Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза по-новому

Салат Мимоза по-новому

Name: Салат Мимоза по-новому
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис 100 гр.; Яйцо 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Горбуша консервированная 200 гр.; Сыр 100 гр.; Майонез 100 гр.

1077

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза по-новому – обязательно попробуйте приготовить и не пожалеете. Для реализации рецепта используется простой и недорогой набор продуктов. Оригинальная закуска отлично подойдет для семейных застолий. А если проявить фантазию и задекорировать салат, то и на праздничный стол поставить не стыдно.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 3

Калорийность 197 ккал 1566 ккал 522 ккал

Белки 13,0 гр. 103,6 гр. 34,5 гр.

Жиры 11,4 гр. 90,5 гр. 30,2 гр.

Углеводы 10,6 гр. 83,9 гр. 28,0 гр.

Вода 51,9 гр. 412,3 гр. 137,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,2 гр. 1,7 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис 100 гр. Яйцо 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Горбуша консервированная 200 гр. Сыр 100 гр. Майонез 100 гр.

Процесс приготовления

Очищенный лук измельчаем и обдаем кипятком. По желанию маринуем его, добавив чайную ложку уксуса и столовую ложку сахарного песка. Даем постоять 10 минут.

Процедив лук от маринада через сито, даем постоять, чтобы жидкость стекла и перекладываем в миску. Откупориваем консервы, достаем косточки. Мякоть вместе с соком отправляем к луку.

Перетираем компоненты до однородности.

Рис промываем и варим, немного посолив. Рис процеживаем через сито и промываем. Даем жидкости стечь. Блюдо, в котором будем собирать салат, промазываем майонезом и распределяем рис.

Далее формируем рыбный слой, равномерно распределяя по рису.

Делаем сеточку из майонеза.

Яйца отвариваем вкрутую. Остудив, очищаем их от скорлупы. Разминаем 2 яйца или режем их. Формируем слой.

Снова выкладываем рис, формируем рыбный слой. Покрываем майонезной сеточкой и укладываем яйца.

Натираем на терке сыр и присыпаем салат сверху. Блюдо затягиваем пищевой пленкой или накрываем фольгой. Помещаем в холодильник пропитаться. По желанию украшаем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.08%

Витамин В1 2.8%

Витамин В2 12.69%

Витамин В4 20.75%

Витамин В5 11.16%

Витамин В6 8.23%

Витамин В9 2.83%

Витамин В12 47.56%

Витамин С 1.15%

Витамин D 41.64%

Витамин E 28.13%

Биотин 12.23%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 20.11%

Калий 6.86%

Кальций 20.32%

Кремний 43.5%

Магний 6.73%

Натрий 26.35%

Сера 18.74%

Фосфор 29.89%

Хлор 2.12%

Алюминий 125.79%

Железо 7.03%

Йод 4%

Кобальт 33.65%

Литий 0%

Марганец 10.28%

Медь 8.86%

Никель 0.31%

Рубидий 22.45%

Селен 34.17%

Фтор 0.61%

Хром 3.02%

Цинк 10.5%

Бор 2.83%

Ванадий 0%

Молибден 2.98%

Витамин A 96%

Витамин В1 22.23%

Витамин В2 100.89%

Витамин В4 164.94%

Витамин В5 88.7%

Витамин В6 65.4%

Витамин В9 22.54%

Витамин В12 378.13%

Витамин С 9.11%

Витамин D 331%

Витамин E 223.67%

Биотин 97.23%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 159.84%

Калий 54.53%

Кальций 161.51%

Кремний 345.83%

Магний 53.48%

Натрий 209.5%

Сера 148.99%

Фосфор 237.61%

Хлор 16.82%

Алюминий 1000%

Железо 55.89%

Йод 31.77%

Кобальт 267.5%

Литий 0%

Марганец 81.72%

Медь 70.44%

Никель 2.48%

Рубидий 178.5%

Селен 271.66%

Фтор 4.86%

Хром 24%

Цинк 83.5%

Бор 22.5%

Ванадий 0%

Молибден 23.71%

Витамин A 32%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 33.63%

Витамин В4 54.98%

Витамин В5 29.57%

Витамин В6 21.8%

Витамин В9 7.51%

Витамин В12 126.04%

Витамин С 3.04%

Витамин D 110.33%

Витамин E 74.56%

Биотин 32.41%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 53.28%

Калий 18.18%

Кальций 53.84%

Кремний 115.28%

Магний 17.83%

Натрий 69.83%

Сера 49.66%

Фосфор 79.2%

Хлор 5.61%

Алюминий 333.33%

Железо 18.63%

Йод 10.59%

Кобальт 89.17%

Литий 0%

Марганец 27.24%

Медь 23.48%

Никель 0.83%

Рубидий 59.5%

Селен 90.55%

Фтор 1.62%

Хром 8%

Цинк 27.83%

Бор 7.5%

Ванадий 0%

Молибден 7.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	864 мкг	900 мкг	12.1	32
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.8	7.4
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	12.7	33.6
Витамин В4	824.7 мг	500 мг	20.7	55
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	11.2	29.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	8.2	21.8
Витамин В9	90.2 мкг	400 мкг	2.8	7.5
Витамин В12	11.3 мкг	3 мкг	47.6	126
Витамин С	8.2 мкг	90 мкг	1.1	3
Витамин D	33.1 мкг	10 мкг	41.6	110.3
Витамин E	33.6 мг	15 мг	28.1	74.6
Биотин	48.6 мг	50 мг	12.2	32.4
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.2	0.5
Витамин РР	32 мг	20 мг	20.1	53.3
Калий	1363.3 мг	2500 мг	6.9	18.2
Кальций	1615.1 мг	1000 мг	20.3	53.8
Кремний	103.8 мг	30 мг	43.5	115.3
Магний	213.9 мг	400 мг	6.7	17.8
Натрий	2723.6 мг	1300 мг	26.4	69.8
Сера	745 мг	500 мг	18.7	49.7
Фосфор	1900.9 мг	800 мг	29.9	79.2
Хлор	387 мг	2300 мг	2.1	5.6
Алюминий	300 мкг	30 мкг	125.8	333.3
Железо	10.1 мг	18 мг	7	18.6
Йод	47.7 мкг	150 мкг	4	10.6
Кобальт	26.8 мкг	10 мкг	33.6	89.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	10.3	27.2
Медь	704.4 мкг	1000 мкг	8.9	23.5
Никель	5 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	357 мкг	200 мкг	22.5	59.5
Селен	149.4 мкг	55 мкг	34.2	90.6
Фтор	194.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.6
Хром	12 мкг	50 мкг	3	8
Цинк	10 мг	12 мг	10.5	27.8
Бор	270 мкг	1200 мкг	2.8	7.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.6 мкг	70 мкг	3	7.9