Рубрики
Рецепты на Новый год

ПП кекс на кефире

0
6705
Кухня Европейская
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 239 ккал 1730 ккал 288 ккал
Белки 8,3 гр. 60,4 гр. 10,1 гр.
Жиры 5,1 гр. 37,1 гр. 6,2 гр.
Углеводы 41,1 гр. 297,6 гр. 49,6 гр.
Вода 39,8 гр. 288,4 гр. 48,1 гр.
Пищевые волокна 1,9 гр. 13,5 гр. 2,3 гр.
ПП кекс на кефире

Следить за фигурой и есть выпечку – это не сон. Рацион правильного питания разнообразнее, чем можно подумать. Можно даже съесть аппетитный кекс на завтрак, если приготовить его из грамотно подобранных продуктов.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 6
ПП кекс на кефире
Взбиваем яйца с фруктозой и мёдом. Фруктозу или мёд при необходимости можно заменить на 1-2 щепотки стевии – натуральный заменитель сахара.
шаг 2 из 6
ПП кекс на кефире
В отдельной ёмкости растапливаем подсолнечное масло, добавляем в него растительное, кефир и соду. Старательно перемешиваем ингредиенты.
шаг 3 из 6
ПП кекс на кефире
Смешиваем кефирную и яичную смеси. Перемешиваем до однородной массы. Аккуратно всыпаем овсяную муку и ванилин, тщательно перемешиваем. При отсутствии овсяной муки её можно приготовить самостоятельно, перемолов крупные овсяные хлопья в блендере.
шаг 4 из 6
ПП кекс на кефире
Выкладываем тесто в форму. Можно использовать силиконовую, которая не требует смазывания маслом, или предварительно постелить пергамент в обычную.
шаг 5 из 6
ПП кекс на кефире
В разогретую до 200 градусов духовку отправляем кекс запекаться на 30-35 минут.
шаг 6 из 6
ПП кекс на кефире
Готовый кекс можно подавать как в тёплом, так и остывшем виде. Полезная сладость готова!

Витамины и минералы

Витамин A 4.68%
Витамин В1 11.42%
Витамин В2 8.75%
Витамин В4 8.5%
Витамин В5 5.31%
Витамин В6 2.07%
Витамин В9 0.48%
Витамин В12 4.48%
Витамин С 0.35%
Витамин D 3.38%
Витамин E 5.43%
Биотин 39.4%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 12.89%
Калий 7.19%
Кальций 6.54%
Кремний 0%
Магний 12.9%
Натрий 38.3%
Сера 7.01%
Фосфор 24.98%
Хлор 2.27%
Алюминий 46.04%
Железо 10.81%
Йод 3.74%
Кобальт 17.8%
Литий 0%
Марганец 0.29%
Медь 3.77%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 9.09%
Фтор 0.45%
Хром 2.32%
Цинк 2.36%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.28%
Витамин A 33.91%
Витамин В1 82.69%
Витамин В2 63.33%
Витамин В4 61.54%
Витамин В5 38.46%
Витамин В6 14.97%
Витамин В9 3.45%
Витамин В12 32.4%
Витамин С 2.56%
Витамин D 24.44%
Витамин E 39.33%
Биотин 285.24%
Витамин К 0.32%
Витамин РР 93.3%
Калий 52.05%
Кальций 47.37%
Кремний 0%
Магний 93.42%
Натрий 277.31%
Сера 50.78%
Фосфор 180.83%
Хлор 16.4%
Алюминий 333.33%
Железо 78.27%
Йод 27.07%
Кобальт 128.9%
Литий 0%
Марганец 2.1%
Медь 27.3%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 65.84%
Фтор 3.26%
Хром 16.8%
Цинк 17.08%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 23.71%
Витамин A 5.65%
Витамин В1 13.78%
Витамин В2 10.56%
Витамин В4 10.26%
Витамин В5 6.41%
Витамин В6 2.5%
Витамин В9 0.57%
Витамин В12 5.4%
Витамин С 0.43%
Витамин D 4.07%
Витамин E 6.56%
Биотин 47.54%
Витамин К 0.05%
Витамин РР 15.55%
Калий 8.67%
Кальций 7.89%
Кремний 0%
Магний 15.57%
Натрий 46.22%
Сера 8.46%
Фосфор 30.14%
Хлор 2.73%
Алюминий 55.56%
Железо 13.05%
Йод 4.51%
Кобальт 21.48%
Литий 0%
Марганец 0.35%
Медь 4.55%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 10.97%
Фтор 0.54%
Хром 2.8%
Цинк 2.85%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.95%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 305.2 мкг 900 мкг 4.7 5.7
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 11.4 13.8
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 8.7 10.6
Витамин В4 307.7 мг 500 мг 8.5 10.3
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 5.3 6.4
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 2.1 2.5
Витамин В9 13.8 мкг 400 мкг 0.5 0.6
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 4.5 5.4
Витамин С 2.3 мкг 90 мкг 0.4 0.4
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 3.4 4.1
Витамин E 5.9 мг 15 мг 5.4 6.6
Биотин 142.6 мг 50 мг 39.4 47.5
Витамин К 0.4 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 18.7 мг 20 мг 12.9 15.6
Калий 1301.2 мг 2500 мг 7.2 8.7
Кальций 473.7 мг 1000 мг 6.5 7.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 373.7 мг 400 мг 12.9 15.6
Натрий 3605 мг 1300 мг 38.3 46.2
Сера 253.9 мг 500 мг 7 8.5
Фосфор 1446.6 мг 800 мг 25 30.1
Хлор 377.3 мг 2300 мг 2.3 2.7
Алюминий 100 мкг 30 мкг 46 55.6
Железо 14.1 мг 18 мг 10.8 13
Йод 40.6 мкг 150 мкг 3.7 4.5
Кобальт 12.9 мкг 10 мкг 17.8 21.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.3 0.3
Медь 273 мкг 1000 мкг 3.8 4.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 36.2 мкг 55 мкг 9.1 11
Фтор 130.5 мкг 4000 мкг 0.5 0.5
Хром 8.4 мкг 50 мкг 2.3 2.8
Цинк 2 мг 12 мг 2.4 2.8
Бор 0 1.2 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 16.6 мкг 70 мкг 3.3 4

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.