Салат Генерал

Name: Салат Генерал
Prep time: 140 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная грудка копченая 500 гр.; Морковь 3 шт.; Свекла 3 шт.; Яйцо 5 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Грецкий орех 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Майонез по вкусу

543

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Генерал – это интересная по вкусу и невероятно питательная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным и разнообразит ваше меню. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Русская

Время готовки 140 мин.

Порции 4

Калорийность 135 ккал 2743 ккал 686 ккал

Белки 9,4 гр. 191,2 гр. 47,8 гр.

Жиры 8,6 гр. 175,9 гр. 44,0 гр.

Углеводы 4,0 гр. 81,7 гр. 20,4 гр.

Вода 71,3 гр. 1453,0 гр. 363,3 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 32,2 гр. 8,1 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка копченая 500 гр. Морковь 3 шт. Свекла 3 шт. Яйцо 5 шт. Сыр твердый 150 гр. Грецкий орех 100 гр. Чеснок 2 зуб. Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Морковь, свеклу и яйца заранее отвариваем до готовности.

Приготовим заправку для салата. Для этого соединяем майонез с измельченным чесноком, хорошенько перемешиваем.

Копченую куриную грудку разделываем на небольшие кубики.

Яйца, свеклу и морковь натираем по отдельности на терке с крупными зубчиками.

Сыр измельчаем на терке с мелкими зубчиками. Орехи перемалываем любым удобным способом.

Начинаем формировать слоеный салат с помощью сервировочного кольца. Первым слоем выкладываем копченую курицу и обмазываем ее чесночным майонезом.

Выкладываем ровным слоем отварные яйца и также поливаем заправкой.

Далее выкладываем слой из моркови и снова добавляем майонез.

Кладем сыр и также обмазываем майонезом.

Последним слоем укладываем отварную свеклу и обмазываем ее майонезом.

Посыпаем все это измельченными орехами и украшаем зеленью.

Отправляем слоеный салат в холодильник для пропитки. Можно подержать несколько часов или оставить на ночь.

Салат Генерал готов. Можно подавать к столу и угощаться!

Витамины и минералы

Витамин A 29.32%

Витамин В1 4.28%

Витамин В2 8.6%

Витамин В4 12.12%

Витамин В5 6.45%

Витамин В6 10.89%

Витамин В9 12.3%

Витамин В12 9.04%

Витамин С 2.97%

Витамин D 3.92%

Витамин E 7.46%

Биотин 6.17%

Витамин К 1.97%

Витамин РР 13.79%

Калий 10.53%

Кальций 9.25%

Кремний 18.39%

Магний 7.3%

Натрий 28.12%

Сера 10.45%

Фосфор 19.01%

Хлор 5.25%

Алюминий 114.67%

Железо 7.44%

Йод 2.25%

Кобальт 19.3%

Литий 1.08%

Марганец 12.38%

Медь 9.99%

Никель 4.97%

Рубидий 1.66%

Селен 29.61%

Фтор 1.17%

Хром 1.76%

Цинк 12.21%

Бор 2.15%

Ванадий 59.32%

Молибден 4.37%

Витамин A 597.78%

Витамин В1 87.28%

Витамин В2 175.29%

Витамин В4 247.13%

Витамин В5 131.55%

Витамин В6 221.98%

Витамин В9 250.76%

Витамин В12 184.33%

Витамин С 60.56%

Витамин D 79.9%

Витамин E 152.01%

Биотин 125.72%

Витамин К 40.22%

Витамин РР 281.14%

Калий 214.72%

Кальций 188.57%

Кремний 375%

Магний 148.88%

Натрий 573.41%

Сера 213.07%

Фосфор 387.69%

Хлор 107%

Алюминий 2338.07%

Железо 151.69%

Йод 45.97%

Кобальт 393.6%

Литий 22%

Марганец 252.48%

Медь 203.6%

Никель 101.3%

Рубидий 33.9%

Селен 603.82%

Фтор 23.79%

Хром 35.8%

Цинк 248.99%

Бор 43.93%

Ванадий 1209.5%

Молибден 89.19%

Витамин A 149.44%

Витамин В1 21.82%

Витамин В2 43.82%

Витамин В4 61.78%

Витамин В5 32.89%

Витамин В6 55.49%

Витамин В9 62.69%

Витамин В12 46.08%

Витамин С 15.14%

Витамин D 19.98%

Витамин E 38%

Биотин 31.43%

Витамин К 10.05%

Витамин РР 70.28%

Калий 53.68%

Кальций 47.14%

Кремний 93.75%

Магний 37.22%

Натрий 143.35%

Сера 53.27%

Фосфор 96.92%

Хлор 26.75%

Алюминий 584.52%

Железо 37.92%

Йод 11.49%

Кобальт 98.4%

Литий 5.5%

Марганец 63.12%

Медь 50.9%

Никель 25.33%

Рубидий 8.47%

Селен 150.96%

Фтор 5.95%

Хром 8.95%

Цинк 62.25%

Бор 10.98%

Ванадий 302.38%

Молибден 22.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5380 мкг	900 мкг	29.3	149.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.3	21.8
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	8.6	43.8
Витамин В4	1235.6 мг	500 мг	12.1	61.8
Витамин В5	6.6 мг	5 мг	6.5	32.9
Витамин В6	4.4 мг	2 мг	10.9	55.5
Витамин В9	1003 мкг	400 мкг	12.3	62.7
Витамин В12	5.5 мкг	3 мкг	9	46.1
Витамин С	54.5 мкг	90 мкг	3	15.1
Витамин D	8 мкг	10 мкг	3.9	20
Витамин E	22.8 мг	15 мг	7.5	38
Биотин	62.9 мг	50 мг	6.2	31.4
Витамин К	48.3 мкг	120 мкг	2	10.1
Витамин РР	56.2 мг	20 мг	13.8	70.3
Калий	5367.9 мг	2500 мг	10.5	53.7
Кальций	1885.7 мг	1000 мг	9.2	47.1
Кремний	112.5 мг	30 мг	18.4	93.8
Магний	595.5 мг	400 мг	7.3	37.2
Натрий	7454.3 мг	1300 мг	28.1	143.4
Сера	1065.4 мг	500 мг	10.4	53.3
Фосфор	3101.5 мг	800 мг	19	96.9
Хлор	2461 мг	2300 мг	5.2	26.8
Алюминий	701.4 мкг	30 мкг	114.7	584.5
Железо	27.3 мг	18 мг	7.4	37.9
Йод	69 мкг	150 мкг	2.3	11.5
Кобальт	39.4 мкг	10 мкг	19.3	98.4
Литий	15.4 мкг	70 мкг	1.1	5.5
Марганец	5 мкг	2 мкг	12.4	63.1
Медь	2036 мкг	1000 мкг	10	50.9
Никель	202.6 мкг	200 мкг	5	25.3
Рубидий	67.8 мкг	200 мкг	1.7	8.5
Селен	332.1 мкг	55 мкг	29.6	151
Фтор	951.8 мкг	4000 мкг	1.2	5.9
Хром	17.9 мкг	50 мкг	1.8	9
Цинк	29.9 мг	12 мг	12.2	62.2
Бор	527.1 мкг	1200 мкг	2.2	11
Ванадий	241.9 мкг	20 мкг	59.3	302.4
Молибден	62.4 мкг	70 мкг	4.4	22.3