Рубрики
Окрошка

Салат с креветками, кальмарами и рукколой

0
6591

Салат с креветками, кальмарами и рукколой – легко! Салаты с морепродуктами отлично дополняет пикантная руккола. Попробуйте полезную, богатую белком закуску для легкого ужина. Блюдо простое и быстрое в приготовлении.

Кухня Европейская
Время готовки 15 мин.
Порции 4
Калорийность 117 ккал 1039 ккал 260 ккал
Белки 7,9 гр. 70,1 гр. 17,5 гр.
Жиры 7,9 гр. 70,3 гр. 17,6 гр.
Углеводы 3,3 гр. 29,7 гр. 7,4 гр.
Вода 76,2 гр. 678,2 гр. 169,5 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 7,9 гр. 2,0 гр.
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
Как приготовить салат с креветками, кальмарами и рукколой? Репчатый лук режем очень тонко. Лучше всего полукольцами. Острый перец и зелень также измельчаем. Помешаем продукты в удобную глубокую миску, добавляем ложку лимонного сока и перемешиваем.
шаг 2 из 5
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
Далее нарезаем остальные овощи: огурец, помидор и сладкий перец. Отправляем в общую посуду.
шаг 3 из 5
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
Отвариваем кальмары и креветки до готовности, откидываем на дуршлаг и присоединяем к овощам.
шаг 4 из 5
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
На сервировочную тарелку выкладываем рукколу.
шаг 5 из 5
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
На рукколу равномерно раскладываем все остальные ингредиенты. Заправляем салат смесью из оливкового масла, соли, перца и кунжута. Холодная закуска из морепродуктов готова!

Витамины и минералы
Витамин A 13.66%
Витамин В1 7.25%
Витамин В2 4.88%
Витамин В4 4.3%
Витамин В5 3.35%
Витамин В6 11.96%
Витамин В9 3.92%
Витамин В12 8.31%
Витамин С 45.43%
Витамин D 0.22%
Витамин E 14.8%
Биотин 0.35%
Витамин К 16.92%
Витамин РР 13.02%
Калий 8.7%
Кальций 5.27%
Кремний 22.01%
Магний 9.37%
Натрий 31.97%
Сера 17.33%
Фосфор 17.22%
Хлор 17.95%
Алюминий 196.35%
Железо 5.11%
Йод 45.7%
Кобальт 226.09%
Литий 20.05%
Марганец 11.75%
Медь 44.21%
Никель 2.43%
Рубидий 27.91%
Селен 13.08%
Фтор 0.18%
Хром 3.01%
Цинк 7.93%
Бор 3.33%
Ванадий 3.62%
Молибден 3.25%
Витамин A 121.58%
Витамин В1 64.52%
Витамин В2 43.48%
Витамин В4 38.32%
Витамин В5 29.79%
Витамин В6 106.47%
Витамин В9 34.94%
Витамин В12 74%
Витамин С 404.43%
Витамин D 2%
Витамин E 131.76%
Биотин 3.12%
Витамин К 150.67%
Витамин РР 115.94%
Калий 77.47%
Кальций 46.94%
Кремний 195.92%
Магний 83.39%
Натрий 284.65%
Сера 154.3%
Фосфор 153.28%
Хлор 159.82%
Алюминий 1748.07%
Железо 45.49%
Йод 406.9%
Кобальт 2012.84%
Литий 178.47%
Марганец 104.6%
Медь 393.6%
Никель 21.64%
Рубидий 248.5%
Селен 116.42%
Фтор 1.61%
Хром 26.83%
Цинк 70.58%
Бор 29.61%
Ванадий 32.23%
Молибден 28.96%
Витамин A 30.39%
Витамин В1 16.13%
Витамин В2 10.87%
Витамин В4 9.58%
Витамин В5 7.45%
Витамин В6 26.62%
Витамин В9 8.73%
Витамин В12 18.5%
Витамин С 101.11%
Витамин D 0.5%
Витамин E 32.94%
Биотин 0.78%
Витамин К 37.67%
Витамин РР 28.98%
Калий 19.37%
Кальций 11.73%
Кремний 48.98%
Магний 20.85%
Натрий 71.16%
Сера 38.57%
Фосфор 38.32%
Хлор 39.95%
Алюминий 437.02%
Железо 11.37%
Йод 101.72%
Кобальт 503.21%
Литий 44.62%
Марганец 26.15%
Медь 98.4%
Никель 5.41%
Рубидий 62.12%
Селен 29.1%
Фтор 0.4%
Хром 6.71%
Цинк 17.65%
Бор 7.4%
Ванадий 8.06%
Молибден 7.24%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1094.2 мкг 900 мкг 13.7 30.4
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 7.2 16.1
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 4.9 10.9
Витамин В4 191.6 мг 500 мг 4.3 9.6
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 3.3 7.4
Витамин В6 2.1 мг 2 мг 12 26.6
Витамин В9 139.7 мкг 400 мкг 3.9 8.7
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 8.3 18.5
Витамин С 364 мкг 90 мкг 45.4 101.1
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.2 0.5
Витамин E 19.8 мг 15 мг 14.8 32.9
Биотин 1.6 мг 50 мг 0.4 0.8
Витамин К 180.8 мкг 120 мкг 16.9 37.7
Витамин РР 23.2 мг 20 мг 13 29
Калий 1936.8 мг 2500 мг 8.7 19.4
Кальций 469.4 мг 1000 мг 5.3 11.7
Кремний 58.8 мг 30 мг 22 49
Магний 333.6 мг 400 мг 9.4 20.8
Натрий 3700.4 мг 1300 мг 32 71.2
Сера 771.5 мг 500 мг 17.3 38.6
Фосфор 1226.3 мг 800 мг 17.2 38.3
Хлор 3675.8 мг 2300 мг 18 40
Алюминий 524.4 мкг 30 мкг 196.3 437
Железо 8.2 мг 18 мг 5.1 11.4
Йод 610.3 мкг 150 мкг 45.7 101.7
Кобальт 201.3 мкг 10 мкг 226.1 503.2
Литий 124.9 мкг 70 мкг 20 44.6
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 11.7 26.2
Медь 3936 мкг 1000 мкг 44.2 98.4
Никель 43.3 мкг 200 мкг 2.4 5.4
Рубидий 497 мкг 200 мкг 27.9 62.1
Селен 64 мкг 55 мкг 13.1 29.1
Фтор 64.4 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 13.4 мкг 50 мкг 3 6.7
Цинк 8.5 мг 12 мг 7.9 17.6
Бор 355.3 мкг 1200 мкг 3.3 7.4
Ванадий 6.4 мкг 20 мкг 3.6 8.1
Молибден 20.3 мкг 70 мкг 3.3 7.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля