Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов с курицей дома в казане на плите

Плов с курицей дома в казане на плите

Name: Плов с курицей дома в казане на плите
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 3 ст.; Куриное бедро 1 кг; Сало свиное 30 гр.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Зелень для украшения

3298

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Питательный и пряный плов с курицей легко приготовить в домашних условиях в казане. Готовый продукт порадует своим ярким вкусом и ароматом. Добавьте простую кулинарную идею в ваше меню.

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 208 ккал 3950 ккал 658 ккал

Белки 12,8 гр. 243,3 гр. 40,6 гр.

Жиры 7,0 гр. 132,3 гр. 22,0 гр.

Углеводы 23,2 гр. 440,8 гр. 73,5 гр.

Вода 53,4 гр. 1013,4 гр. 168,9 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 24,1 гр. 4,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис белый 3 ст. Куриное бедро 1 кг Сало свиное 30 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 1 головка Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Зелень для украшения

Процесс приготовления

Готовить плов с курицей дома в казане на плите просто! Из куриных бедер снимаем мясо и делим его на мелкие куски. Кости не используем.

Растапливаем сало в казане. В жире обжариваем куски курицы и после выкладываем их на тарелку.

В этом же жире жарим тертую морковь и измельченный лук около 3-5 минут.

Кладем мясо обратно в казан. Добавляем рис, соль, специи и головку чеснока. Заливаем содержимое водой и тушим под крышкой 40 минут. Готовим на слабом огне.

После готовности плов размешиваем и выкладываем на тарелку. Дополняем ароматное угощение свежей зеленью и подаем к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 23.61%

Витамин В1 4.38%

Витамин В2 5.7%

Витамин В4 10.47%

Витамин В5 14.05%

Витамин В6 11.54%

Витамин В9 2.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.39%

Витамин D 0%

Витамин E 2.41%

Биотин 2.18%

Витамин К 5.01%

Витамин РР 20.11%

Калий 6.82%

Кальций 2.03%

Кремний 101.9%

Магний 7.56%

Натрий 13.04%

Сера 3.51%

Фосфор 16.41%

Хлор 8.82%

Алюминий 152.12%

Железо 5.52%

Йод 0.81%

Кобальт 10.39%

Литий 0.63%

Марганец 21.32%

Медь 11.83%

Никель 0.68%

Рубидий 13.41%

Селен 21.07%

Фтор 0.5%

Хром 1.63%

Цинк 11.36%

Бор 4.95%

Ванадий 36.53%

Молибден 4.03%

Витамин A 447.96%

Витамин В1 83.17%

Витамин В2 108.23%

Витамин В4 198.65%

Витамин В5 266.51%

Витамин В6 218.99%

Витамин В9 51.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 64.35%

Витамин D 0%

Витамин E 45.79%

Биотин 41.28%

Витамин К 95.06%

Витамин РР 381.53%

Калий 129.46%

Кальций 38.6%

Кремний 1933.33%

Магний 143.49%

Натрий 247.48%

Сера 66.66%

Фосфор 311.33%

Хлор 167.36%

Алюминий 2886.17%

Железо 104.64%

Йод 15.31%

Кобальт 197.1%

Литий 12%

Марганец 404.42%

Медь 224.45%

Никель 12.99%

Рубидий 254.45%

Селен 399.81%

Фтор 9.45%

Хром 31%

Цинк 215.62%

Бор 94%

Ванадий 693%

Молибден 76.51%

Витамин A 74.66%

Витамин В1 13.86%

Витамин В2 18.04%

Витамин В4 33.11%

Витамин В5 44.42%

Витамин В6 36.5%

Витамин В9 8.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.73%

Витамин D 0%

Витамин E 7.63%

Биотин 6.88%

Витамин К 15.84%

Витамин РР 63.59%

Калий 21.58%

Кальций 6.43%

Кремний 322.22%

Магний 23.92%

Натрий 41.25%

Сера 11.11%

Фосфор 51.89%

Хлор 27.89%

Алюминий 481.03%

Железо 17.44%

Йод 2.55%

Кобальт 32.85%

Литий 2%

Марганец 67.4%

Медь 37.41%

Никель 2.17%

Рубидий 42.41%

Селен 66.64%

Фтор 1.58%

Хром 5.17%

Цинк 35.94%

Бор 15.67%

Ванадий 115.5%

Молибден 12.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4031.6 мкг	900 мкг	23.6	74.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	4.4	13.9
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	5.7	18
Витамин В4	993.2 мг	500 мг	10.5	33.1
Витамин В5	13.3 мг	5 мг	14	44.4
Витамин В6	4.4 мг	2 мг	11.5	36.5
Витамин В9	207.9 мкг	400 мкг	2.7	8.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	57.9 мкг	90 мкг	3.4	10.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.9 мг	15 мг	2.4	7.6
Биотин	20.6 мг	50 мг	2.2	6.9
Витамин К	114.1 мкг	120 мкг	5	15.8
Витамин РР	76.3 мг	20 мг	20.1	63.6
Калий	3236.6 мг	2500 мг	6.8	21.6
Кальций	386 мг	1000 мг	2	6.4
Кремний	580 мг	30 мг	101.9	322.2
Магний	574 мг	400 мг	7.6	23.9
Натрий	3217.3 мг	1300 мг	13	41.2
Сера	333.3 мг	500 мг	3.5	11.1
Фосфор	2490.7 мг	800 мг	16.4	51.9
Хлор	3849.3 мг	2300 мг	8.8	27.9
Алюминий	865.9 мкг	30 мкг	152.1	481
Железо	18.8 мг	18 мг	5.5	17.4
Йод	23 мкг	150 мкг	0.8	2.6
Кобальт	19.7 мкг	10 мкг	10.4	32.9
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.6	2
Марганец	8.1 мкг	2 мкг	21.3	67.4
Медь	2244.5 мкг	1000 мкг	11.8	37.4
Никель	26 мкг	200 мкг	0.7	2.2
Рубидий	508.9 мкг	200 мкг	13.4	42.4
Селен	219.9 мкг	55 мкг	21.1	66.6
Фтор	378.1 мкг	4000 мкг	0.5	1.6
Хром	15.5 мкг	50 мкг	1.6	5.2
Цинк	25.9 мг	12 мг	11.4	35.9
Бор	1128 мкг	1200 мкг	5	15.7
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	36.5	115.5
Молибден	53.6 мкг	70 мкг	4	12.8