Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов с курицей и грибами на сковороде

Плов с курицей и грибами на сковороде

Name: Плов с курицей и грибами на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Рис белый 2 ст.; Морковь 300 гр.; Лук репчатый 200 гр.; Приправа (на выбор) по вкусу; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное 0,5 ст.; Помидоры свежие 1 шт.

9604

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Грибы – это особенный компонент, который способен преобразить вкус вашего блюда. Плов с грибами и куриным мясом готовится быстро и просто. Даже на обычной сковороде плов получается ароматным и вкусным.

Кухня Восточная

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 223 ккал 3985 ккал 664 ккал

Белки 6,1 гр. 109,2 гр. 18,2 гр.

Жиры 14,3 гр. 254,8 гр. 42,5 гр.

Углеводы 17,4 гр. 310,7 гр. 51,8 гр.

Вода 57,4 гр. 1025,2 гр. 170,9 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 32,6 гр. 5,4 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Шампиньоны свежие 300 гр. Рис белый 2 ст. Морковь 300 гр. Лук репчатый 200 гр. Приправа (на выбор) по вкусу Чеснок 1 зуб. Масло растительное 0,5 ст. Помидоры свежие 1 шт.

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова с курицей и грибами на сковороде. Куриное филе помойте, просушите и нарежьте кубиками.

Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими дольками.

Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками.

Помидор очистите от кожицы и очень мелко нарежьте.

Рис несколько раз промойте проточной водой.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите мясо и грибы, обжарьте. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте жарить. Когда морковь станет мягкой добавьте измельченным чеснок. Прикройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.

Затем добавьте рис, помидор, специи и соль, залейте плов кипятком, перемешайте. Готовьте плов под крышкой 20-25 минут. Готовое блюдо подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 42.86%

Витамин В1 7.45%

Витамин В2 10.01%

Витамин В4 7.58%

Витамин В5 12.48%

Витамин В6 12.25%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 2.35%

Витамин С 4.97%

Витамин D 0%

Витамин E 41.13%

Биотин 4.64%

Витамин К 4.36%

Витамин РР 18.78%

Калий 11.14%

Кальций 2.8%

Кремний 83.93%

Магний 11.45%

Натрий 1.64%

Сера 9.66%

Фосфор 11.91%

Хлор 1.65%

Алюминий 349.19%

Железо 6.18%

Йод 3.51%

Кобальт 53.61%

Литий 2.69%

Марганец 16.15%

Медь 8.89%

Никель 0.95%

Рубидий 31.39%

Селен 5.78%

Фтор 1.19%

Хром 9.21%

Цинк 6.02%

Бор 7.31%

Ванадий 84.02%

Молибден 8.12%

Витамин A 765.21%

Витамин В1 133.03%

Витамин В2 178.66%

Витамин В4 135.37%

Витамин В5 222.75%

Витамин В6 218.67%

Витамин В9 59.77%

Витамин В12 42%

Витамин С 88.68%

Витамин D 0%

Витамин E 734.36%

Биотин 82.8%

Витамин К 77.8%

Витамин РР 335.34%

Калий 198.88%

Кальций 49.99%

Кремний 1498.33%

Магний 204.35%

Натрий 29.2%

Сера 172.52%

Фосфор 212.59%

Хлор 29.39%

Алюминий 6234.17%

Железо 110.29%

Йод 62.6%

Кобальт 957.1%

Литий 48.11%

Марганец 288.29%

Медь 158.71%

Никель 17.01%

Рубидий 560.38%

Селен 103.23%

Фтор 21.29%

Хром 164.39%

Цинк 107.48%

Бор 130.58%

Ванадий 1500%

Молибден 144.99%

Витамин A 127.54%

Витамин В1 22.17%

Витамин В2 29.78%

Витамин В4 22.56%

Витамин В5 37.13%

Витамин В6 36.44%

Витамин В9 9.96%

Витамин В12 7%

Витамин С 14.78%

Витамин D 0%

Витамин E 122.39%

Биотин 13.8%

Витамин К 12.97%

Витамин РР 55.89%

Калий 33.15%

Кальций 8.33%

Кремний 249.72%

Магний 34.06%

Натрий 4.87%

Сера 28.75%

Фосфор 35.43%

Хлор 4.9%

Алюминий 1039.03%

Железо 18.38%

Йод 10.43%

Кобальт 159.52%

Литий 8.02%

Марганец 48.05%

Медь 26.45%

Никель 2.84%

Рубидий 93.4%

Селен 17.2%

Фтор 3.55%

Хром 27.4%

Цинк 17.91%

Бор 21.76%

Ванадий 250%

Молибден 24.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6886.9 мкг	900 мкг	42.9	127.5
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	7.5	22.2
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	10	29.8
Витамин В4	676.9 мг	500 мг	7.6	22.6
Витамин В5	11.1 мг	5 мг	12.5	37.1
Витамин В6	4.4 мг	2 мг	12.2	36.4
Витамин В9	239.1 мкг	400 мкг	3.3	10
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	2.4	7
Витамин С	79.8 мкг	90 мкг	5	14.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	110.2 мг	15 мг	41.1	122.4
Биотин	41.4 мг	50 мг	4.6	13.8
Витамин К	93.4 мкг	120 мкг	4.4	13
Витамин РР	67.1 мг	20 мг	18.8	55.9
Калий	4972 мг	2500 мг	11.1	33.1
Кальций	499.9 мг	1000 мг	2.8	8.3
Кремний	449.5 мг	30 мг	83.9	249.7
Магний	817.4 мг	400 мг	11.4	34.1
Натрий	379.6 мг	1300 мг	1.6	4.9
Сера	862.6 мг	500 мг	9.7	28.8
Фосфор	1700.7 мг	800 мг	11.9	35.4
Хлор	676 мг	2300 мг	1.6	4.9
Алюминий	1870.3 мкг	30 мкг	349.2	1039
Железо	19.9 мг	18 мг	6.2	18.4
Йод	93.9 мкг	150 мкг	3.5	10.4
Кобальт	95.7 мкг	10 мкг	53.6	159.5
Литий	33.7 мкг	70 мкг	2.7	8
Марганец	5.8 мкг	2 мкг	16.1	48
Медь	1587.1 мкг	1000 мкг	8.9	26.5
Никель	34 мкг	200 мкг	1	2.8
Рубидий	1120.8 мкг	200 мкг	31.4	93.4
Селен	56.8 мкг	55 мкг	5.8	17.2
Фтор	851.8 мкг	4000 мкг	1.2	3.5
Хром	82.2 мкг	50 мкг	9.2	27.4
Цинк	12.9 мг	12 мг	6	17.9
Бор	1567 мкг	1200 мкг	7.3	21.8
Ванадий	300 мкг	20 мкг	84	250
Молибден	101.5 мкг	70 мкг	8.1	24.2