Рубрики
Окрошка

Салат с языком и пекинской капустой

0
8573

Вам знаком вкус гармоничного сочетания свежих хрустящих овощей и сочного мяса. Если вы хотите приготовить диетическое блюдо, то мясо, всегда можно заменить отварным языком, а майонез, другими соусами.

Кухня Европейская
Время готовки 120 мин.
Порции 4
Калорийность 92 ккал 586 ккал 147 ккал
Белки 5,9 гр. 37,8 гр. 9,5 гр.
Жиры 5,9 гр. 37,9 гр. 9,5 гр.
Углеводы 4,4 гр. 28,2 гр. 7,0 гр.
Вода 79,9 гр. 509,7 гр. 127,4 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 7,4 гр. 1,8 гр.
Салат с языком и пекинской капустой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат с языком и пекинской капустой
Рецепт салата с языком и пекинской капустой предельно прост! Язык отварите на медленном огне в подсоленной воде со специями и лавровым листом. Поместите язык в холодную воду, это позволит вам легко снять с него кожицу. Готовый язык нарежьте тонкими полосками.
шаг 2 из 6
Салат с языком и пекинской капустой
Овощи тщательно промойте и разложите на бумажных полотенцах, чтобы они высохли. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте соломкой.
шаг 3 из 6
Салат с языком и пекинской капустой
Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
шаг 4 из 6
Салат с языком и пекинской капустой
Половину болгарского перца нарежьте соломкой.
шаг 5 из 6
Салат с языком и пекинской капустой
С луковицы снимите шелуху и мелко нарежьте его.
шаг 6 из 6
Салат с языком и пекинской капустой
Для заправки смешайте соевый соус, хрен и растительное масло. Смешайте в глубокой миске язык, капусту, помидоры, перец и заправку. Этот салат будет хорош к столу как в летнее, так и зимнее время.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 19.38%
Витамин В1 5.53%
Витамин В2 8.12%
Витамин В4 0.52%
Витамин В5 5.72%
Витамин В6 10.97%
Витамин В9 1.91%
Витамин В12 8.36%
Витамин С 59.26%
Витамин D 0%
Витамин E 5.55%
Биотин 0.28%
Витамин К 3.09%
Витамин РР 37.54%
Калий 6.86%
Кальций 2.07%
Кремний 18.77%
Магний 3.81%
Натрий 36.38%
Сера 13.01%
Фосфор 9.36%
Хлор 25.04%
Алюминий 262.05%
Железо 8.1%
Йод 0.85%
Кобальт 25.49%
Литий 26.9%
Марганец 5.24%
Медь 6.87%
Никель 0.73%
Рубидий 38.92%
Селен 6.42%
Фтор 0.2%
Хром 2.91%
Цинк 10.3%
Бор 4.61%
Ванадий 2.35%
Молибден 12.87%
Витамин A 123.56%
Витамин В1 35.26%
Витамин В2 51.77%
Витамин В4 3.29%
Витамин В5 36.47%
Витамин В6 69.95%
Витамин В9 12.19%
Витамин В12 53.33%
Витамин С 377.82%
Витамин D 0%
Витамин E 35.39%
Биотин 1.8%
Витамин К 19.73%
Витамин РР 239.38%
Калий 43.71%
Кальций 13.21%
Кремний 119.67%
Магний 24.32%
Натрий 231.98%
Сера 82.98%
Фосфор 59.66%
Хлор 159.65%
Алюминий 1670.83%
Железо 51.67%
Йод 5.4%
Кобальт 162.5%
Литий 171.54%
Марганец 33.44%
Медь 43.79%
Никель 4.65%
Рубидий 248.13%
Селен 40.95%
Фтор 1.31%
Хром 18.55%
Цинк 65.67%
Бор 29.42%
Ванадий 15%
Молибден 82.07%
Витамин A 30.89%
Витамин В1 8.82%
Витамин В2 12.94%
Витамин В4 0.82%
Витамин В5 9.12%
Витамин В6 17.49%
Витамин В9 3.05%
Витамин В12 13.33%
Витамин С 94.45%
Витамин D 0%
Витамин E 8.85%
Биотин 0.45%
Витамин К 4.93%
Витамин РР 59.85%
Калий 10.93%
Кальций 3.3%
Кремний 29.92%
Магний 6.08%
Натрий 58%
Сера 20.75%
Фосфор 14.91%
Хлор 39.91%
Алюминий 417.71%
Железо 12.92%
Йод 1.35%
Кобальт 40.63%
Литий 42.88%
Марганец 8.36%
Медь 10.95%
Никель 1.16%
Рубидий 62.03%
Селен 10.24%
Фтор 0.33%
Хром 4.64%
Цинк 16.42%
Бор 7.35%
Ванадий 3.75%
Молибден 20.52%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1112.1 мкг 900 мкг 19.4 30.9
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 5.5 8.8
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 8.1 12.9
Витамин В4 16.5 мг 500 мг 0.5 0.8
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 5.7 9.1
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 11 17.5
Витамин В9 48.8 мкг 400 мкг 1.9 3
Витамин В12 1.6 мкг 3 мкг 8.4 13.3
Витамин С 340 мкг 90 мкг 59.3 94.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5.3 мг 15 мг 5.5 8.8
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.3 0.5
Витамин К 23.7 мкг 120 мкг 3.1 4.9
Витамин РР 47.9 мг 20 мг 37.5 59.8
Калий 1092.7 мг 2500 мг 6.9 10.9
Кальций 132.1 мг 1000 мг 2.1 3.3
Кремний 35.9 мг 30 мг 18.8 29.9
Магний 97.3 мг 400 мг 3.8 6.1
Натрий 3015.7 мг 1300 мг 36.4 58
Сера 414.9 мг 500 мг 13 20.7
Фосфор 477.3 мг 800 мг 9.4 14.9
Хлор 3672 мг 2300 мг 25 39.9
Алюминий 501.3 мкг 30 мкг 262.1 417.7
Железо 9.3 мг 18 мг 8.1 12.9
Йод 8.1 мкг 150 мкг 0.8 1.4
Кобальт 16.3 мкг 10 мкг 25.5 40.6
Литий 120.1 мкг 70 мкг 26.9 42.9
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 5.2 8.4
Медь 437.9 мкг 1000 мкг 6.9 10.9
Никель 9.3 мкг 200 мкг 0.7 1.2
Рубидий 496.3 мкг 200 мкг 38.9 62
Селен 22.5 мкг 55 мкг 6.4 10.2
Фтор 52.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.3
Хром 9.3 мкг 50 мкг 2.9 4.6
Цинк 7.9 мг 12 мг 10.3 16.4
Бор 353 мкг 1200 мкг 4.6 7.4
Ванадий 3 мкг 20 мкг 2.4 3.8
Молибден 57.5 мкг 70 мкг 12.9 20.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля