Главная
➠ Салаты
➠ Салат с ананасом
➠ Салат с ананасом и мясом

Салат с ананасом и мясом

Name: Салат с ананасом и мясом
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо 500 - 600 гр.; Помидоры черри 200 гр.; Ананас консервированный 3 - 4 кружок; Сыр Пармезан 30 гр.; Зелень 3 пучок; Майонез 100 - 150 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

4069

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочный салат из мяса очень необычно «звучит», благодаря ананасам. Кроме того, он очень сытный. Такое блюдо с успехом можно подать на праздничный стол – оно точно удивит ваших гостей.

Кухня Европейская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 308 ккал 2720 ккал 680 ккал

Белки 30,3 гр. 267,4 гр. 66,9 гр.

Жиры 19,5 гр. 172,6 гр. 43,1 гр.

Углеводы 2,8 гр. 25,2 гр. 6,3 гр.

Вода 152,5 гр. 1346,4 гр. 336,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,5 гр. 1,9 гр.

Марина Харина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мясо 500 - 600 гр. Помидоры черри 200 гр. Ананас консервированный 3 - 4 кружка Сыр Пармезан 30 гр. Зелень 3 пучка Майонез 100 - 150 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с ананасом и мясом. Для начала нужно отварить мясо. Стоит отметить, что для такого салата подойдет как говядина, так и свинина. Оба вида мяса хорошо сочетаются с остальными ингредиентами. Важно, чтобы мясо было отварено до полностью мягкого состояния. Если речь идет про говядину, она в конце варки должна хорошо расходиться на волокна. В конце варки не забываем посолить мясо. Готовое мясо извлекаем из бульона и даем полностью остыть. Помидоры черри промываем, обсушиваем и разрезаем каждый на четыре части.

Ананасы достаем из банки, даем стечь жидкости и режем на небольшие кусочки.

Кусок сыра натираем на терке с мелкими отверстиями, зелень рубим также мелко.

Мясо нарезаем маленькими кубиками, высыпаем в салатницу. Добавляем нарезанные помидоры, тертый сыр, зелень, кусочки ананаса. Выкладываем сверху майонез.

Все аккуратно перемешиваем. По желанию можно немного посолить и добавить черный молотый перец. Готовый салат подаем к столу сразу, пока он свежий и сочный.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 44.75%

Витамин В1 5.27%

Витамин В2 10.97%

Витамин В4 16.2%

Витамин В5 13.54%

Витамин В6 22.86%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 97.62%

Витамин С 9.18%

Витамин D 0.17%

Витамин E 28.5%

Биотин 7.34%

Витамин К 9.82%

Витамин РР 44.48%

Калий 16.33%

Кальций 7.17%

Кремний 0%

Магний 9.81%

Натрий 32.61%

Сера 58.3%

Фосфор 34.37%

Хлор 21.39%

Алюминий 92.31%

Железо 22.34%

Йод 6.19%

Кобальт 100.75%

Литий 0.36%

Марганец 9.78%

Медь 26.14%

Никель 6.74%

Рубидий 25.28%

Селен 1.63%

Фтор 2.07%

Хром 22.18%

Цинк 33.77%

Бор 3.35%

Ванадий 18.69%

Молибден 24.22%

Витамин A 395.18%

Витамин В1 46.55%

Витамин В2 96.87%

Витамин В4 143.09%

Витамин В5 119.52%

Витамин В6 201.89%

Витамин В9 29.55%

Витамин В12 862%

Витамин С 81.04%

Витамин D 1.5%

Витамин E 251.66%

Биотин 64.8%

Витамин К 86.72%

Витамин РР 392.73%

Калий 144.2%

Кальций 63.27%

Кремний 0%

Магний 86.59%

Натрий 287.98%

Сера 514.77%

Фосфор 303.45%

Хлор 188.89%

Алюминий 815.07%

Железо 197.24%

Йод 54.67%

Кобальт 889.58%

Литий 3.21%

Марганец 86.32%

Медь 230.82%

Никель 59.5%

Рубидий 223.25%

Селен 14.38%

Фтор 18.24%

Хром 195.85%

Цинк 298.17%

Бор 29.58%

Ванадий 165%

Молибден 213.9%

Витамин A 98.8%

Витамин В1 11.64%

Витамин В2 24.22%

Витамин В4 35.77%

Витамин В5 29.88%

Витамин В6 50.47%

Витамин В9 7.39%

Витамин В12 215.5%

Витамин С 20.26%

Витамин D 0.38%

Витамин E 62.91%

Биотин 16.2%

Витамин К 21.68%

Витамин РР 98.18%

Калий 36.05%

Кальций 15.82%

Кремний 0%

Магний 21.65%

Натрий 71.99%

Сера 128.69%

Фосфор 75.86%

Хлор 47.22%

Алюминий 203.77%

Железо 49.31%

Йод 13.67%

Кобальт 222.4%

Литий 0.8%

Марганец 21.58%

Медь 57.7%

Никель 14.88%

Рубидий 55.81%

Селен 3.59%

Фтор 4.56%

Хром 48.96%

Цинк 74.54%

Бор 7.4%

Ванадий 41.25%

Молибден 53.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3556.7 мкг	900 мкг	44.8	98.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.3	11.6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	11	24.2
Витамин В4	715.5 мг	500 мг	16.2	35.8
Витамин В5	6 мг	5 мг	13.5	29.9
Витамин В6	4 мг	2 мг	22.9	50.5
Витамин В9	118.2 мкг	400 мкг	3.3	7.4
Витамин В12	25.9 мкг	3 мкг	97.6	215.5
Витамин С	72.9 мкг	90 мкг	9.2	20.3
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.4
Витамин E	37.7 мг	15 мг	28.5	62.9
Биотин	32.4 мг	50 мг	7.3	16.2
Витамин К	104.1 мкг	120 мкг	9.8	21.7
Витамин РР	78.5 мг	20 мг	44.5	98.2
Калий	3604.9 мг	2500 мг	16.3	36
Кальций	632.7 мг	1000 мг	7.2	15.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	346.4 мг	400 мг	9.8	21.6
Натрий	3743.7 мг	1300 мг	32.6	72
Сера	2573.9 мг	500 мг	58.3	128.7
Фосфор	2427.6 мг	800 мг	34.4	75.9
Хлор	4344.5 мг	2300 мг	21.4	47.2
Алюминий	244.5 мкг	30 мкг	92.3	203.8
Железо	35.5 мг	18 мг	22.3	49.3
Йод	82 мкг	150 мкг	6.2	13.7
Кобальт	89 мкг	10 мкг	100.7	222.4
Литий	2.3 мкг	70 мкг	0.4	0.8
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	9.8	21.6
Медь	2308.2 мкг	1000 мкг	26.1	57.7
Никель	119 мкг	200 мкг	6.7	14.9
Рубидий	446.5 мкг	200 мкг	25.3	55.8
Селен	7.9 мкг	55 мкг	1.6	3.6
Фтор	729.6 мкг	4000 мкг	2.1	4.6
Хром	97.9 мкг	50 мкг	22.2	49
Цинк	35.8 мг	12 мг	33.8	74.5
Бор	355 мкг	1200 мкг	3.4	7.4
Ванадий	33 мкг	20 мкг	18.7	41.3
Молибден	149.7 мкг	70 мкг	24.2	53.5