Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень трески
➠ Салат с печенью трески ПП

Салат с печенью трески ПП

Name: Салат с печенью трески ПП
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Огурцы 1 шт.; Печень трески 1 шт.; Оливки 30 гр.; Лук зелёный 1 пучок; Яйцо перепелиное 5 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло оливковое 1 ст.л.; Лимонный сок 2 ч.л.

14021

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Печень трески невероятно полезна и содержит необходимые жиры и микроэлементы. Особой изюминкой этого салата являются перепелиные яйца, которые также богаты многими витаминами. Такой салат отлично дополнит ваш пп рацион и разнообразит привычное меню.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 207 ккал 462 ккал 115 ккал

Белки 4,5 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Жиры 18,7 гр. 41,6 гр. 10,4 гр.

Углеводы 5,0 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Вода 62,3 гр. 138,8 гр. 34,7 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 3,5 гр. 0,9 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Огурцы 1 шт. Печень трески 1 шт. Оливки 30 гр. Лук зелёный 1 пучoк Яйцо перепелиное 5 шт. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло оливковое 1 ст.л. Лимонный сок 2 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с печенью трески ПП. Огурец моем и нарезаем небольшими полосками или кубиками, как вам больше нравиться.

Перепелиные яйца отправляем в подсоленную кипящую воду и варим 5 мин.

Охлаждаем и разрезаем каждое яйцо на 4 части.

Треску открываем и измельчаем на удобные кусочки.

Теперь слоями выкладываем ингредиенты в салатницу. Сразу кладем огурцы, затем – печень, яйца и маслины. Солим.

Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и поливаем приготовленной смесью салат.

Верх украшаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 51%

Витамин В1 5.23%

Витамин В2 14.87%

Витамин В4 12.33%

Витамин В5 10.41%

Витамин В6 6.43%

Витамин В9 7.49%

Витамин В12 11.81%

Витамин С 7.15%

Витамин D 92.83%

Витамин E 19.13%

Биотин 0.48%

Витамин К 24.14%

Витамин РР 2.36%

Калий 5.69%

Кальций 5.99%

Кремний 1.64%

Магний 5.51%

Натрий 91.48%

Сера 9.55%

Фосфор 11.22%

Хлор 73.91%

Алюминий 149.63%

Железо 9.45%

Йод 0.64%

Кобальт 71.93%

Литий 0.85%

Марганец 19.16%

Медь 120.21%

Никель 0.11%

Рубидий 22.35%

Селен 13.49%

Фтор 0.31%

Хром 4.02%

Цинк 3.96%

Бор 1.81%

Ванадий 5.52%

Молибден 9.22%

Витамин A 113.72%

Витамин В1 11.67%

Витамин В2 33.15%

Витамин В4 27.49%

Витамин В5 23.22%

Витамин В6 14.35%

Витамин В9 16.71%

Витамин В12 26.33%

Витамин С 15.94%

Витамин D 207%

Витамин E 42.65%

Биотин 1.08%

Витамин К 53.83%

Витамин РР 5.26%

Калий 12.7%

Кальций 13.35%

Кремний 3.67%

Магний 12.28%

Натрий 204%

Сера 21.31%

Фосфор 25.01%

Хлор 164.83%

Алюминий 333.67%

Железо 21.08%

Йод 1.42%

Кобальт 160.4%

Литий 1.89%

Марганец 42.73%

Медь 268.06%

Никель 0.25%

Рубидий 49.83%

Селен 30.09%

Фтор 0.69%

Хром 8.96%

Цинк 8.82%

Бор 4.03%

Ванадий 12.32%

Молибден 20.57%

Витамин A 28.43%

Витамин В1 2.92%

Витамин В2 8.29%

Витамин В4 6.87%

Витамин В5 5.8%

Витамин В6 3.59%

Витамин В9 4.18%

Витамин В12 6.58%

Витамин С 3.99%

Витамин D 51.75%

Витамин E 10.66%

Биотин 0.27%

Витамин К 13.46%

Витамин РР 1.32%

Калий 3.17%

Кальций 3.34%

Кремний 0.92%

Магний 3.07%

Натрий 51%

Сера 5.33%

Фосфор 6.25%

Хлор 41.21%

Алюминий 83.42%

Железо 5.27%

Йод 0.36%

Кобальт 40.1%

Литий 0.47%

Марганец 10.68%

Медь 67.01%

Никель 0.06%

Рубидий 12.46%

Селен 7.52%

Фтор 0.17%

Хром 2.24%

Цинк 2.21%

Бор 1.01%

Ванадий 3.08%

Молибден 5.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1023.5 мкг	900 мкг	51	28.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	5.2	2.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	14.9	8.3
Витамин В4	137.4 мг	500 мг	12.3	6.9
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	10.4	5.8
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	6.4	3.6
Витамин В9	66.8 мкг	400 мкг	7.5	4.2
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	11.8	6.6
Витамин С	14.3 мкг	90 мкг	7.1	4
Витамин D	20.7 мкг	10 мкг	92.8	51.8
Витамин E	6.4 мг	15 мг	19.1	10.7
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.5	0.3
Витамин К	64.6 мкг	120 мкг	24.1	13.5
Витамин РР	1.1 мг	20 мг	2.4	1.3
Калий	317.5 мг	2500 мг	5.7	3.2
Кальций	133.5 мг	1000 мг	6	3.3
Кремний	1.1 мг	30 мг	1.6	0.9
Магний	49.1 мг	400 мг	5.5	3.1
Натрий	2652 мг	1300 мг	91.5	51
Сера	106.5 мг	500 мг	9.6	5.3
Фосфор	200.1 мг	800 мг	11.2	6.3
Хлор	3791 мг	2300 мг	73.9	41.2
Алюминий	100.1 мкг	30 мкг	149.6	83.4
Железо	3.8 мг	18 мг	9.5	5.3
Йод	2.1 мкг	150 мкг	0.6	0.4
Кобальт	16 мкг	10 мкг	71.9	40.1
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.8	0.5
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	19.2	10.7
Медь	2680.6 мкг	1000 мкг	120.2	67
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	99.7 мкг	200 мкг	22.3	12.5
Селен	16.6 мкг	55 мкг	13.5	7.5
Фтор	27.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	4.5 мкг	50 мкг	4	2.2
Цинк	1.1 мг	12 мг	4	2.2
Бор	48.4 мкг	1200 мкг	1.8	1
Ванадий	2.5 мкг	20 мкг	5.5	3.1
Молибден	14.4 мкг	70 мкг	9.2	5.1