Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами, морковью, яйцом и сыром

Салат с курицей, грибами, морковью, яйцом и сыром

Name: Салат с курицей, грибами, морковью, яйцом и сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Шампиньоны свежие 200 гр.; Морковь 1 шт.; Куриное филе 500 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Лук репчатый 1 - 2 головка; Майонез по вкусу; Масло растительное для жарки

8686

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

А ведь чтобы мы могли готовить вкусные салаты, кто-то путем долгих экспериментов приходил к этим рецептам. Представляем вам самый удачный вариант салата из курицы, грибов, моркови, яйца и грецкого ореха.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 159 ккал 2260 ккал 377 ккал

Белки 12,6 гр. 178,5 гр. 29,8 гр.

Жиры 11,1 гр. 158,3 гр. 26,4 гр.

Углеводы 2,0 гр. 28,2 гр. 4,7 гр.

Вода 66,3 гр. 940,9 гр. 156,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 12,9 гр. 2,1 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Салат с курицей, грибами, морковью, яйцом и сыром

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Шампиньоны свежие 200 гр. Морковь 1 шт. Куриное филе 500 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Лук репчатый 1 - 2 головки Майонез по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с курицей, грибами, морковью, яйцом и сыром? Филе помойте, опустите в кипящую воду и отварите до готовности. Затем остудите мясо и нарежьте небольшими кусочками.

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте.

Морковку очистите, помойте и натрите на крупной терке.

С лука снимите шелуху и мелко нарежьте.

Грибы помойте и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на терку.

Поставьте сковороду на огонь, разогрейте немного растительного масла и выложите в нее морковь и половину репчатого лука. Жарьте овощи 5-7 минут. Затем выложите содержимое сковороды в тарелку.

Далее выложите на сковороду оставшуюся часть лука, жарьте, пока он не станет мягким. Далее выложите шампиньоны и продолжайте готовить 10-12 минут.

Смешайте в миске курицу, яйца, зажарку из овощей и грибов, заправьте майонезом. Посыпьте салат тертым сыром и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.86%

Витамин В1 5.92%

Витамин В2 13.24%

Витамин В4 16.67%

Витамин В5 16.68%

Витамин В6 13.44%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 10.43%

Витамин С 3.74%

Витамин D 3.76%

Витамин E 25.41%

Биотин 12.49%

Витамин К 1.43%

Витамин РР 27.08%

Калий 9.86%

Кальций 10.98%

Кремний 6.46%

Магний 6.75%

Натрий 11.44%

Сера 25.05%

Фосфор 20.33%

Хлор 2.66%

Алюминий 240.87%

Железо 7.17%

Йод 5.14%

Кобальт 79.86%

Литий 0.42%

Марганец 2.76%

Медь 5.57%

Никель 0.36%

Рубидий 35.93%

Селен 11.67%

Фтор 1.58%

Хром 11.39%

Цинк 8.23%

Бор 3.17%

Ванадий 24.4%

Молибден 5.86%

Витамин A 267.77%

Витамин В1 84.13%

Витамин В2 188%

Витамин В4 236.72%

Витамин В5 236.9%

Витамин В6 190.85%

Витамин В9 32.78%

Витамин В12 148.13%

Витамин С 53.08%

Витамин D 53.4%

Витамин E 360.8%

Биотин 177.32%

Витамин К 20.33%

Витамин РР 384.56%

Калий 140.07%

Кальций 155.94%

Кремний 91.67%

Магний 95.87%

Натрий 162.41%

Сера 355.78%

Фосфор 288.69%

Хлор 37.71%

Алюминий 3420.33%

Железо 101.79%

Йод 73%

Кобальт 1134%

Литий 6%

Марганец 39.19%

Медь 79.06%

Никель 5.1%

Рубидий 510.23%

Селен 165.65%

Фтор 22.49%

Хром 161.8%

Цинк 116.93%

Бор 45%

Ванадий 346.5%

Молибден 83.14%

Витамин A 44.63%

Витамин В1 14.02%

Витамин В2 31.33%

Витамин В4 39.45%

Витамин В5 39.48%

Витамин В6 31.81%

Витамин В9 5.46%

Витамин В12 24.69%

Витамин С 8.85%

Витамин D 8.9%

Витамин E 60.13%

Биотин 29.55%

Витамин К 3.39%

Витамин РР 64.09%

Калий 23.34%

Кальций 25.99%

Кремний 15.28%

Магний 15.98%

Натрий 27.07%

Сера 59.3%

Фосфор 48.11%

Хлор 6.28%

Алюминий 570.06%

Железо 16.96%

Йод 12.17%

Кобальт 189%

Литий 1%

Марганец 6.53%

Медь 13.18%

Никель 0.85%

Рубидий 85.04%

Селен 27.61%

Фтор 3.75%

Хром 26.97%

Цинк 19.49%

Бор 7.5%

Ванадий 57.75%

Молибден 13.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2409.9 мкг	900 мкг	18.9	44.6
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	5.9	14
Витамин В2	3.4 мг	1.8 мг	13.2	31.3
Витамин В4	1183.6 мг	500 мг	16.7	39.5
Витамин В5	11.8 мг	5 мг	16.7	39.5
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	13.4	31.8
Витамин В9	131.1 мкг	400 мкг	2.3	5.5
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	10.4	24.7
Витамин С	47.8 мкг	90 мкг	3.7	8.8
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	3.8	8.9
Витамин E	54.1 мг	15 мг	25.4	60.1
Биотин	88.7 мг	50 мг	12.5	29.6
Витамин К	24.4 мкг	120 мкг	1.4	3.4
Витамин РР	76.9 мг	20 мг	27.1	64.1
Калий	3501.7 мг	2500 мг	9.9	23.3
Кальций	1559.4 мг	1000 мг	11	26
Кремний	27.5 мг	30 мг	6.5	15.3
Магний	383.5 мг	400 мг	6.8	16
Натрий	2111.3 мг	1300 мг	11.4	27.1
Сера	1778.9 мг	500 мг	25.1	59.3
Фосфор	2309.5 мг	800 мг	20.3	48.1
Хлор	867.3 мг	2300 мг	2.7	6.3
Алюминий	1026.1 мкг	30 мкг	240.9	570.1
Железо	18.3 мг	18 мг	7.2	17
Йод	109.5 мкг	150 мкг	5.1	12.2
Кобальт	113.4 мкг	10 мкг	79.9	189
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.8	6.5
Медь	790.6 мкг	1000 мкг	5.6	13.2
Никель	10.2 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	1020.5 мкг	200 мкг	35.9	85
Селен	91.1 мкг	55 мкг	11.7	27.6
Фтор	899.5 мкг	4000 мкг	1.6	3.7
Хром	80.9 мкг	50 мкг	11.4	27
Цинк	14 мг	12 мг	8.2	19.5
Бор	540 мкг	1200 мкг	3.2	7.5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	24.4	57.8
Молибден	58.2 мкг	70 мкг	5.9	13.9