Главная
➠ Салат с брокколи, помидорами и огурцами

Салат с брокколи, помидорами и огурцами

Name: Салат с брокколи, помидорами и огурцами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста Брокколи 400 гр.; Помидоры свежие 150 гр.; Помидоры черри 100 гр.; Огурцы 300 гр.; Зелень 50 гр.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

13648

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Брокколи – универсальный продукт, из него можно приготовиться самые разные блюда, хотя многие об этом не знают. Например, салат с брокколи, помидорами и огурцами благодаря входящей в его состав капусте очень полезный, диетический и свежий.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 5

Калорийность 57 ккал 602 ккал 120 ккал

Белки 1,5 гр. 16,0 гр. 3,2 гр.

Жиры 4,0 гр. 42,5 гр. 8,5 гр.

Углеводы 3,5 гр. 36,6 гр. 7,3 гр.

Вода 86,7 гр. 911,6 гр. 182,3 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 17,4 гр. 3,5 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста Брокколи 400 гр. Помидоры свежие (крупные) 150 гр. Помидоры черри 100 гр. Огурцы 300 гр. Зелень 50 гр. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Готовить салат с брокколи, помидорами и огурцами просто! Брокколи разбираем на соцветия.

Помидоры крупные порезать дольками.

Огурцы крупно порезать.

Помидоры черри разрезать на половинки.

Зелень мелко порубить.

Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой емкости. Посолить и поперчить салат, тщательно все перемешать, заправить растительным маслом.

Салату с брокколи, помидорами и огурцами дать настояться около 15 минут и можно подавать к столу. приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.43%

Витамин В1 4.14%

Витамин В2 4.45%

Витамин В4 1.94%

Витамин В5 6.68%

Витамин В6 5.7%

Витамин В9 6.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 50.47%

Витамин D 0%

Витамин E 14.14%

Биотин 1.12%

Витамин К 53.14%

Витамин РР 2.6%

Калий 10.44%

Кальций 4.11%

Кремний 101.81%

Магний 5.71%

Натрий 18.42%

Сера 5.37%

Фосфор 5.42%

Хлор 15.43%

Алюминий 801.78%

Железо 4.43%

Йод 4.69%

Кобальт 11.51%

Литий 4.26%

Марганец 11.29%

Медь 7.88%

Никель 2.28%

Рубидий 9.21%

Селен 2.14%

Фтор 0.23%

Хром 4.86%

Цинк 2.48%

Бор 3.05%

Ванадий 2.85%

Молибден 3.96%

Витамин A 99.09%

Витамин В1 43.56%

Витамин В2 46.78%

Витамин В4 20.41%

Витамин В5 70.24%

Витамин В6 59.93%

Витамин В9 69.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 530.44%

Витамин D 0%

Витамин E 148.61%

Биотин 11.8%

Витамин К 558.53%

Витамин РР 27.3%

Калий 109.76%

Кальций 43.14%

Кремний 1070%

Магний 60.02%

Натрий 193.58%

Сера 56.4%

Фосфор 57%

Хлор 162.16%

Алюминий 8426.67%

Железо 46.59%

Йод 49.33%

Кобальт 121%

Литий 44.79%

Марганец 118.65%

Медь 82.78%

Никель 24%

Рубидий 96.75%

Селен 22.47%

Фтор 2.46%

Хром 51.1%

Цинк 26.03%

Бор 32.08%

Ванадий 30%

Молибден 41.57%

Витамин A 19.82%

Витамин В1 8.71%

Витамин В2 9.36%

Витамин В4 4.08%

Витамин В5 14.05%

Витамин В6 11.99%

Витамин В9 13.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 106.09%

Витамин D 0%

Витамин E 29.72%

Биотин 2.36%

Витамин К 111.71%

Витамин РР 5.46%

Калий 21.95%

Кальций 8.63%

Кремний 214%

Магний 12%

Натрий 38.72%

Сера 11.28%

Фосфор 11.4%

Хлор 32.43%

Алюминий 1685.33%

Железо 9.32%

Йод 9.87%

Кобальт 24.2%

Литий 8.96%

Марганец 23.73%

Медь 16.56%

Никель 4.8%

Рубидий 19.35%

Селен 4.49%

Фтор 0.49%

Хром 10.22%

Цинк 5.21%

Бор 6.42%

Ванадий 6%

Молибден 8.31%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	891.8 мкг	900 мкг	9.4	19.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.1	8.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.5	9.4
Витамин В4	102 мг	500 мг	1.9	4.1
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.7	14
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.7	12
Витамин В9	279.8 мкг	400 мкг	6.7	14
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	477.4 мкг	90 мкг	50.5	106.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	22.3 мг	15 мг	14.1	29.7
Биотин	5.9 мг	50 мг	1.1	2.4
Витамин К	670.2 мкг	120 мкг	53.1	111.7
Витамин РР	5.5 мг	20 мг	2.6	5.5
Калий	2744.1 мг	2500 мг	10.4	22
Кальций	431.4 мг	1000 мг	4.1	8.6
Кремний	321 мг	30 мг	101.8	214
Магний	240.1 мг	400 мг	5.7	12
Натрий	2516.5 мг	1300 мг	18.4	38.7
Сера	282 мг	500 мг	5.4	11.3
Фосфор	456 мг	800 мг	5.4	11.4
Хлор	3729.7 мг	2300 мг	15.4	32.4
Алюминий	2528 мкг	30 мкг	801.8	1685.3
Железо	8.4 мг	18 мг	4.4	9.3
Йод	74 мкг	150 мкг	4.7	9.9
Кобальт	12.1 мкг	10 мкг	11.5	24.2
Литий	31.4 мкг	70 мкг	4.3	9
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	11.3	23.7
Медь	827.8 мкг	1000 мкг	7.9	16.6
Никель	48 мкг	200 мкг	2.3	4.8
Рубидий	193.5 мкг	200 мкг	9.2	19.4
Селен	12.4 мкг	55 мкг	2.1	4.5
Фтор	98.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	25.6 мкг	50 мкг	4.9	10.2
Цинк	3.1 мг	12 мг	2.5	5.2
Бор	385 мкг	1200 мкг	3.1	6.4
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.9	6
Молибден	29.1 мкг	70 мкг	4	8.3