Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Салат с говядиной и жареными грибами слоями

Салат с говядиной и жареными грибами слоями

Name: Салат с говядиной и жареными грибами слоями
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3 шт.; Морковь 3 шт.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Говядина 500 гр.; Лавровый лист 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Яйцо 3 шт.; Сыр 150 гр.; Майонез по вкусу; Икра красная 100 гр.

16191

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Такой салат прекрасно подойдет в качестве второго блюда. В нем много белка и витаминов. А овощи и грибы прекрасно дополняют вкус мяса. Попробуйте приготовить слоеный изыск. Он прекрасно смотрится на праздничном столе!

Кухня Европейская

Время готовки 75 мин.

Порции 4

Калорийность 145 ккал 2608 ккал 652 ккал

Белки 11,3 гр. 202,4 гр. 50,6 гр.

Жиры 9,5 гр. 169,7 гр. 42,4 гр.

Углеводы 3,7 гр. 66,4 гр. 16,6 гр.

Вода 68,1 гр. 1222,1 гр. 305,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 19,9 гр. 5,0 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Салат с говядиной и жареными грибами слоями

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с говядиной и жареными грибами слоями? Картофель и морковь чистим и моем. Отправляем их вариться до готовности. Затем чуть остужаем и натираем на крупную терку.

Шампиньоны моем и разрезаем на несколько частей.

Лук чистим и режем кубиками.

Сразу отправляем обжариваться лук, а через несколько минут добавляем к нему шампиньоны. Перемешиваем и жарим 10-15 мин.

Говядину также следует отварить.

В воду для вкуса добавим лавровый лист и горошины перца. И мелко порезать.

Яйца варим вкрутую. Нарезаем их кубиками.

Сыр трем с помощью крупной терки.

Собираем салат слоями. Первым будет идти картофель, далее грибы с луком и морковь.

Каждый слой или же через слой, нужно промазывать майонезом.

Теперь кладем говядину, далее яйца и последний слой – сыр. Все промазываем майонезом. Верху салата украшаем икрой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 32.65%

Витамин В1 4.17%

Витамин В2 13.04%

Витамин В4 14.32%

Витамин В5 16.86%

Витамин В6 8.62%

Витамин В9 3.48%

Витамин В12 66.75%

Витамин С 2.56%

Витамин D 9.48%

Витамин E 10%

Биотин 5.62%

Витамин К 1.71%

Витамин РР 21.47%

Калий 9.85%

Кальций 11.4%

Кремний 10.44%

Магний 9.24%

Натрий 17.21%

Сера 21.13%

Фосфор 21.11%

Хлор 1.88%

Алюминий 181.61%

Железо 10.76%

Йод 5.04%

Кобальт 58.17%

Литий 1%

Марганец 4.74%

Медь 8.7%

Никель 1.61%

Рубидий 13.49%

Селен 11.85%

Фтор 0.82%

Хром 10.51%

Цинк 12.71%

Бор 2.65%

Ванадий 57.89%

Молибден 9.46%

Витамин A 586.24%

Витамин В1 74.96%

Витамин В2 234.14%

Витамин В4 257.17%

Витамин В5 302.72%

Витамин В6 154.7%

Витамин В9 62.41%

Витамин В12 1198.6%

Витамин С 45.98%

Витамин D 170.2%

Витамин E 179.55%

Биотин 100.93%

Витамин К 30.75%

Витамин РР 385.56%

Калий 176.87%

Кальций 204.64%

Кремний 187.5%

Магний 165.84%

Натрий 308.95%

Сера 379.34%

Фосфор 379.05%

Хлор 33.85%

Алюминий 3261%

Железо 193.16%

Йод 90.5%

Кобальт 1044.5%

Литий 18%

Марганец 85.1%

Медь 156.27%

Никель 28.93%

Рубидий 242.18%

Селен 212.73%

Фтор 14.71%

Хром 188.8%

Цинк 228.17%

Бор 47.5%

Ванадий 1039.5%

Молибден 169.86%

Витамин A 146.56%

Витамин В1 18.74%

Витамин В2 58.54%

Витамин В4 64.29%

Витамин В5 75.68%

Витамин В6 38.67%

Витамин В9 15.6%

Витамин В12 299.65%

Витамин С 11.49%

Витамин D 42.55%

Витамин E 44.89%

Биотин 25.23%

Витамин К 7.69%

Витамин РР 96.39%

Калий 44.22%

Кальций 51.16%

Кремний 46.88%

Магний 41.46%

Натрий 77.24%

Сера 94.84%

Фосфор 94.76%

Хлор 8.46%

Алюминий 815.25%

Железо 48.29%

Йод 22.63%

Кобальт 261.13%

Литий 4.5%

Марганец 21.28%

Медь 39.07%

Никель 7.23%

Рубидий 60.54%

Селен 53.18%

Фтор 3.68%

Хром 47.2%

Цинк 57.04%

Бор 11.88%

Ванадий 259.88%

Молибден 42.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5276.2 мкг	900 мкг	32.6	146.6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.2	18.7
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	13	58.5
Витамин В4	1285.8 мг	500 мг	14.3	64.3
Витамин В5	15.1 мг	5 мг	16.9	75.7
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	8.6	38.7
Витамин В9	249.6 мкг	400 мкг	3.5	15.6
Витамин В12	36 мкг	3 мкг	66.8	299.7
Витамин С	41.4 мкг	90 мкг	2.6	11.5
Витамин D	17 мкг	10 мкг	9.5	42.6
Витамин E	26.9 мг	15 мг	10	44.9
Биотин	50.5 мг	50 мг	5.6	25.2
Витамин К	36.9 мкг	120 мкг	1.7	7.7
Витамин РР	77.1 мг	20 мг	21.5	96.4
Калий	4421.9 мг	2500 мг	9.9	44.2
Кальций	2046.4 мг	1000 мг	11.4	51.2
Кремний	56.3 мг	30 мг	10.4	46.9
Магний	663.4 мг	400 мг	9.2	41.5
Натрий	4016.3 мг	1300 мг	17.2	77.2
Сера	1896.7 мг	500 мг	21.1	94.8
Фосфор	3032.4 мг	800 мг	21.1	94.8
Хлор	778.5 мг	2300 мг	1.9	8.5
Алюминий	978.3 мкг	30 мкг	181.6	815.3
Железо	34.8 мг	18 мг	10.8	48.3
Йод	135.8 мкг	150 мкг	5	22.6
Кобальт	104.5 мкг	10 мкг	58.2	261.1
Литий	12.6 мкг	70 мкг	1	4.5
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	4.7	21.3
Медь	1562.7 мкг	1000 мкг	8.7	39.1
Никель	57.9 мкг	200 мкг	1.6	7.2
Рубидий	484.4 мкг	200 мкг	13.5	60.5
Селен	117 мкг	55 мкг	11.8	53.2
Фтор	588.2 мкг	4000 мкг	0.8	3.7
Хром	94.4 мкг	50 мкг	10.5	47.2
Цинк	27.4 мг	12 мг	12.7	57
Бор	570 мкг	1200 мкг	2.6	11.9
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	57.9	259.9
Молибден	118.9 мкг	70 мкг	9.5	42.5