Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками и кукурузой

Салат с креветками и кукурузой

Name: Салат с креветками и кукурузой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кукуруза консервированная 300 гр.; Креветки свежие 300 гр.; Огурцы 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Сметана 50 гр.; Майонез 50 гр.; Приправа (на выбор) по вкусу

16867

61 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат для любителей морепродуктов и ценителей блюд из них. При соединении с другими ингредиентами креветки - казалось бы, постный продукт, раскрывается, и вкус их становится ярким и неповторимым. Сочная кукуруза, и свежий огурец наполнят это быстрое блюдо потрясающими красками.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 5

Калорийность 97 ккал 903 ккал 181 ккал

Белки 7,6 гр. 70,4 гр. 14,1 гр.

Жиры 5,1 гр. 47,2 гр. 9,4 гр.

Углеводы 5,2 гр. 48,5 гр. 9,7 гр.

Вода 78,0 гр. 726,2 гр. 145,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,2 гр. 1,2 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кукуруза консервированная 300 гр. Креветки свежие 300 гр. Огурцы 1 шт. Яйцо 3 шт. Сметана 50 гр. Майонез 50 гр. Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с креветками и кукурузой? Яйца варите 10 минут вкрутую, огурец хорошо вымойте, кукурузу опрокиньте на дуршлаг для удаления жидкости. Креветки разморозьте при комнатной температуре, неочищенные – очистите от панциря.

У огурца отрежьте хвостики и нарежьте его сначала продольно, потом полосками, а после покрошите кубиком и переложите в миску.

У яиц снимите скорлупу и измельчите их ножом, добавьте к огурцу.

Туда же поместите размороженные креветки и кукурузу.

Добавьте майонез и сметану, такая заправка более нежная, чем один майонез. Хорошо перемешайте всё ложкой до однородности.

В небольшую порционную тарелку положите пищевую пленку и выложите порцию салата, утрамбуйте плотно, накройте плоской тарелкой для индивидуальной подачи и резким движением переверните. Уберите верхнюю тарелку и аккуратно снимите пленку, разровняйте края.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.99%

Витамин В1 1.91%

Витамин В2 5.7%

Витамин В4 16.76%

Витамин В5 10.73%

Витамин В6 4.9%

Витамин В9 5.13%

Витамин В12 15.65%

Витамин С 1.85%

Витамин D 4.27%

Витамин E 14.75%

Биотин 7.66%

Витамин К 1.99%

Витамин РР 8.03%

Калий 5.37%

Кальций 3.89%

Кремний 0%

Магний 4.32%

Натрий 22.96%

Сера 17.07%

Фосфор 16.89%

Хлор 1.2%

Алюминий 0%

Железо 4.37%

Йод 2.49%

Кобальт 18.36%

Литий 0%

Марганец 3.11%

Медь 9%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 27.59%

Фтор 0.42%

Хром 2.19%

Цинк 5.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.61%

Витамин A 148.96%

Витамин В1 17.78%

Витамин В2 53.12%

Витамин В4 156.12%

Витамин В5 99.9%

Витамин В6 45.62%

Витамин В9 47.78%

Витамин В12 145.77%

Витамин С 17.27%

Витамин D 39.8%

Витамин E 137.35%

Биотин 71.34%

Витамин К 18.5%

Витамин РР 74.78%

Калий 49.97%

Кальций 36.19%

Кремний 0%

Магний 40.23%

Натрий 213.8%

Сера 158.98%

Фосфор 157.31%

Хлор 11.19%

Алюминий 0%

Железо 40.7%

Йод 23.2%

Кобальт 171%

Литий 0%

Марганец 28.98%

Медь 83.86%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 256.92%

Фтор 3.87%

Хром 20.4%

Цинк 50.96%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15%

Витамин A 29.79%

Витамин В1 3.56%

Витамин В2 10.62%

Витамин В4 31.22%

Витамин В5 19.98%

Витамин В6 9.12%

Витамин В9 9.56%

Витамин В12 29.15%

Витамин С 3.45%

Витамин D 7.96%

Витамин E 27.47%

Биотин 14.27%

Витамин К 3.7%

Витамин РР 14.96%

Калий 9.99%

Кальций 7.24%

Кремний 0%

Магний 8.05%

Натрий 42.76%

Сера 31.8%

Фосфор 31.46%

Хлор 2.24%

Алюминий 0%

Железо 8.14%

Йод 4.64%

Кобальт 34.2%

Литий 0%

Марганец 5.8%

Медь 16.77%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 51.38%

Фтор 0.77%

Хром 4.08%

Цинк 10.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1340.6 мкг	900 мкг	16	29.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.9	3.6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.7	10.6
Витамин В4	780.6 мг	500 мг	16.8	31.2
Витамин В5	5 мг	5 мг	10.7	20
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.9	9.1
Витамин В9	191.1 мкг	400 мкг	5.1	9.6
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	15.7	29.2
Витамин С	15.5 мкг	90 мкг	1.9	3.5
Витамин D	4 мкг	10 мкг	4.3	8
Витамин E	20.6 мг	15 мг	14.7	27.5
Биотин	35.7 мг	50 мг	7.7	14.3
Витамин К	22.2 мкг	120 мкг	2	3.7
Витамин РР	15 мг	20 мг	8	15
Калий	1249.2 мг	2500 мг	5.4	10
Кальций	361.9 мг	1000 мг	3.9	7.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	160.9 мг	400 мг	4.3	8
Натрий	2779.4 мг	1300 мг	23	42.8
Сера	794.9 мг	500 мг	17.1	31.8
Фосфор	1258.5 мг	800 мг	16.9	31.5
Хлор	257.4 мг	2300 мг	1.2	2.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.3 мг	18 мг	4.4	8.1
Йод	34.8 мкг	150 мкг	2.5	4.6
Кобальт	17.1 мкг	10 мкг	18.4	34.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.1	5.8
Медь	838.6 мкг	1000 мкг	9	16.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	141.3 мкг	55 мкг	27.6	51.4
Фтор	155 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	10.2 мкг	50 мкг	2.2	4.1
Цинк	6.1 мг	12 мг	5.5	10.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10.5 мкг	70 мкг	1.6	3