.; Соль по вкусу; Киви 5 шт.; Чеснок 2 зуб.; Сыр 100 гр.; Майонез по вкусу

157

13 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (19) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Изумрудный браслет» выглядит ярко и празднично. Салат получается сочным и очень аппетитным. Приготовление закуски не составит никакого труда даже неопытным хозяйкам. Ароматное угощение готовится максимально просто и украсит своей оригинальной подачей любое застолье. Если привычные салаты порядком поднадоели, воспользуйтесь этим рецептом.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 118 ккал 999 ккал 167 ккал

Белки 7,2 гр. 60,9 гр. 10,1 гр.

Жиры 7,3 гр. 61,4 гр. 10,2 гр.

Углеводы 5,1 гр. 43,3 гр. 7,2 гр.

Вода 67,3 гр. 568,6 гр. 94,8 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 14,9 гр. 2,5 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 3 шт. Яблоки 1 шт. Соль по вкусу Киви 5 шт. Чеснок 2 зуб. Сыр 100 гр. Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты для яркого салата.

Куриное филе промываем и кладем в кастрюлю. Заливаем водой. Разместив на плите, варим до готовности. Немного солим и остужаем филе в бульоне. Отдельно варим яйца и морковь. Остужаем готовые ингредиенты.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и измельчаем при помощи терки.

Очищаем морковь от кожицы и крупно натираем на терке.

Остывшее филе нарезаем или разбираем на волокна.

Очищаем чеснок и пропускаем через пресс, добавляем к курице и поливаем майонезом. Перемешиваем.

На блюдо для сборки салата устанавливаем высокий стакан и формируем первый слой из курицы.

Моем и очищаем от кожицы два киви, произвольно нарезаем.

Выкладываем киви на курицу.

Далее выкладываем натертые яйца и слегка солим. Промазываем майонезом.

Кладем морковь, стараясь равномерно распределить по яичному слою.

Моем и очищаем кислое яблоко.

Кладем следующим слоем и пропитываем майонезом.

Мелко натираем на терке сыр.

Формируем следующий слой из сырной стружки.

Оставшиеся киви освобождаем от кожицы и тонко нарезаем кружочками.

Сырный слой пропитываем майонезом. Аккуратно достаем стакан.

Украшаем верх салата в хаотичном порядке кружочками киви и кусочками моркови.

Готовый салат убираем в холод пропитаться минимум на пару часов. После чего подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 28.23%

Витамин В1 2.61%

Витамин В2 9.19%

Витамин В4 12.17%

Витамин В5 7.96%

Витамин В6 5.77%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 9.74%

Витамин С 73.06%

Витамин D 5.31%

Витамин E 14.15%

Биотин 9.05%

Витамин К 13.11%

Витамин РР 12.62%

Калий 8.51%

Кальций 15.37%

Кремний 23.08%

Магний 6.03%

Натрий 36.31%

Сера 16.51%

Фосфор 17.22%

Хлор 20.92%

Алюминий 1097.08%

Железо 7.43%

Йод 3.7%

Кобальт 33.33%

Литий 1.2%

Марганец 2.32%

Медь 5.08%

Никель 1.25%

Рубидий 4.7%

Селен 11.1%

Фтор 0.72%

Хром 3.95%

Цинк 7.29%

Бор 3.8%

Ванадий 43.37%

Молибден 11.67%

Витамин A 238.56%

Витамин В1 22.05%

Витамин В2 77.68%

Витамин В4 102.84%

Витамин В5 67.3%

Витамин В6 48.75%

Витамин В9 28.91%

Витамин В12 82.27%

Витамин С 617.33%

Витамин D 44.9%

Витамин E 119.55%

Биотин 76.5%

Витамин К 110.75%

Витамин РР 106.61%

Калий 71.88%

Кальций 129.84%

Кремний 195%

Магний 50.98%

Натрий 306.85%

Сера 139.52%

Фосфор 145.48%

Хлор 176.74%

Алюминий 9270.33%

Железо 62.77%

Йод 31.24%

Кобальт 281.6%

Литий 10.14%

Марганец 19.61%

Медь 42.94%

Никель 10.6%

Рубидий 39.73%

Селен 93.82%

Фтор 6.11%

Хром 33.4%

Цинк 61.57%

Бор 32.08%

Ванадий 366.5%

Молибден 98.57%

Витамин A 39.76%

Витамин В1 3.67%

Витамин В2 12.95%

Витамин В4 17.14%

Витамин В5 11.22%

Витамин В6 8.13%

Витамин В9 4.82%

Витамин В12 13.71%

Витамин С 102.89%

Витамин D 7.48%

Витамин E 19.92%

Биотин 12.75%

Витамин К 18.46%

Витамин РР 17.77%

Калий 11.98%

Кальций 21.64%

Кремний 32.5%

Магний 8.5%

Натрий 51.14%

Сера 23.25%

Фосфор 24.25%

Хлор 29.46%

Алюминий 1545.06%

Железо 10.46%

Йод 5.21%

Кобальт 46.93%

Литий 1.69%

Марганец 3.27%

Медь 7.16%

Никель 1.77%

Рубидий 6.62%

Селен 15.64%

Фтор 1.02%

Хром 5.57%

Цинк 10.26%

Бор 5.35%

Ванадий 61.08%

Молибден 16.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2147 мкг	900 мкг	28.2	39.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.6	3.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	9.2	12.9
Витамин В4	514.2 мг	500 мг	12.2	17.1
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	8	11.2
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.8	8.1
Витамин В9	115.6 мкг	400 мкг	3.4	4.8
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	9.7	13.7
Витамин С	555.6 мкг	90 мкг	73.1	102.9
Витамин D	4.5 мкг	10 мкг	5.3	7.5
Витамин E	17.9 мг	15 мг	14.1	19.9
Биотин	38.3 мг	50 мг	9.1	12.8
Витамин К	132.9 мкг	120 мкг	13.1	18.5
Витамин РР	21.3 мг	20 мг	12.6	17.8
Калий	1796.9 мг	2500 мг	8.5	12
Кальций	1298.4 мг	1000 мг	15.4	21.6
Кремний	58.5 мг	30 мг	23.1	32.5
Магний	203.9 мг	400 мг	6	8.5
Натрий	3989.1 мг	1300 мг	36.3	51.1
Сера	697.6 мг	500 мг	16.5	23.3
Фосфор	1163.8 мг	800 мг	17.2	24.2
Хлор	4065.1 мг	2300 мг	20.9	29.5
Алюминий	2781.1 мкг	30 мкг	1097.1	1545.1
Железо	11.3 мг	18 мг	7.4	10.5
Йод	46.9 мкг	150 мкг	3.7	5.2
Кобальт	28.2 мкг	10 мкг	33.3	46.9
Литий	7.1 мкг	70 мкг	1.2	1.7
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.3	3.3
Медь	429.4 мкг	1000 мкг	5.1	7.2
Никель	21.2 мкг	200 мкг	1.3	1.8
Рубидий	79.5 мкг	200 мкг	4.7	6.6
Селен	51.6 мкг	55 мкг	11.1	15.6
Фтор	244.4 мкг	4000 мкг	0.7	1
Хром	16.7 мкг	50 мкг	4	5.6
Цинк	7.4 мг	12 мг	7.3	10.3
Бор	385 мкг	1200 мкг	3.8	5.3
Ванадий	73.3 мкг	20 мкг	43.4	61.1
Молибден	69 мкг	70 мкг	11.7	16.4