Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с языком
➠ Салат с языком и черносливом

Салат с языком и черносливом

Name: Салат с языком и черносливом
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Майонез 2 ст.л.; Сметана 1 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Свиной язык 250 гр.; Чернослив 80 гр.; Яйцо 2 шт.; Огурцы маринованные 2 - 3 шт.; Горошек зеленый консервированный 200 гр.

5127

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салаты с языком получаются очень нежными и сытными. Хороший вариант для того, чтобы разнообразить свое повседневное меню.

Кухня Европейская

Время готовки 180 мин.

Порции 4

Калорийность 136 ккал 1145 ккал 286 ккал

Белки 7,6 гр. 64,3 гр. 16,1 гр.

Жиры 7,8 гр. 65,4 гр. 16,3 гр.

Углеводы 8,8 гр. 74,2 гр. 18,6 гр.

Вода 71,4 гр. 600,9 гр. 150,2 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 15,4 гр. 3,8 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Майонез 2 ст.л. Сметана 1 ст.л. Горчица 1 ч.л. Свиной язык 250 гр. Чернослив 80 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы маринованные 2 - 3 шт. Горошек зеленый консервированный 200 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с языком и черносливом. Язык отварите с лавровым листом. После чего, окуните его в ледяную воду, так легче будет снять с него шкурку. Нарежьте язык небольшими кусочками.

Чернослив залейте кипятком на 5-10 минут, затем промойте и просушите. Мелко нарежьте сухофрукты.

Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу и нарежьте кубиками.

Огурцы мелко нарежьте.

Смешайте в миске язык, огурцы, яйца, чернослив и горошек.

Для заправки смешайте майонез, сметану и горчицу. Заправьте этим соусом салат, перемешайте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.55%

Витамин В1 5.56%

Витамин В2 10.85%

Витамин В4 8.58%

Витамин В5 9.32%

Витамин В6 7.54%

Витамин В9 2.39%

Витамин В12 10.52%

Витамин С 4.29%

Витамин D 2.9%

Витамин E 9.37%

Биотин 5.47%

Витамин К 11.41%

Витамин РР 15.75%

Калий 8.19%

Кальций 3.68%

Кремний 0%

Магний 6.22%

Натрий 8.94%

Сера 16.02%

Фосфор 12.92%

Хлор 0.89%

Алюминий 0%

Железо 11.18%

Йод 1.74%

Кобальт 21.97%

Литий 0%

Марганец 4.67%

Медь 8.68%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 13.52%

Фтор 0.32%

Хром 1.05%

Цинк 10.58%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.52%

Витамин A 55.18%

Витамин В1 46.85%

Витамин В2 91.35%

Витамин В4 72.25%

Витамин В5 78.45%

Витамин В6 63.45%

Витамин В9 20.09%

Витамин В12 88.57%

Витамин С 36.13%

Витамин D 24.43%

Витамин E 78.91%

Биотин 46.1%

Витамин К 96.07%

Витамин РР 132.62%

Калий 68.92%

Кальций 31.02%

Кремний 0%

Магний 52.34%

Натрий 75.25%

Сера 134.9%

Фосфор 108.8%

Хлор 7.46%

Алюминий 0%

Железо 94.14%

Йод 14.67%

Кобальт 185%

Литий 0%

Марганец 39.31%

Медь 73.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 113.84%

Фтор 2.72%

Хром 8.8%

Цинк 89.07%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 80.14%

Витамин A 13.8%

Витамин В1 11.71%

Витамин В2 22.84%

Витамин В4 18.06%

Витамин В5 19.61%

Витамин В6 15.86%

Витамин В9 5.02%

Витамин В12 22.14%

Витамин С 9.03%

Витамин D 6.11%

Витамин E 19.73%

Биотин 11.52%

Витамин К 24.02%

Витамин РР 33.15%

Калий 17.23%

Кальций 7.76%

Кремний 0%

Магний 13.09%

Натрий 18.81%

Сера 33.72%

Фосфор 27.2%

Хлор 1.87%

Алюминий 0%

Железо 23.54%

Йод 3.67%

Кобальт 46.25%

Литий 0%

Марганец 9.83%

Медь 18.28%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 28.46%

Фтор 0.68%

Хром 2.2%

Цинк 22.27%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 20.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	496.7 мкг	900 мкг	6.6	13.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.6	11.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	10.8	22.8
Витамин В4	361.2 мг	500 мг	8.6	18.1
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	9.3	19.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	7.5	15.9
Витамин В9	80.4 мкг	400 мкг	2.4	5
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	10.5	22.1
Витамин С	32.5 мкг	90 мкг	4.3	9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.9	6.1
Витамин E	11.8 мг	15 мг	9.4	19.7
Биотин	23 мг	50 мг	5.5	11.5
Витамин К	115.3 мкг	120 мкг	11.4	24
Витамин РР	26.5 мг	20 мг	15.8	33.2
Калий	1723 мг	2500 мг	8.2	17.2
Кальций	310.2 мг	1000 мг	3.7	7.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	209.4 мг	400 мг	6.2	13.1
Натрий	978.2 мг	1300 мг	8.9	18.8
Сера	674.5 мг	500 мг	16	33.7
Фосфор	870.4 мг	800 мг	12.9	27.2
Хлор	171.6 мг	2300 мг	0.9	1.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	16.9 мг	18 мг	11.2	23.5
Йод	22 мкг	150 мкг	1.7	3.7
Кобальт	18.5 мкг	10 мкг	22	46.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.7	9.8
Медь	731.1 мкг	1000 мкг	8.7	18.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	62.6 мкг	55 мкг	13.5	28.5
Фтор	108.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1	2.2
Цинк	10.7 мг	12 мг	10.6	22.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	56.1 мкг	70 мкг	9.5	20